著名茶叶品种大全，中国五大茶叶批发市场（最出名的茶叶品牌）

茶叶有哪些品种

中国生产的茶叶可分为六类：红、绿、青(乌龙茶)、黄、黑、白。1.绿茶绿茶是未发酵茶，即鲜叶摊晾，然后直接放在百度的火锅里炒，百度，保持其绿色特征。2.红茶红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶(发酵度在80%以上)。红茶的名字来自它的汤色红色。3.红茶红茶最初主要销往边疆地区，如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在已经泡好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶具有降血脂、减肥、降血压的作用，在东南亚和日本很受欢迎。但如果真的想减肥，效果最显著的还是乌龙茶。4.乌龙茶乌龙茶又称绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶是六大类茶中最复杂最费时的，冲泡方法也是最讲究的，所以喝乌龙茶也被称为喝工夫茶。5.黄茶著名的君山银针茶属于黄茶，制作有点像绿茶，但中间需要闷三天；6.白茶白茶基本都是晒出来的。白茶和黄茶的外观、香气和口感都非常好。综合以上常见的分类方法，中国茶叶可分为：基础茶和：加工茶两部分：3360绿茶，基础茶，是中国产量最高的茶叶，色泽和品种均居世界第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。其制作工艺经历了杀青、揉捻、烘干的过程。由于加工过程中干燥方法的不同，绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶。绿茶是我国产量最大的一种茶叶，18个产茶省(区)均产绿茶。中国绿茶品种居世界首位，每年出口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。中国传统绿茶眉茶和珍珠茶以其香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱。红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不经过杀青，萎凋，使鲜叶失去部分水分，然后进行揉捻(揉捻成条或切成颗粒)，再进行发酵，使所含的茶多酚氧化成红色化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而是积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有三种：竞赛红茶、功夫红茶和碎红茶。绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，即它是介于绿茶和红茶之间的一种茶，当它经过适当的发酵使叶子微微发红。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为它的叶子中间是绿色的，边缘是红色的，所以被称为“红边绿叶”。白茶是我国的特产。加工时不炒不揉，只将背面有细毛的嫩茶叶晒干或文火烘干，白细毛完整保留。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳四县，有银珍、白牡丹、工美、寿美等几种白茶。黄茶——在制茶过程中，闷堆后形成黄叶黄汤。分为“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山霍内芽)、“黄茶”(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡茅箭山、浙江平阳平阳黄汤、湖北远安鹿苑)和“黄茶”(包括安徽霍山黄达大冶)。红茶——原料粗老，加工过程中经过长时间的堆积发酵，使茶叶呈深褐色。是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常用品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路边茶，南路边茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。再加工茶——提神茶是由各种各样的毛茶制成的

药茶——药茶是将药物与茶叶混合制成，以发挥和加强药物的药效，促进药物的溶出，增加药物的香气，协调药物的味道。这种茶有很多种，比如午茶、姜茶粉、长寿茶、减肥茶等等。花茶-这是一种罕见的茶。是一种利用花香来增加茶香的产品，在国内很受欢迎。一般用绿茶做绿茶坯，少数也用红茶或乌龙茶做绿茶坯。根据茶叶易吸收异味的特点，用芳香的花朵配以窨料制成。使用的化学品种有几种，茉莉、桂花等，其中茉莉最多。从世界范围来看，上述茶类中，红茶数量最多，绿茶次之，白茶最少。

中国茶叶种类有哪些？

茶道在中国有几千年的历史。喝茶对身体有什么好处？对于爱茶的人来说，不仅仅是一种爱好，而是一种长期的习惯。大家都知道，茶是从茶树上采摘下来，经过不同工艺加工而成的“精品”饮品。众所周知，长期喝茶其实对身体非常好。接下来，我们来说说喝茶的好处。希望更多人能看到喝茶的好处，爱上喝茶。总结后发现，喝茶的好处主要体现在这六个方面。我们来看看有哪六大好处？好处：抗紫外线。茶叶中含有的茶多酚是水溶性物质。经常喝茶可以减少紫外线对皮肤的伤害，可以算是性价比最高的防晒产品了。如果你坚持用茶洗脸，你会发现你的皮肤变得更干净，可以有效地缩小毛孔，清除脸上的油脂和细菌，从而起到很好的抵抗皮肤衰老的作用。优点二：防蛀牙。几乎所有的茶叶都含有表面活性剂成分，这种物质最大的作用就是杀菌消毒。建议饭后喝茶，因为活性因子容易被氧化。饭后饮用可以保护牙齿，使口腔更加清洁卫生，减少口臭和口臭的发生。好处：降低胆固醇。茶叶中的脂肪酶能有效分解人体肝脏中的脂肪成分，从而减轻肝脏的负荷，促进肝脏的代谢功能。最明显的好处就是血液中的胆固醇含量明显降低。长期喝茶可以有效预防高胆固醇引起的慢性疾病。好处：保护肠胃。茶叶中有很多碱性物质，如果经常喝茶，可以缓解胃中的酸性成分。

而减少了肠胃内胃酸对身体的损害。另外喝茶还能有效的调理肠胃有助于消化，经常便秘的人也可以试试喝茶来缓解症状。好处五：提高肌肉耐力。茶素成分能够有效地燃烧身体内的脂肪，从而改善身体肌肉的耐力，起到很好的抗疲劳的功效。儿茶素主要富含在绿茶中，所以经常喝绿茶效果更明显。最后，提高记忆力。茶叶中的茶多酚和咖啡碱成分都对大脑神经很有益，尤其是茶多酚有增强记忆力的作用，对于学生族和工作人士来说有提高学习效率和工作效率的作用。看来多喝茶不仅有保护身体远离胆固醇疾病的功效，而且养颜美容和保护肠胃的作用也很明显，除此外多喝茶对牙齿、记忆力和肌肉耐力都有明显好处。不过喝茶虽好也不能上瘾，一定要注意喝茶的时间，尤其是晚上临睡前不能喝浓茶，不然会导致中枢神经兴奋难以入睡。

茶叶的品种大全都有哪些

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。　　1.绿茶　　绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。　　2.红茶　红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。　　3.黑茶　　黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。　　4.乌龙茶　　乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。　　5.黄茶　　著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；　　6.白茶　白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。