如何倒红酒，红酒倒法视频教程（倒红酒的正确方法视频）

怎样倒红酒？

倒红酒要注意以下四点：1。酒质较轻的酒要比酒质较重的酒先上。2.干红葡萄酒先于甜酒供应。3.先上酒龄较短的酒，后上酒龄较长的酒。4、同一品种的酒，根据年份不同，敬酒顺序不同。除了以上四点，如何倒红酒还可以分为倒酒顺序、倒酒方法、倒酒量三个部分。一、如何倒红酒：如果葡萄酒是用软木塞密封的，开瓶后，主人要在自己的杯中倒一点，品尝是否有不好的软木塞味道。如果味道不纯正，他应该马上换另一瓶。倒酒时，第一位客人比其他客人先来。一般是顺时针方向，逐一给每位客人右侧倒酒，最后给自己倒酒。二、如何倒红酒：一般在客人右边倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要在别人面前交叉手臂。对于陈年葡萄酒，瓶底可能会有木屑。倒酒时，不要摇晃瓶子。最后，在瓶子的肩部留一些。三、红酒怎么倒，红酒倒入杯中的酒量是1/3；2/3的白酒倒入杯中；香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待酒内泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分满。

如何给客人倒红酒

当你倒红酒时，你应该注意以下四点：1。淡酒应该在浓酒之前上。2.干红葡萄酒先于甜酒供应。3.先上酒龄较短的酒，后上酒龄较长的酒。4、同一品种的酒，根据年份不同，敬酒顺序不同。除了以上四点，如何倒红酒还可以分为倒酒顺序、倒酒方法、倒酒量三个部分。一、如何倒红酒：如果葡萄酒是用软木塞密封的，开瓶后，主人要在自己的杯中倒一点，品尝是否有不好的软木塞味道。如果味道不纯正，他应该马上换另一瓶。倒酒时，第一位客人比其他客人先来。一般是顺时针方向，逐一给每位客人右侧倒酒，最后给自己倒酒。二、如何倒红酒：一般在客人右边倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要在别人面前交叉手臂。对于陈年葡萄酒，瓶底可能会有木屑。倒酒时，不要摇晃瓶子。最后，在瓶子的肩部留一些。三、红酒怎么倒，红酒倒入杯中的酒量是1/3；2/3的白酒倒入杯中；香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待酒内泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分满。

服务员如何给客人倒红酒？

怎么给客人倒红酒？红酒到底怎么倒？让我们找出答案。请点击进入图片说明。1.提前准备干净的纸巾或餐巾纸擦拭瓶口，尤其是在人多的地方。斟酒时，侍酒师习惯于手握瓶底，将酒标朝上，以此向客人展示酒的价格，但我们在日常生活中并不一定要这样做。2.倒红酒的顺序。倒酒的时候要先倒点酒给主人品尝。主人表示满意后，从主人右侧依次为客人倒红酒(女士、老人优先)。倒酒的时候，每个客人都要能看到酒标。但由于酒席的规格、对象、民族习俗不同，倒红酒的顺序也要灵活多样。在亚洲招待客人时，如果主宾是男性，你应该先给男主宾倒酒，然后是女主宾，最后给主人倒红酒，以示对客人的尊重。给欧美客人上酒时，应先给女主宾倒，再给男主宾倒。倒红酒前，用干净的毛巾擦拭瓶口。从冰桶里拿出来的酒瓶，要先用毛巾布擦干净，再垫上。对于一些需要低温保存的酒，倒酒的时候也需要用餐巾纸包住酒瓶，避免手温加热酒。请点击输入图片描述方法：将一张50x50见方的餐巾纸折成条状，将冰镇后的酒瓶底部放在条状餐巾纸的中间，将餐巾纸对折在相对的两边，用手握住包裹在酒瓶里的布，注意将酒瓶上的商标全部露出，以便客人确认。一般倒酒的时候，左手拿着折叠成小方块的餐巾纸，右手拿着酒瓶就可以倒红酒了。倒红酒的时候用垫布和餐巾纸是为了防止冰镇后容易在瓶外产生水滴，以及把红酒倒在客人身上后瓶口的白酒。使用酒篮时，应在酒瓶颈下垫一块大小合适的布巾，防止倒红酒时酒液滴落。3.什么时候倒红酒，一是酒席前倒红酒。如客户点了白酒、红酒、啤酒，在宴会开始前五分钟内将红酒、白酒分别倒入每位客人的杯中(倒完以上两种酒后，即可让客人入座，客人入座后，再依次倒啤酒)。另一种是指酒席上倒红酒。如果你使用冰镇葡萄酒或温葡萄酒，你应该在宴会结束后和第一道热菜上桌前为客人倒在杯子里。宴会中，在敬酒前后，每道新菜后，以及客人酒杯中的白酒少于一半时，也要为客人倒上红酒。相互敬酒时，客人应及时随敬酒客人多添酒。请点击进入图片说明。4.倒入玻璃杯的标准红酒是1/3；2/3的白酒倒入杯中；白兰地以倒量(1/2)倒入杯中；香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待酒内泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分满。冰水一般是装半杯水和适量的冰。当不加冰时，应装满玻璃杯的3/4。请点击进入图片说明5。倒红酒的方式倒红酒有两种基本方式：一种叫桌倒，一种叫捧倒。餐桌指的是顾客放在桌上的酒杯，服务员拿着酒瓶往酒杯里倒红酒。一般倒酒时，瓶口应离杯口2厘米左右。倒起泡葡萄酒或冰镇葡萄酒时，两者之间的距离应在5厘米左右。总之，无论倒什么酒，瓶口都不要贴在杯口，以免妨碍卫生，发出声音。酒杯总是放在客人的右边，所以从客人的右边倒酒。酒应该倒在客人面前。在特殊的宴会服务中，如果客人想

要一杯多年陈酿的红葡萄酒，待者应左手持杯，将葡萄酒缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。请点击输入图片描述6、倒红酒的姿势到红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。7、滴酒不漏的小窍门当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒红酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。