中国八大名茶有哪八种,中国八大茶叶种类(中国名茶排行榜前十名)
- 十大排行榜
- 2022-03-09 03:08:03
中国八大名茶是什么?
杭州龙井龙井茶,产于浙江杭州龙井村,属于炒青绿茶,以“色绿、香、味醇、形美”四绝著称。好茶需要好泡。“龙井茶,虎跑水”又称“杭州两绝”。老虎活水含有机氮化合物多,可溶性矿物质少,更有利于龙井茶的香气和口感。玻璃可以用来冲泡龙井茶。由于其透明性,茶叶在杯中逐渐舒展,时起时落,汤色鲜亮翠绿。黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树受云雾滋润,不受寒热侵袭,积好品质。黄山毛峰在开采上非常精细。制成的毛峰茶,外形薄扁微弯,似雀舌,香如白兰,醇厚甘甜。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖附近的洞庭山。碧春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒制而成。高档碧螺春,0.5斤干茶需要6-7万个茶芽,可见茶芽的嫩度。炒制后的干茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺状,故名“碧螺春”。此茶冲泡后,杯内白云翻滚,是中国名茶。安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺非常复杂,茶叶紧密打结,色泽黑绿。好的铁观音,在制作的过程中,会因为咖啡因随水蒸发而凝结成一层白霜;冲泡后有天然兰花香味,口感纯正浓郁。用小茶具喝,先闻一闻香味,再品一品,顿时觉得香味四溢,回味无穷,有健身美容的功效。庐山云产于江西庐山。庐山北临长江,南临鄱阳湖,气候温和,风景秀丽,非常适合茶树生长。庐山的云芽肥美,清香甘甜,汤汁清澈。白毫银针产于闽北福鼎等地。白银针满坡,洁白如银,细长如针,故名。冲泡时“满满浮茶乳”,银针直立,上下交错,十分美观;汤黄亮清澈,味道清甜爽口。茶汁因为制作时不揉捻,很难浸出,所以冲泡时间要稍微延长。白茶味温凉,能健胃提神,祛湿退热,常用作药。武夷岩茶产于福建省武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙茶和肉桂等。武夷岩茶品质独特,花香浓郁。普洱茶产于云南西双版纳等地。普洱茶是由绿茶或红茶蒸制而成的各类云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶等。普洱茶的优良品质不仅体现在香气、润、醇等饮用价值上,还体现在功效上。
中国十大名茶有哪几种?
龙井茶,中国十大名茶之一,“茶之美在龙井”。龙井茶以“绿、香、醇、美”著称。碧螺春“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧春产于江苏太湖洞庭山,吴县湖水相映,茶果间作。它有茶和水果的美。毛峰黄山黄山毛峰产于中国安徽美丽的黄山。茶叶嫩平,峰多,色滑。冲泡杯中的雾气轻轻环绕顶端,口感醇厚甘甜,留香持久。君山银针,产于浩瀚的洞庭湖罗清岛,色泽翠绿,高爽香气,滋味醇厚,汤色橙黄。它是中国黄茶的瑰宝。祁门红茶祁门红茶产于安徽省祁门县山区。它赢得了1915年巴拿马万国博览会金奖。六安瓜片产于安徽六安地区的云起山。这是一种片状茶,形状像瓜子,绿色,香气清晰,鲜甜的味道。信阳毛尖产于河南信阳镜大别山。经过三四次的酿造,仍有浓郁的成熟水果香气。都匀毛尖茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀山区,明代为“贡茶”。塑造纤维皮毛,如雪花;打一个结,比如银钩。冲泡时,茶叶沉入杯底,绒毛浮于水中,香气持久,醇厚甘甜。武夷岩茶武夷岩茶产于闽北秀家东南的名山武夷。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的甘甜。这是中国最好的乌龙茶。铁观音产于闽南安溪县。成品茶看起来像一只长着蝌蚪尾巴的蜻蜓。杯中“绿叶红边”是乌龙茶的上品。
中国十大名茶是哪十种?
中国十大名茶1959年由全国十大名茶评比俱乐部评选,包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。此外,曾出现在“十大名茶”非官方名单中的一系列名茶还有湖南蒙洱茶、云南普洱茶、北路银针、南路银针、冻顶乌龙茶、苏州茉莉花茶、四川峨眉山竹叶绿茶、孟定干露、太平猴魁、屯溪绿茶、雨花茶、滇红茶、金奖惠明茶等。
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中国十大名茶有哪些?#星空知识计划#
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