八大名茶是哪几种茶，六安瓜片茶叶价格一览表（四大名茶是哪四大名茶）

中国八大名茶是什么？

杭州龙井龙井茶，产于浙江杭州龙井村，属于炒青绿茶，以“色绿、香、味醇、形美”四绝著称。好茶需要好泡。“龙井茶，虎跑水”又称“杭州两绝”。老虎活水含有机氮化合物多，可溶性矿物质少，更有利于龙井茶的香气和口感。玻璃可以用来冲泡龙井茶。由于其透明性，茶叶在杯中逐渐舒展，时起时落，汤色鲜亮翠绿。黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越。茶树受云雾滋润，不受寒热侵袭，积好品质。黄山毛峰在开采上非常精细。制成的毛峰茶，外形薄扁微弯，似雀舌，香如白兰，醇厚甘甜。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖附近的洞庭山。碧春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒制而成。高档碧螺春，0.5斤干茶需要6-7万个茶芽，可见茶芽的嫩度。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺状，故名“碧螺春”。此茶冲泡后，杯内白云翻滚，是中国名茶。安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺非常复杂，茶叶紧密打结，色泽黑绿。好的铁观音，在制作的过程中，会因为咖啡因随水蒸发而凝结成一层白霜；冲泡后有天然兰花香味，口感纯正浓郁。用小茶具喝，先闻一闻香味，再品一品，顿时觉得香味四溢，回味无穷，有健身美容的功效。庐山云产于江西庐山。庐山北临长江，南临鄱阳湖，气候温和，风景秀丽，非常适合茶树生长。庐山的云芽肥美，清香甘甜，汤汁清澈。白毫银针产于闽北福鼎等地。白银针满坡，洁白如银，细长如针，故名。冲泡时“满满浮茶乳”，银针直立，上下交错，十分美观；汤黄亮清澈，味道清甜爽口。茶汁因为制作时不揉捻，很难浸出，所以冲泡时间要稍微延长。白茶味温凉，能健胃提神，祛湿退热，常用作药。武夷岩茶产于福建省武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙茶和肉桂等。武夷岩茶品质独特，花香浓郁。普洱茶产于云南西双版纳等地。普洱茶是由绿茶或红茶蒸制而成的各类云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶等。普洱茶的优良品质不仅体现在香气、润、醇等饮用价值上，还体现在功效上。

八大茶是怎么分的

1.绿茶绿茶——这是中国产量最高的茶叶，品种居世界第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。其制作工艺经历了杀青、揉捻、烘干的过程。由于加工过程中干燥方法的不同，绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶。著名的品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾茶、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、古竹孙资茶、信阳毛尖茶、萍水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华鼎云雾茶、雍熙活青茶、敬亭绿雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶。2.红茶红茶与绿茶正好相反，是完全发酵茶(发酵度80%以上)。红茶的名字来自它的汤色红色。稀有品种有祁红、滇红和虹影。红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不经过杀青，萎凋，使鲜叶失去部分水分，然后进行揉捻(揉捻成条或切成颗粒)，再进行发酵，使所含的茶多酚氧化成红色化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而是积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有三种：竞赛红茶、功夫红茶和碎红茶。3.红茶红茶最初主要销往边疆地区，如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在已经泡好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶具有降血脂、减肥、降血压的作用，在东南亚和日本很受欢迎。但如果真的想减肥，效果最显著的还是乌龙茶。红茶——原料粗老，加工过程中经过长时间的堆积发酵，使茶叶呈深褐色。是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常用品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路边茶，南路边茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。再制茶：再制茶由各种毛茶或精制茶制成，包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶和药茶。4.乌龙茶乌龙茶又称绿茶，是介于红、绿茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶是六大类茶中最复杂最费时的，冲泡方法也是最讲究的，所以喝乌龙茶也被称为喝工夫茶。珍贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛和台湾乌龙茶。绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，即它是介于绿茶和红茶之间的一种茶，当它经过适当的发酵使叶子微微发红。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为它的叶子中间是绿色的，边缘是红色的，所以被称为“红边绿叶”。5.黄茶著名的君山银针茶属于黄茶。黄茶的制作方法有点像绿茶，只是中间需要闷三天。黄茶——在制茶过程中，闷堆后形成黄叶黄汤。分为“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山霍内芽)、“黄茶”(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡茅箭山、浙江平阳平阳黄汤、湖北远安鹿苑)和“黄茶”(包括安徽霍山黄达大冶)。6.白茶白茶基本都是晒出来的。白茶和黄茶的外观、香气和口感都非常好。珍贵的品种包括：白浩银针茶和白牡丹茶。白茶是我国的特产。加工时不炒不揉，只做背面有绒毛叶的嫩茶。

叶晒干或用文火烘，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。7、药茶将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。8、花茶一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

十大名茶是哪几种茶

中国十大名茶：浙江西湖龙井，安徽黄山毛峰，江苏洞庭碧螺春，江西庐山云雾，安徽六安瓜片，安徽祁门红茶，福建安溪铁观音，湖南君山银针，云南普洱茶，福建白毫银针。1，浙江西湖龙井：知名的绿茶，产于浙江杭州西湖的龙井村，其中以产于狮峰的龙井品质为最佳，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。2，安徽黄山毛峰：绿茶的一种，产于安徽的黄山地区，由长期生长于云雾滋润的茶树鲜叶制成，无寒暑之侵袭，经精细制作后成茶具有“外形细扁微曲、状如雀舌、香如白兰、味醇回甘”的特点。3，江苏洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，用春季茶树采摘下来的细嫩芽叶炒制而成，干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，冲泡后芽叶在茶杯中有如白云翻滚，清香袭人。属于绿茶。4，江西庐山云雾：产于江西庐山。采摘鲜叶经精细制作后，成茶具有“芽肥毫显、条索秀丽、香浓味甘、汤色清澈”的特点，堪称绿茶中的极品。5，安徽六安瓜片：产于安徽西部大别山区，以六安、金寨、霍山三县所产为最佳，逢春季采摘，成茶呈瓜子状，具有“色翠绿、香清高、味甘鲜、耐冲泡”的特点。属于绿茶。6，安徽祁门红茶：产于安徽南部的祁门县，属工夫红茶类，为世界三大高香红茶之一，成茶芽叶柔嫩、条形紧结纤长、完整匀称，有锋毫，色泽乌润，香气清鲜高爽而持久，带有果香，滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮。7，福建安溪铁观音：产于福建南部的安溪地区，属乌龙茶类，茶叶条索紧结，色泽砂绿鲜润，冲泡后呈现出愉悦的花香，滋味浓纯，令人回味无穷。 8，福建白毫银针：产于福建东北部的福鼎、建阳、政和等地，属于白茶类，成茶满披白毫，色白如银，细长如针，汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。 9，湖南君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖君山岛，属于黄茶。芽头白毫满披，底色金黄鲜亮，有“金镶玉”之美称。冲泡时开始芽头冲向水面，悬空挂立，徐徐下降于杯底如金枪林立，又似群笋出土，间或有的芽头又升至水面，有起有落，十分悦目。汤色杏黄明亮，香气清鲜，滋味甜和鲜爽。 10，云南普洱茶：产于云南思茅、西双版纳等地区，属黑茶类，散茶条索粗壮肥大完整、色泽褐红或带有灰白色。紧压茶外形端正匀整、松紧适度，汤色红浓明亮，香气呈现出愉人的陈香味，叶底褐红色，滋味醇厚回甜。

茶叶的种类有哪些,八大茶类你都知道吗?

以加工工艺的不同及茶叶的发酵程度，我国的茶类可分为六大类。红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。