乌龙茶（乌龙茶图片真实照片）

什么是乌龙茶？

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵型的洞茶，发酵度为20% ~ 70%。是中国特有的茶叶，也是中国六大茶类中颇具特色的茶类。乌龙茶发明于1725年左右(清朝雍正年间)。乌龙茶是通过采摘、萎凋、漂烫、杀青、揉捻、干燥和挖洞制成的。乌龙茶主要产于福建(福建北部和南部)以及广东和台湾省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。大红袍

乌龙茶是什么茶？

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶，发酵度为20% ~ 70%。是中国特有的茶叶，也是中国六大茶类中颇具特色的茶类。乌龙茶创作于1725年左右(清朝雍正年间)。乌龙茶是通过采摘、萎凋、漂烫、杀青、揉捻和干燥制成的。乌龙茶主要产于福建(福建北部和南部)以及广东和台湾省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。大红袍

乌龙茶有哪些？

乌龙茶的种类如下：1。大红袍大红袍，产于福建武夷山，是中国特有的名茶。其品质最突出的特点在于浓郁持久的香气和明显的“岩韵”。大红袍的原料也很讲究。通常是采摘老嫩芽叶，结合绿茶、红茶的制作工艺制作而成。是工序最多，技术要求最高的茶。2.铁罗汉铁罗汉的名字有着传奇的渊源，有僧有仙有商，丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶生长在武夷山内山的岩石中，形成一种独特的风味。其采集工艺与其他岩茶相似，但制作工艺更为精细。3.白芨关白芨关是武夷山唯一的“道教名茶”，它的命名与道教有着千丝万缕的联系。白梳茶造型独特，叶淡绿，色白，茶芽呈月牙形，有绒毛，形似梳子。冲泡后茶汤橙黄明亮，口齿留香，韵味十足。4.水甲水甲是武夷岩茶“四大名簇”之一。有铁观音的甜味，有绿茶的清香。鲜、甜、香，是茶中珍品。5.武夷水仙武夷水仙是历史上的名茶产品。始于清朝光年间，是以树种命名的茶品。水仙茶茶叶厚实，外形紧实，色泽深绿发黄，冲泡的茶汤清澈，茶香浓郁，花香清淡。6.安溪铁观音铁观音是中国十大名茶之一，叶片椭圆形，叶肉厚，绿色光泽浓。铁观音茶的采摘制作比普通乌龙茶严格，冲泡出来的茶汤浓郁金黄，宛如琥珀。7.黄金桂黄金桂是另一种最好的乌龙茶，其风格不同于铁观音。这是一种乌龙茶，由黄丹茶树的嫩芽制成，因其金黄色和桂花香而得名黄金桂。8.冻顶乌龙冻顶乌龙主要产于台湾省南投清儒县鹿谷乡冻顶山区。冻顶山森林茂密，云雾缭绕，地势险峻，所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。9.东方美东方美是台湾省特有的名茶。它也被称为白浩乌龙茶，因为它的茶芽覆盖着白色的毛。东方美叶子丰满洁白，白、红、蓝、黄、棕重叠，故如花般美丽，故名。10.凤凰单烧凤凰单烧主要产于广东潮州凤凰山，这里制茶历史悠久，最早可追溯到唐代。凤凰冷杉的品种很多，如钟松1号、钟松八仙、钟松东方红等。乌龙茶的历史和现状。茶叶分布广泛，相对集中。福建乌龙茶产区分为闽南乌龙茶产区和闽北乌龙茶产区，集中分布在武夷山、戴云山和博平岭。产量500吨以上的乌龙茶主产县全部集中在这里，总产量占全省乌龙茶总产量的96%以上。2.茶园产量和面积不断增加，效益显著。2008年，福建茶叶产量达24.73万吨，占全国的19.2%，居全国首位；其中，乌龙茶产量占全国的85.7%，毛茶产值约70亿元，居全国第二位；哪个橡胶茶园种植面积17.33万公顷，居全国第二；亩产99公斤，比全国平均水平高出30%以上。2008年，福建出口茶叶约2.3万吨，其中对日乌龙茶贸易近年来基本稳定在1.8万吨左右，约占全省茶叶出口总量的80%，占日本茶叶消费总量的10%以上。3.品种丰富，门类齐全。福建被誉为“茶树良种王国”，也是中国乌龙茶品种最丰富的地区。目前，国家审定的乌龙茶品种有12个，占国家审定乌龙茶品种的90%以上。对15个乌龙茶品种进行了鉴定。为了满足市场的需求，一批

近年来，安溪、武夷山等乌龙茶主产区，如茶王赛，都在大力举办各种茶事活动。首届海峡两岸茶博会的召开，促进了福建省茶文化的弘扬和乌龙茶产业的发展。