粗加工水产品（产品加工）

干杂是指哪些

常见干货如干木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、八角、茴香、花椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。干货一定是从水里捞出来的。湿木耳，刚摘的香菇，干枣，青椒都不是干货。很多风干的天然调味料都是干货。如花椒、胡椒、茴香、肉桂等。有些传统药材可以既是药材又是干货，比如枸杞，但传统药材的酿造水平更高。海带、紫菜、鱼虾贝等海味干货都是干货。选购技巧：消费者在对颜色辨别敏感之前，先闻一下干货的味道。比如二氧化硫超标的干货，有一股酸酸的硫磺味，含量越多，硫磺味越重。用硫磺熏制的干货颜色与正常颜色不同。比如烟熏银耳的外观是白色的，银耳的真实颜色应该是白色偏黄，没有烟熏的好看。烟金针颜色为淡黄色，黄白色分布不均。孝经里没抽过的金黄色或棕黄色的针，颜色统一。

水产品粗加工设备、水产品深加工设备各有哪些，谢谢各位朋友了

即食水产品加工设备大概就是水产品加工和杀菌设备吧？设备有很多种。你想做什么样的产品？什么样的包装？目前，根据该产品的种类，主要有：马莲真空包装食品和微真空无氧包装食品。主要需要风干室、油炸生产线、鱼糜加工生产线等。温室真空包装食品的生产需要包括真空封口机、锅炉、指针式三明治锅、杀菌锅等。微无氧真空包装食品的生产需要：无菌包装设备等。具体问题你要说清楚，或者发函到我邮箱：twzh68@163.comqq:497039777。

甲鱼肚是什么

鱼肚是一种冷冻粗糙的水产品。俗话说“龟满宝”。甲鱼的营养价值极高。适量食用甲鱼有利于产妇的恢复和母乳质量的提高。甲鱼，又称大众鱼或甲鱼。其肉为鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉中的美味，故有‘察、销、搜五味肉’之称。在它的体内，找不到任何致癌因素。海龟的价值也因此大增。甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。