安徽名酒，安徽亳州有什么名酒（陕西名酒）

安徽有哪些名酒

安徽有什么白酒

1.顾靖酒厂顾靖酒厂是亳州传统名酒。大曲浓香型白酒，产于安徽亳州，是亳州地区的特产。被誉为“酒中牡丹”，中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。它的起源始于建安元年(1996年)曹操将家乡亳州产的“九运春酒”献给汉武帝刘协。以“色清如晶，香纯如兰，入口甘甜醇厚，回味绵长”的独特风格，赢得了国内外的一致好评。2.金种子、金种子、“种子”系列白酒均采用熟麸混合、轻洒甑、切头切尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹剔透、窖香浓郁、入口甘甜爽口、回味悠长的特点。3.口子窖酒是安徽省淮北市的特产，是中国国家地理的标志性产品。口子窖酿造历史悠久，酒文化源远流长。早在春秋战国时期，由惠水和西河交汇而成的口子镇，五谷丰登，交通便利，酿酒业逐渐兴起。人们习惯把口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋朝的血盟诸侯喝的都是当时的酒。4.鼓风炉家酿，安徽涡阳县鼓风炉镇特产，是中国国家地理的标志性产品。高炉酒产于老子的故乡安徽涡阳县高露镇，是安徽省的名优商品。以高炉陈酿的优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统酿造工艺和现代酿造技术精心酿造而成。具有优质浓香型大曲酒的典型风味。5.金坛金坛子酒继承了亳州酒的精髓，生产的‘金坛系列酒’具有晶莹剔透、幽香如兰、入口香甜、回味悠长的特点，产品深受消费者青睐。

安徽有哪些白酒

1.顾靖酒厂：安徽亳州大曲浓香型白酒，被誉为“酒中牡丹”。2.口子窖酒：安徽淮北，双香型中国白酒，是货真价实的原汁原味的窖藏酒。3.金种子酒：安徽阜阳浓香型白酒，香气浓郁，口感醇厚。4.迎宾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，具有幽雅的窖香，香甜爽口的口感。5.宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，柔和醇厚，回味悠长。6.高炉家酿：安徽亳州，浓香型白酒，酱尾厚重，回味和谐。7.安徽酒：安徽蚌埠浓香型白酒，甘甜爽口，味道醇厚。8.王文酒厂：安徽阜阳，浓香型白酒，纯正浓郁，甘甜干净。9.金坛子酒：安徽亳州，浓香型白酒，清澈如水晶，芳香如幽兰。10.二号店酒：安徽亳州，浓香型白酒，醇厚，醇厚，和谐。此外还有老明光、临水坊、五菱、金玉湾、金来福等等。信息：白酒，以粮食为主要原料，以大曲、小曲或麸曲、酵母为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。又名烧酒、老白干、烧刀等。该酒无色(或淡黄)透明，气味芳香纯正，口感清甜，酒精度高。经过贮存和陈酿，具有以酯类为主体的复合风味。各种酒是以酒曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉质(含糖)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。严格来说，食用酒精和香料勾兑而成的配制酒不能算白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的仁怀、贵州、泸州、四川、绵竹的三角地带，拥有世界上最大、品质最好的蒸馏酒产区，即中国三大名酒之一的毛乌露，其白酒产业集群肩负着中国白酒产业的半壁江山。参考：白酒_百度百科

安徽的名酒有哪些？

1.顾靖酒厂相信很多人都喝过或听说过“顾靖酒厂”。顾靖酒厂是亳州的传统名酒，已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，被誉为“酒中牡丹”，中国八大名酒之一。2.口子窖酒口子窖酒是安徽名酒之一，是双香型白酒的典型代表。具有“香气浓郁、陈年味浓郁、口感醇厚甘甜、入口柔和、醇香四溢”的特点。3.金种子酒金种子酒是安徽名酒之一，属于浓香型白酒。具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇厚爽口、回味悠长的特点。4.宣酒，安徽，宣酒是中国国家地理的标志性产品，起源于唐代老春酒，具有“绵柔净爽，窖香浓郁，香和谐”的风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长。是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒是安徽霍山的特产之一，是一种浓香型白酒。迎驾贡酒由大别山优质粮食原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。英贡酒具有典型的“酒窖味雅、酱香浓郁、甘甜爽口、口感和谐”的特点。