安徽茶（贵州茶叶品牌大全）

安徽名茶有哪些

黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶的又一瑰宝。产于黄山风景区及邻近的汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭等地。黄山毛峰历史悠久。早在400年前，黄山产的茶就已经很有名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级，以特级为代表，三级以下为歙县烤青。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越。茶树被云雾滋润，没有寒热的侵袭，有一种天然的香气。黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平，微曲，似雀舌，香如白兰，醇厚甘甜。黄山的名茶很多，除了毛峰，还有休宁的“屯禄”，太平的“后魁”，歙县的“老竹豪爽”等。各有特色，享受艾灸。祁红是中国十大名茶之一。在风靡全球的红茶中，祁宏独树一帜，百年不衰。它以香气高、外形美观著称，在国际市场上赢得了长久的赞誉，被视为极品茶叶。祁红，祁门红茶的简称，是工夫红茶中的珍品。它赢得了1915年巴拿马国际博览会的金奖。创建一百多年来，一直保持着优良的品质和风格，享誉海内外。安徽祁门地区是古茶区，唐代盛产茶叶。当时祁门一带产绿茶，制作方法与六安茶相似。到了清光绪元年，一个叫余干臣的黟县人从福建回来做生意。看到红茶卖得好，他模仿闽江的制作方法，先在志德县杜尧街办起了红茶村，并成功试制了红茶。另一种说法认为祁门红茶改革始于胡。祁红主要在英国销售。在伦敦茶叶市场，祁红被誉为茶中英雄。每当祁宏新茶上市，人们竞相出价，宣称“中国的祁门香来了！”。祁红香以高香著称，香味独特清新持久。被国内外茶师称为糖香或苹果香，内含兰花香，清高绵长，别具一格。在国际市场上被称为“祁门香”。它的身世像祁门红茶一样显赫，短暂的沉寂。直到被某知名品牌邀请成为瓶装茶饮料，人们才开始关注它回归的话题。自1875年问世以来，已获得三项国际金奖，一度是英国王室下午茶桌上最时尚的饮品。英国人用他们的船和枪把它从安徽的大山里带到了世界舞台，但是他们厌倦了吃到美味的运气。他们拜倒在它美妙的花香和果香中，然后称它为“茶中英雄”和“所有香味中的最佳”。就连独特的高香也有一个专门的名词——“祁门香”。“祁门香”是自然发酵散发出来的。花的香味和兰花一样多，而水果的香味接近龙眼。配合醇厚顺滑的口感，有一种“谁来告诉你美好”的感觉。但据说最好的祁门红茶不在安徽，而是江西的“浮梁工夫红茶”，属于祁门茶区。六安瓜片是中国十大名茶之一。六安产茶历史悠久。据史料记载，六安茶始于唐代，成名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“长江之水，云起之巅茶”的美誉。在宋代又被称为茶的“精品”。六安瓜片按质量可分为名片、一级、二级、三级四个等级。成品与其他绿茶有很大不同，叶缘后翻，瓜子形，自然扁平，色泽翠绿，大小均匀。鲁

它最早产于金寨县的云起，以云起出产的瓜片茶品质最佳，故又称云起瓜片。六安的瓜片采摘季节比其他高档茶晚半个月左右，但高山地区更晚，多在谷雨和长夏之间。六安瓜片有独特的工艺，长期以来一直流行手工制作的传统采集方式。生产工艺、质量和风味具有明显的地域特色。这种独特的加工工艺形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序是采摘。标准是采一芽二叶，但一点芽三叶或四叶。第二道工序是采摘，将新鲜的茶叶从茶梗中分离出来。采摘时，要用手一片一片地采摘断尖上的第一至第三片叶子和茶芽，随采随炒。第一片叶子作“举片”，第二片叶子作“瓜片”，第三片或第四片叶子作“梅片”，芽作“银针”；第三道工序的技术关键是炒叶片。在锅里炸过之后烘烤切片。每次烤的叶子量只有2-3两。先“关小火”，再“翻火”，直到叶子出现白霜，颜色翠绿均匀，茶香充分发挥时，放入容器中密封保存。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。明朝的龙文在《茶笺》年说六安茶是最有效的药，所以它被视为珍宝。太平魁产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)，太平湖猴坑附近。这是最好的茶，久负盛名。太平县的茶叶生产历史可以追溯到明朝。清朝末年，猴坑茶农王老二(王奎成饰)在凤凰涧茶园中精选肥嫩的茶叶，精工制作成王老二魁涧，即现在的魁涧。猴坑因其品质上乘，故名“猴坑”。1915年，他在巴拿马万国博览会上获得第一枚金牌。太平奎采摘鲜叶很有讲究。谷雨前后，20%的嫩枝长到一芽三叶的初展时，花园就开放了。3-4天后采集一批，长夏停采。采摘标准是一芽三叶首展。采摘下来的鲜叶需要“尖”，即一芽二叶的“尖”折下来，作为猴头菇的原料。要求芽尖与叶尖相等，以保证成品茶形成“两叶抱一芽”的形状。摘尖时去掉的芽叶和单片，都做成“首席片”。一般是早上摘，中午摘，当天吃完。太平猴魁因其叶片平直，自然舒展，隐有白毛，被誉为“两头尖，不展不卷的猴魁”。叶子淡绿，叶脉青红，俗称“红丝线”。高爽的香味甜美醇厚，香味有一种独特的“猴韵”。汤是清澈的，绿色的，干净的。俗话说“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡香犹存”。太平葵仅产于猴坑地区，产量较少。其他地区生产的统称为奎剑，制作方法和猴魁基本相同，外观也差不多，可有点混淆。品质鲜明，无与伦比。仅次于

猴魁者，为泾县所出之提魁，再次则称特尖。屯绿　　屯绿，属眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。屯绿栽培生产于盛唐时期，至今有1200多年历史。1851－1864年创制眉茶出口欧洲。1950年后，生产由手工操作转为机械化。　　产区多位于黄山之麓、新安江畔，自然环境极适于茶树生长。采摘的鲜叶先制成毛茶，再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。50年代后，简化了繁琐的名目，统一规格，精制后分为珍眉、贡熙和雨茶。　　屯绿成品茶条索紧结，匀整壮实，色泽绿润，香气蕴涵花香或熟板栗香；汤色嫩黄清明，滋味浓厚甘醇，先稍带苦味，然后回甘。老竹大方　　老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近，集中产区为老竹铺、三阳坑、金川，以老竹岭与福泉山所产之“顶谷大方”为最佳。大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭，故名。清朝时为贡茶。顶谷大方曾中断，近年方恢复生产。　　顶谷大方于谷雨前采摘，标准为一芽一叶初展。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。　　成品之顶谷大方，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满批金毫而隐伏不露；汤色清澈略黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，芽叶肥壮。普通大方则色泽深绿，似铸铁，形如竹叶，故又称“铁色大方”及“竹叶大方”。　　大方茶因吸香性好，窨制成花茶后，颇有特色，称之为“花大方”。霍山黄芽　　属黄茶，产于安徽霍山县。因用细嫩芽叶经闷黄工序制成，故称。霍山产茶见于陆羽《茶经》，黄芽为唐代近二十种名茶之一。清朝霍山黄芽为贡茶，岁贡三百斤。可见霍山黄芽盛名数百年。然而历代演变，竟致失传，霍山黄芽仅闻其名，未见其茶。现时的霍山黄芽于1971年创制并恢复生产。　　霍山处大别山腹地。霍山黄芽现产于佛子岭水库上游，其中以大化坪的金鸡坞、金头山，上和街的金竹坪，姚家阪的乌米尖所产最佳，俗称“三金一乌”。产区位于深山，泉多溪长，三条河流蜿蜒其中，山高林密。生态环境优越。　　霍山黄芽鲜叶细嫩，因山地高寒，开采期一般在谷雨前3－5天，以一芽一叶、一芽二叶初展为标准。采回鲜叶需薄摊以散失表面水分。　　成品茶外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄；汤色黄绿清明，香气带熟栗子香，滋味醇厚回甘；叶底黄亮。敬亭绿雪　　产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。始创于明代，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期为贡茶，可称绿茶之珍品，名满江南。30年代末期，敬亭绿雪采制工艺失传。1972开始研制，历时6年方成功，1978年恢复生产。　　敬亭山属黄山余脉，风景幽雅秀丽，李白、谢眺为之以诗文赞咏，可谓名山名茶，相得益彰。茶园位于山峰之间的阴山上，尤以一峰庵一带石缝所产之茶品质最佳。　　敬亭绿雪于清明至谷雨采摘，采摘期15日，早采嫩摘。以一芽一叶初展为标准，大小匀齐，芽齐叶尖，形似雀舌。当天鲜叶当天制作。　　成品茶形似雀舌，挺直饱润，色泽翠绿，身披岳西翠兰生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。希望对你能有所帮助。

安徽最好的茶是什么？

你好知道网友！安徽名气最大的茶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片，也是位列中国十大名茶，黄山毛峰在安徽卖的最多，高中低档都有，特别是老百姓喝的普通的挺多，个人认为，太平猴魁是最好，红茶喝的人少，六安瓜片近些年名气并不大了， 如果回答让你满意请采纳，如果你还有什么不明白的问题，欢迎你继续追问，希望回答能够帮助你！

安徽出什么茶叶

安徽的茶叶十分有名中国十大名茶占了四个：黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶产自黄山（我就是黄山人，要买茶你找我）和六安瓜片。黄山毛峰-----中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。六安瓜片-----中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云:“天下名山，必产灵茶，江南地暖，故独宜茶。大江南北，则称六安… …”；大文豪梁实秋亦有赞之也。 因其是单片叶而做，极像瓜片因此而得名。太平猴魁-----中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿， 叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中， 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。祁门红茶-----为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。