嘌呤十大品牌排行榜（嘌呤）

酒类嘌呤排名

葡萄酒在中国有着悠久的历史，酒的种类也越来越丰富。对于痛风患者，要注意少吃嘌呤高的食物。虽然酒精是一种嘌呤含量较低的饮料，但长期饮用会对健康造成危害，而且不同种类的酒嘌呤含量也不一样。选择适量的酒饮用不会对身体造成伤害，减少饮酒可以避免痛风。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是世界上仅次于水和茶的第三大饮料。啤酒口感清爽，老少皆宜，酒花中含有单宁、维生素、酒花油、苦味剂等。具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗功效。对高血压、心脏病、肺结核等有很好的辅助作用。但啤酒虽好，却也是痛风患者的“隐形杀手”。啤酒本身所含的嘌呤虽然不高，但含有大量的鸟苷酸，经过人体肝脏的代谢后会产生大量的尿酸。白酒自唐代流传至今，一直是中国最具特色的白酒。白酒含钠、铜、锌很少，几乎没有维生素、钙、磷、铁，只有水和乙醇(酒精)。认为传统白酒具有活血通脉、助药开胃、消除疲劳、陶冶情操、使人轻灵提神的作用。少量饮用低度白酒，可扩张小血管，降低血液中的糖分含量，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统和心脑血管系统有益。白酒和啤酒一样，也含有大量的鸟苷酸，因此痛风患者应禁止饮用白酒。黄酒营养丰富，被称为“液体蛋糕”。其营养价值超过啤酒和营养酒，被称为“液体面包”。黄酒是由粮食经酒曲、酒、药共同作用制成的。它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般在8%-20%。非常适合人们由于生活水平的提高对饮品和葡萄酒品质的要求，适合各类人群饮用。但黄酒嘌呤极高，不适合痛风患者饮用。酒是一种高级饮料，营养成分很多。适量饮用葡萄酒可以直接影响人体的神经系统，改善肌张力。此外，葡萄酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素，可被人体直接吸收。因此，酒能对人体的生理机能起到很好的维持和调节作用，特别是对身体虚弱、睡眠障碍的人和老年人。葡萄酒中含有多种无机盐，其中钾能保护心肌，保持心脏跳动；钙能安神；镁是心血管疾病的保护因子，镁缺乏容易导致冠状动脉粥样硬化。这三种元素是人体骨骼和肌肉的重要组成部分；锰可以凝结血液，合成胆固醇和胰岛素。痛风患者可以喝葡萄酒，但一定要适量、少量。发酵酒是以新鲜水果或果汁为原料，经完全或部分发酵制成的，酒精度为7%~18%(V/V)。果酒虽然味道香甜，但也含有一定量的酒精，痛风患者要谨慎饮用。保健酒性温辛，温酒散寒，辛酒散寒，所以酒能疏通经络，行气活血，化痰散结，温阳散寒，疏肝解郁，抒发感情。因为酒是五谷酿造的精华，还能养胃。此外，酒还能杀虫驱邪。保健酒虽然有保健作用，但还是含有大量的酒精，而市面上的保健品良莠不齐，很多药材不一定适合痛风患者。因此，对于痛风患者来说，保健酒的选择尤为重要，少量饮用需谨慎。

食物含嘌呤排行榜

高嘌呤食物：豆芽、豆芽、芦笋、蘑菇、紫菜、动物内脏、鱼、大豆、鱼虾等。其包含更多的核酸。深海鱼一般属于高嘌呤食物，比如鱼肝油。蔬菜中高嘌呤食物不多。嘌呤含量高的食物，每100克含嘌呤100-1000毫克。这些食物包括动物的大脑、心脏、肾脏、肝脏和鹅肉、鸡肉、肉末、肉汤、干小鱼、乌鱼皮、墨鱼、鲨鱼、鳕鱼、鳗鱼、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、扇贝、牡蛎、贻贝、鲢鱼、鲤鱼和鲤鱼。痛风急性发作期和缓解期都禁用这类食物。含适量嘌呤的食物，每100克含嘌呤50-100毫克。这类食物包括：鱼、肉、家禽、贝类、虾、蟹、豆干、扁豆、豆腐、笋干、黄花菜、银耳、芦笋、菠菜、蘑菇、芦笋、花生、腰果、芝麻等。处于缓解期的患者可以选择一种动物性食物和一种蔬菜，但不能吃太多。含少量嘌呤的食物，每100克含嘌呤少于50毫克。这些食物是：大米、大麦、小麦、燕麦、面包、面条、高粱、玉米、土豆、红薯、通心粉、淀粉、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶酪、冰淇淋、软饮料、巧克力、可可、咖啡、麦芽牛奶、果汁、茶和蜂蜜。这类食物痛风患者可以随意选择自己的食物，无需严格控制。各种食物的嘌呤含量高于第一类(每100g食物含嘌呤100 ~ 1000 mg)。肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贻贝、鹅、斑鸡、松鸡和酵母是第二类。2.肉类：熏肉、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉家禽：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡嘌呤较少的第三类食物(每100g食物含75mg)1。鱼和蟹3360鲱鱼，鲱鱼，鲑鱼，鲥鱼，鲥鱼面包，粗粮4。蔬菜：芦笋、四季豆、豌豆、芸豆、菠菜、蘑菇、豆干、豆腐。第四种含嘌呤少的食物1。食物：大米、小麦、小米、大米、莜麦、玉米粉、精白粉、富面粉、填心粉、面条、面包、馒头。2.蔬菜：大白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子

、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜 3.水果：各种水果。 蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力 4.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

食物嘌呤排行榜是什么？