倒红酒,倒红酒的姿势有什么讲究(喝酒的人身上有鬼)
- 创业
- 2022-06-06 04:18:11
摘要: 倒红酒的正确方法 1.倒红酒的时候要做什么:手边放一张餐巾纸,尤其是需要给很多人倒酒的时候。侍酒师更喜...
倒红酒的正确方法
1.倒红酒的时候要做什么:手边放一张餐巾纸,尤其是需要给很多人倒酒的时候。侍酒师更喜欢把酒标对着顾客,这样别人就能看到自己喝的是什么酒。当然,普通的倒酒不一定要这样。2.红酒倒多少才算适量:葡萄酒的标准体积通常是5-6盎司(150-180毫升)。如果要确定每次两杯,倒相应的水,参照这个高度倒等量的酒。多练习几次就能搞定了。3.红酒如何倒而不洒:当你倒完酒后,用手肘轻轻转动酒瓶,以免酒洒出来。这个动作也需要一定的练习,溢出的酒滴会随着旋转移动到酒瓶后面。
如何倒红酒 倒红酒的正确方法
1.怎么办?手边放一张餐巾纸,尤其是当你需要给很多人倒酒的时候。侍酒师更喜欢把酒标指向顾客,这样别人就能看到他们喝的是什么酒。当然,普通的倒酒不一定要这样。二:倒多少才算适量?倒酒的标准容量通常是5-6盎司(150-180毫升)。如果要确定每次两杯,倒相应的水,按照这个高度倒等量的酒。多练习几次就能搞定了。第三,怎么才能不洒?倒酒时,用手肘轻轻转动酒瓶,以防酒洒出来。这个动作也需要一定的练习,溢出的酒滴会随着旋转移动到酒瓶后面。
何为正确倒红酒的姿势
倒红酒的标准动作是倒酒前用干净的毛巾擦拭瓶口。从冰桶里拿出来的酒瓶,要先用毛巾布擦干净,再垫上。对于一些需要低温保存的酒,倒酒的时候也需要用餐巾纸包住酒瓶,避免手温加热酒。然后从客人位置顺时针倒酒。倒酒时,应站在客人的右后方,右手持瓶,左手背在背后,双脚呈丁字步。不要太靠近瓶口,更不要动手。一般倒1/3的红酒,关门的时候转一下,让最后一滴酒落到客人的杯子里。(动手围着,如果客人理解,那就是忌讳。古代只有犯人在刑场上才会倒酒,也叫斩首酒。所以记住第一个客人倒酒,你必须走到另一个客人的右边去倒酒。)
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