炸鸡叉骨，路边炸鸡叉骨都需要什么设备（开炸鸡店亏20几万了）

炸鸡叉骨的配料及做法 材料：鸡叉500g、葱20g、姜10g、一级鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2勺、料酒0.5勺、...