孕妇饮食，产妇月子食谱大全（孕妇家常菜谱100道简单）

孕期间；孕妇到底该如何搭配饮食呢？

孕妈妈一定要掌握孕期饮食安排的五个基本原则。一、饮食规律，固定时间，少量多餐。一日三餐，加餐三顿。晚餐不要吃太多，适当运动，保证母婴体重适合生长。第二，每顿饭都要有一份有粗有细的主食。现代人大多吃得太细，孕妇主食要多样化：增加粗粮，粗细搭配，米面兼备，干湿结合。如大米、红豆饭、绿豆饭、小米粥、杂粮粥、玉米饼、燕麦片、全麦馒头、全麦面包、全麦面条等。此外，孕妇应尽量避免油腻的主食，如油条、油饼、油条、葱油饼、甩饼、饼干、面包、蛋黄派等。人们经常在主食中添加食用油、糖或其他物质，增加脂肪和糖分，获得诱人的甜味。第三，每餐都要有优质的蛋白质食物，即鱼、肉、蛋、奶、豆制品。蛋白质是孕期最重要的营养素，孕妇更需要蛋白质。鱼、禽、蛋、肉、奶、豆制品是孕妇优质蛋白质的重要来源。除此之外，这些优质蛋白质还富含其他重要的营养物质，如钙、铁、锌、维生素A、维生素B等。蛋白质食物是孕妇饮食的核心。一般来说，早餐多以乳制品、鸡蛋、豆制品为主；畜禽肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品等。用于午餐和晚餐，牛奶和坚果用于加餐。每餐蛋白质食物2-3种以上。孕期膳食指南建议，孕中期和孕晚期的蛋白质应分别比非孕期增加15克和30克。通过增加优质蛋白质的摄入，可以满足孕妇不同时期的营养需求。孕中期，在孕前均衡饮食的基础上，每天额外增加200克牛奶和50克鱼、禽、蛋、肉，可提供15克优质蛋白质。孕晚期，在孕前均衡饮食的基础上，每天额外增加200克牛奶和125克鱼、禽、蛋、肉，可提供30克优质蛋白质。第四，每餐都要有新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜和深色蔬菜为主。蔬菜是孕期摄入最多的食物之一，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能量较低，因此具有较高的健康价值。因此，建议孕妇每餐都要有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜、红黄色或紫色蔬菜、食用菌和土豆。每天300-500克蔬菜。第五，有加餐。多吃一餐对孕妇来说非常重要。坚果、酸奶、牛奶、奶酪、新鲜水果、蔬菜和全麦制品都是不错的零食。多喝水，每天1700-1900毫升。每天吃水果。不宜选择高脂肪、高能量、高添加剂的饼干、蛋黄派、方便面、薯条、薯片、膨化食品、油炸零食、碳酸饮料等。

怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱

女性怀孕可分为三个阶段：孕早期、孕中期和孕晚期。不同阶段的孕妇饮食要求不同，介绍如下：一、孕早期：少吃流质食物，防止呕吐。孕早期(孕13周前)胎儿组织器官逐渐形成，饮食摄入不必过量，但维生素、矿物质等营养要均衡。也可以服用小剂量的叶酸片，或者多吃富含叶酸的蔬菜，比如菠菜，防止胎儿畸形。1.牛奶：牛奶营养丰富，是妊娠早期很好的营养食品。如果准妈妈不喜欢牛奶，可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等。或者用冰淇淋代替牛奶。但是需要注意的是，他们应该尽量少吃生冷的食物。2.蛋白质含量高的食物：煮鸡蛋、肉类(煮或炖最好)、深海鱼(蒸或煮更好)。尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。3.蔬菜：各种新鲜蔬菜都是不错的选择，尤其是绿叶蔬菜。因为绿叶蔬菜中叶酸的含量较高，所以准妈妈们都知道怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形。蔬菜的做法也要水煮，素炒等。或者凉拌。4.水果：所有的水果都可以吃，但是木瓜有流产的作用。尽量少吃。如果准妈妈不喜欢水果，可以做成沙拉。总之，她们在怀孕期间一定要多吃水果。水果营养丰富，可以补充各种维生素。5.饮料：可以喝热牛奶、酸奶、果汁等。尽量少喝碳酸饮料。过量饮用碳酸饮料可能会导致孕妇钙的流失。6、粗粮：如玉米、燕麦，或八宝粥，但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来有严重的孕吐，你可以在醒来后吃一片全麦面包或几片全麦饼干。二、孕中期：孕中期(14-27周)多摄入优质蛋白质。此时胎儿的生长发育加快，孕妇对总热量的需求增加。应适当增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入，以满足胎儿和母体营养储存的需要。比如乳制品、豆类富含优质蛋白质。钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨头、绿叶蔬菜中，而大豆、鸡肉、羊肉中的磷含量相对丰富。此外，在孕中期，胎儿的身体和大脑发育更快，对脂类尤其是必需脂肪酸的需求增加。也可以吃花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物，但不要吃太多。蛋白质鸡肉、鱼、虾、猪肉等动物蛋白。可以多吃海鲜。三、中后期：限制热量摄入。怀孕中后期(孕28周后)要适当限制脂肪、甜食、水果的摄入，减少米饭、面条等主食的量，以免营养过剩，使胎儿长得过大。如果孕妇临近分娩时有下肢水肿，也应减少盐的摄入。由于胎儿增大，压迫胃肠道，孕妇常感到上腹部不适，可少量多餐。另外，产妇在分娩过程中需要足够的体力，临近分娩时吃几块巧克力棒有助于发力，有利于顺利分娩。补充膳食纤维，防止便秘，促进肠道蠕动。怀孕后期，逐渐增大的宝宝会给准妈妈带来负担，容易便秘。因为便秘，可能会出现内痔和外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪要注意摄入足够的膳食纤维，促进肠道蠕动。全麦面包，芹菜

、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。孕妇的几个素食食谱推荐菌菇蔬菜汤材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。做法玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净香菇去根蒂切块煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可蒜茸西兰花材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。做法将西兰花改刀成块。锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。香甜玉米羹材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。做法香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。更多怀孕小知识可以点击下面的怀孕官网！！！！