孕妇饮食菜谱，孕妇营养食谱大全及做法（孕妇营养菜单）

孕妇吃啥饭好菜谱大全

孕妇有孕吐反应很正常。严重时会导致恶心呕吐，这种症状会反复发生。另外，呕吐的时间不确定，使得很多孕妇身体非常虚弱，对胎儿也非常不好。为了减少孕吐，孕妇最好用一些家常菜，那么什么样的家常菜适合孕妇呢？一、孕妇适合吃什么样的家常菜？番茄炒猪肝。材料：猪肝3360个，五两，西红柿三个。配料：鸡精、糖、淀粉、料酒、盐。特点：增加食欲，营养丰富。方法操作：猪肝斜刀，宽2cm，形状不规则3cm，放盐、鸡精、料酒备用。然后把番茄切成1厘米见方的形状备用。油热了，在腌好的猪肝片上放点淀粉，滑入油锅炸。没有血的时候，把它们拿出来备用。锅里倒点油，中火翻炒番茄粒，汁粘稠时，倒入猪肝，小火翻炒。炒几次后，立即加入酱油增色，放些水，再用猛火熬到汤汁沸腾。最后立即关小火，加入少许盐和鸡精。西红柿的营养价值惊人，猪肝含有大量的铁。所以是孕妈妈聚餐的最佳选择！二、陈皮香菇鸭汤。材料：一些鸭子，一些蘑菇，一点陈皮和生菜。营养：此汤具有排毒、养胃、延缓衰老的功效。做法：将鸭子煸炒出血水，放入盆中，加入一些陈皮和香菇，小火煨两个小时。炖好后加入一些生菜、盐、鸡精，就大功告成了。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题上，这道菜能让孕妈妈的脸更有魅力！孕妇适合吃什么样的家常菜？东坡茄子。材料：茄子450克，猪肉馅180克。原料：淀粉8克，色拉油700克。调料：白糖40克，碘盐4克，鸡精3克，美味酱油14克，老横河料酒4克，葱姜末4克，水80克。制作方法：用刀将茄子的蒂切掉，洗净后去皮，再切成5cm左右的长方形。在茄子块表面切一个十字刀，深度约2cm。锅里倒点油，烧成七八成热，再把茄子块煎成栗色，然后捞出来放在餐具里。锅里放少量油，烧热，把肉末翻炒一下，变成颜色。加入一些葱和姜调味。这时要把盐、鸡精、糖、料酒倒入汤中，煮开后放入有茄子块的餐具中，再蒸8分钟左右。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题上，这道菜可以大大增加孕妈妈的食欲！

有什么适合孕妇的食谱？

1.孕妇应该计划一日三餐。7-8点吃早饭，12-13点吃午饭，下午6-7点吃晚饭。两餐之间可以根据需要加餐。每餐的热量占全天总热量的三分之一。2、用餐时间要固定，饭量要适当。早餐和午餐要丰富，晚餐清淡有益健康。三餐均衡摄入，才能保证胎儿的健康成长。孕妇的饮食建议。奶类食物可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、钙和糖，所以每天都要适当食用。牛奶、酸奶、奶酪等。都适合孕妇。每天至少喝250毫升牛奶。如果孕妇不能均衡吸收各种营养，可以用孕妇奶粉补充。2.蔬菜可以提供丰富的营养。维生素、矿物质和膳食纤维都可以通过蔬菜摄入。孕妇不应食用单一蔬菜，而应合理食用各种蔬菜，包括叶菜、根茎、水果、菌类等。孕妇每天要吃300-500克蔬菜，绿叶蔬菜占2/3，品种要多种多样。每天至少要吃三种蔬菜。同时也要注意烹饪方法。用快炒或水煮的方式烹调最合适，可以防止蔬菜中维生素的流失。3.主食是必不可少的，因为它可以为孕妇提供糖分、B族维生素、膳食纤维和蛋白质。米饭、面条、馒头、玉米、面包、红薯、土豆等。都是适合孕妇的主食吗？孕妇每天应保持350-450克主食。孕妇应适当用糙米或全麦大米代替精米，或用全麦馒头代替白面包，这样有利于身体健康，能吸收更多的营养。4.肉类可以提供蛋白质、铁、脂肪等营养物质，是孕期不可缺少的食物。但是，孕妇要选择合适的肉类。鱼、虾、牛肉、鸡肉营养丰富，但脂肪含量很低。孕期多吃肉可以让胎儿吸收更多的营养。怀孕期间，建议少吃油炸、腌制、熏制的食物。这些食物不是很健康，对胎儿也不是很好。辛辣味道强烈的食物也不建议孕妇食用。孕妇饮食要清淡营养，日常饮食要合理搭配。孕妇饮食的时间安排和搭配安排，可以参考上面的介绍。

孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法

1.怀孕第一个月主要营养补充：叶酸原因：防止胎儿神经缺陷。补充叶酸可以预防贫血、早产和胎儿畸形，尤其是在妊娠早期。叶酸对神经系统的发育起着至关重要的作用。孕妇第一个月饮食中富含叶酸的食物有面包、面条、白米、面粉等谷类、牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、苹果、橙子等。当然，除了膳食补充之外，也可以口服叶酸片，保证每天叶酸的需要量。2.怀孕第二个月主要营养素：维生素C和维生素B6。理由：缓解牙龈出血，抑制妊娠呕吐。怀孕第二个月，有些准妈妈会发现刷牙时牙龈出血。适当补充维生素C可以缓解牙龈出血的现象。对于那些受妊娠呕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6是克服妊娠剧吐的好东西。第二个月孕妇饮食中维生素C的来源：新鲜水果和蔬菜，如青椒、菜花、白菜、番茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。注意上述食物的烹调时间不宜过长，以免维生素c大量流失。

。维生素VB6的来源：在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。当然以上只是理论上的食物，对于看一眼食物就吐的昏天黑地的准妈妈，猫爸的建议还是只要别太出格，爱吃什么就吃什么吧！（出格的食物是猫爸孕期禁食食物文章中的完全禁止的食物，不是那些不建议多吃的，这两点是有本质区别的。举个例了：螃蟹爪子就是完全禁止的，茄子就是不建议多吃的）3、怀孕第三个月主补营养素：镁、维生素A理由：促进胎宝宝生长发育。镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。另外胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。第三个月孕妇食谱镁的来源：在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。维生素A的来源：甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。4、怀孕第四个月主补营养素：锌理由：防止胎宝宝发育不良。这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。第四个月孕妇食谱富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。但是也需要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。5、怀孕第五个月主补营养素：维生素D、钙理由：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育。怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收。第五个月孕妇食谱钙的来源：牛奶、酸奶、干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。可以吃钙片。注：不建议打钙针补钙因为静脉注射钙剂，会使血钙浓度在短时间内大幅度升高，这时人的降钙素会大量分泌，除了部分钙从小便中排出（容易引起泌尿道结石）外，其余会被异常转移：一部分送至骨骼，且主要沉积于骨关节受力较大的部位，如腰椎、颈椎、膝关节、足跟等，导致这些部位骨质增生；一部分钙沉着于血管，造成血管钙化，久之会引起心血管疾病。维生素D的来源：鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能让身体产生维生素D。6、怀孕第六个月主补营养素：铁理由：防止缺铁性贫血。此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。第六个月孕妇食谱动物肝脏、瘦肉、鸡蛋含铁都比较多，另外如果产检贫血，也可以口服硫酸亚铁。（尊医嘱，不要在家乱吃。另外，孕期吃的各种药物性营养素都要遵医嘱，因为所有微量元素过量都会产生一定的副作用，有些还会非常严重）7、怀孕第七个月主补营养素：DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂理由：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。第七个月孕妇食谱富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。​8、怀孕第八个月主补营养素：碳水化合物理由：维持身体热量需求。第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪，此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给。第八个月孕妇食谱增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。9、怀孕第九个月主补营养素：膳食纤维理由：防止便秘，促进肠道蠕动。孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，原本是胃和肠道的位置也被宝宝挤得失去了位置，紧接着就发生了便秘。第九个月孕妇食谱为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。10、怀孕第十个月主补营养素：硫胺素（维生素B1）理由：避免产程延长，分娩困难。硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。第十个月孕妇食谱硫胺素在海鱼中的含量比较高。