其它粗加工水产品（鱼类食品加工厂家）

水产品粗加工设备、水产品深加工设备各有哪些，谢谢各位朋友了

即食水产品加工设备大概就是水产品加工和杀菌设备吧？设备有很多种。你想做什么样的产品？什么样的包装？目前，根据该产品的种类，主要有：马莲真空包装食品和微真空无氧包装食品。主要需要风干室、油炸生产线、鱼糜加工生产线等。温室真空包装食品的生产需要包括真空封口机、锅炉、指针式三明治锅、杀菌锅等。微无氧真空包装食品的生产需要：无菌包装设备等。具体问题你要说清楚，或者发函到我邮箱：twzh68@163.comqq:497039777。

动物性水产品初加工步骤

食源性疾病是指有害物质(包括生物病原体)摄入体内引起的空洞等疾病。一般可分为传染性和毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患病、寄生虫病和引起有害化学物质的疾病。食源性疾病的发病率是目前世界上最突出的健康问题。根据我国食源性疾病的分类，肠道或肠道细菌约有10种，食源性疾病是最常见的生物风险因素。细菌会引起食物中毒和各种感染性腹泻。常见致病菌和食物污染：沙门氏菌(禽类、肉类)、副溶血弧菌(海产品)、蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌(下脚料)、肉毒杆菌(发酵制品、肉类)、李斯特菌(乳制品)、椰假单胞菌(真菌)和肉制品，如大肠杆菌。通过食物许诺病毒，点击查看详情2食源性病毒传播，如果有病毒，轮状病毒，甲肝病毒，戊肝病毒。感染可引起腹泻、甲肝、戊肝等疾病。点击了解详情。3寄生虫主要是肝吸虫病，感染可导致肝吸虫病。阿米巴感染可引起阿米巴痢疾。点击了解黄曲霉毒素、海洋毒素、氰苷类和毒素产生的毒蘑菇、有毒动物(如河豚)产生的毒素等4种天然毒素的详情。详情点击5化学污染主要包括农药、兽药和饲料添加剂、杀虫剂、杀鼠剂滥用、重金属(铅、铜、汞、锌)和有机氯化合物(多氯联苯)、有机磷化合物、亚硝酸盐等有害物质造成的污染。中国从口预防食源性疾病1。好疾病项目，不吃不洁食物，不喝生水，饭后不吃蔬菜沙拉，不买无证摊点的“三无”产品，少吃无证摊点的东西。点击了解详情。2.食品从业人员必须持有效健康证明上岗，坚持每日晨检制度，发现腹泻、发热、咽痛、化脓性伤口或皮肤病(脓肿)等。工作应治愈，重新任命后立即暂停。点击查看详情。3.食品是采购、检验、加工、储存和销售各个环节的良好原材料。不要买三种产品。食品加工储存必须生熟分开，不得出售过期变质食品。熟食要煮熟了再卖。熟食应存放两小时以上，并彻底加热后再食用。点击详细信息4。人群，严禁使用危险食品。学校食堂冷食、夏秋季为危险食品，其他如鸡蛋、豆类、发芽土豆、含甲醛的鲜黄和血类食品、亚硝酸盐超标的腌制品、腌制蔬菜等。点击了解详情。5.养成良好的个人卫生习惯，洗澡、洗头、漱口、反复洗手。点击了解详情。在我国，食源性疾病的爆发有两大特点：一是原料被污染或变质，储存不当，原料被加工，导致群体性聚餐事件的爆发。其中，餐饮单位(包括食堂、宾馆、饭店)占单位责任的60%以上，最近的蜗牛事件就是一个活生生的例子。其次，沙门氏菌、副溶血性弧菌污染肉及肉制品、水产品导致疾病暴发。据至少300万人说，每年都要监测食源性疾病。其中，肉类及其制品是最高病因，占沙门氏菌污染的97%；海产品污染引起的副溶血性弧菌发病率为2.5%。点击查看详细培训。健康的饮食习惯是预防食源性寄生虫病的捷径。其他肉类不吃生的或未煮熟的猪肉、牛肉、羊、鸡、鸭、兔等食物。避免烹调淡水鱼和生鱼。虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物端上来。当他们怀疑来自中国患者的疟疾等寄生虫病时，他们就出国；或生的和未煮熟的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔、鱼、虾、蟹等。患者高度怀疑食源性寄生虫病，应尽早正规。

营业执照上经营范围写食品经营可经营哪些

根据《食品经营许可管理办法》的第52条

(一)单位食堂是指设在机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等单位的餐饮服务提供者。供应内部员工、学生等集中用餐；

(二)预包装食品，是指用包装材料和容器预先定量包装或者制作的食品，包括于凉在一定限量内用统一质量或者体积标志的包装材料和容器预先定量包装或者制作的食品；

(三)散装食品，是指未经预定量包装需要称重销售的食品，包括未经包装的食品和未经定量包装的食品；

(四)热食，是指食品原料经粗加工、切块、蒸、煮、煮、炸、烤、炸后，在一定热状态下食用的即食食品，包括火锅、烧烤等烹调方法中加入炉渣制成的食品；

(5)冷食是指在常温或低温下不需要再加热即可食用的食物，包括熟食、生果蔬、腌制蔬菜等。

(六)生食，一般指生水产品；

(七)糕点类食品，是指含有粮、糖、油、蛋、奶等的食品。作为主要原料并经现场烘焙等工艺加工而成，包括装饰糕点等。

(八)自制饮料，是指经营者现场制作的各种饮料，包括冰淇淋。

晌淇淋等； （九）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者； （十）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者； （十一）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。