太平猴魁为什么是禁茶，中国十大名茶是哪十种（太平猴魁算好茶吗）

如何评价太平猴魁，此茶有何特点？

太平猴魁是绿茶，产于黄山北麓的黄山区。由于黄山气温低，湿度大，土壤肥沃，云雾缭绕，茶叶品质独特。太平猴魁始创于1900年，是中国历史上的名茶。太平猴王的造型扁平挺拔两叶抱芽，自然舒展，白发隐现，有“猴王两尖头，永不散，永不卷”之誉。叶淡绿光滑，叶脉深红中带绿，俗称“红丝线”；蓝翔高爽味道醇厚甘甜，汤色翠绿明澈，叶色淡绿，芽叶丰满。太平猴魁有很多特点，比如香气是兰花香，很持久，经得起几次冲泡。味道很甜，不重，很淡。如果技术得当，就不会给人带来苦味。如果有喜欢喝浓茶的爱茶人士，太平猴魁大概不适合你。但太平猴王的精髓就在于这种“淡而真味”。现在很多高香的茶叶，一入口就让人有化学处理的感觉，很让人失望。但这种“光”往往是纯天然的，这种自然之气是孙悟空留给我最深刻的印象。平猴魁味道清新浑厚，回味甘甜。即使泡茶时放了太多的茶，也不苦不涩。不喝精制茶的人，往往会觉得淡而无味。有人说它“甜如兰香，静而不苦，啜之似无味。”喝完之后感觉牙齿和脸颊有一种和谐感。这种无味的味道，甚至是口感，会帮助你细细品味太平猴王的美。在电视剧《步步惊心》中，作者佟华写道：四爷爱喝太平猴王，颜色淡绿，高爽蓝，清香，山野猴韵，茶中赢家。为四爷选择这款茶有两个原因。一个是这个茶的特点，兰香野韵，一个是太平二字，意思是皇帝心里只有太平。

关于黄山的故事与传说一百字

8月3日18时13分，黄山，古有“帝都”之称，因其雄伟秀丽、神秘莫测，是天帝和神仙的居所。在秦朝，人们根据它的颜色称它为“年(y)山”。那么，后来为什么要改名为“黄山”呢？据说黄帝是以这里的一位炼丹师命名的。黄帝，又名轩辕，是部落联盟的首领。他带领我们的祖先养蚕造船。时光荏苒，黄帝老了，但他还有很多事情要做：河流要治理，土地要开垦，动物要驯养，等等。为了长生不老，多为人民做好事，黄帝派宫为他找一个炼丹的地方。丘福公爵走了三年回来，告诉黄帝：“江南有一群高山，只因多为黑石，名曰莽山，可以炼丹。”于是，黄帝就带着宫、容和一些仆从来到芝山，用石头盖房子，造炼丹炉，然后去采集炼丹所需的药材。邙山有七十二座险峰。有的地方连猴子都爬不起来，但轩辕黄帝却走遍了每一寸悬崖。后来我们准备的食物吃完了，只好靠采摘野果来吃。很多人受不了痛苦，偷偷溜走了。最后，只剩下黄帝、和荣了。经过九年的苦心寻找，他们收集了炼丹所需的草药，打了一口井，挖了一口清凉甘甜的山泉，从此开始了炼丹。三年过去了，原本准备好的柴火即将烧尽，仙丹还未炼成，炼丹台附近的树已经被砍倒。城主和荣只需在远处砍柴，黄帝一人守火。黄帝把最后一块松木填进了灶台，而丘福和荣程子还没回来。眼看着火势越来越小，一旦熄灭，之前的一切努力都将付之东流。黄帝把他的一条腿放进炉子里烧柴，最后把它炼成

1、提神很多人在犯困的时候会选择喝一杯绿茶，因为绿茶中含有大量的咖啡因，喝茶可以促进神经中枢和大脑皮层的兴奋，对缓解偏头痛有一定的作用。但是晚上睡觉前不要喝茶，不然容易失眠。2.预防癌症绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚能阻断体内硝酸盐等多种致癌物质的合成，茶多酚能有效杀灭癌细胞，提高机体免疫力。一般老朋友喝绿茶比较好，可以防癌。茶多酚还能杀菌消炎，对细菌有明显的抑制作用。3.抗衰老茶中含有脂多糖，可以帮助身体抵抗辐射。尤其是夏天喝茶更好，可以抵御太阳的紫外线辐射，避免强辐射对皮肤的伤害。而且绿茶中的茶多酚可以疏通自身的保护性细胞膜，延缓皮肤的衰老，对于很多爱美女性来说是必不可少的。资料：喝绿茶的注意事项：1。容易失眠的人不宜多喝绿茶。如前所述，茶中含有大量的咖啡因，而这些碱能促进人的大脑中枢兴奋，所以经常容易失眠的人最好不要喝茶，尤其是睡前，否则会使身体更加兴奋，难以入睡。2.茶不宜与羊肉搭配。很多人都知道羊肉是热性食物，而茶是凉性食物，茶中含有大量的咖啡因。如果喝完羊肉汤再喝茶，容易引起腹泻。喝完羊肉汤两个小时后喝茶最好。3.孕妇禁茶中含有大量的咖啡因和茶多酚，对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿出现智力问题，所以孕妇一定不能喝茶。来源：人民网-喝绿茶有什么影响？喝绿茶有什么禁忌？

喝绿茶有什么功效？

中国是绿茶的主要生产国，年产量约40万吨，但产量最大的是浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、江苏等省。绿茶是杀青、揉捻、烘干而成。根据杀青的变化，绿茶可分为炒制杀青和蒸汽杀青。炒制绿茶根据干燥方式的不同可以分为以下四种：1。炒绿茶。炒绿茶是用锅或滚筒炒的绿茶。它是中国绿茶的大宗产品，包括三种：长炒绿茶、圆炒绿茶和嫩炒绿茶。(1)长炒绿茶顾名思义，就是长炒绿茶，多产于浙江、安徽、江西三省，其他产茶省也有出产。经过精制加工的长炒绿茶产品统称为“眉茶”

，分特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙、片茶、末茶等花色。炒青绿茶的品质特点是清汤绿叶，高档茶有板栗香，滋味鲜浓。②圆炒青主要是珠茶，珠茶外形紧结似绿色珍珠，主要生产在浙江嵊州、绍兴、上虞、新晶、诸暨、余姚、奉化等地，历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地，因而常把珠茶称为“平水珠茶”，天坛牌特级珠茶在国际上享受有盛誉。珠茶的品质特点是清汤绿叶，滋味浓醇，耐冲泡。③细嫩炒青是指采摘细嫩芽叶加工制作的炒青绿茶，因产量不是很多，品质有独特之处，所以又称特种绿茶。主要包括龙龙井茶、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾、千岛玉叶、太湖翠竹等多种名优茶。　　2、烘青绿茶　　烘青绿茶是利用烘笼或烘干机烘干的绿茶。它依据原料老嫩又有可分普通烘青和细嫩烘青。普通烘青主产江、浙、皖、赣、川、桂等省区，有闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。普通烘青直接饮用者不多，通常用作窨制花茶的茶坯，茉莉烘青是主要产品，大部分是内销，也有部分出口。细嫩烘青是采摘细嫩芽叶加工而成的烘青绿茶，多数外形细紧卷曲有白毫，香高味鲜醇。主要包括黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花、天山烘绿、华顶云雾、天目青顶等多种名优茶。　　3、半烘炒绿茶　　半烘炒绿茶是既烘又炒而完成干燥作业的绿茶。它是烘炒结合的绿茶，既有炒青茶香高味浓醇的特点，又保持了烘青茶芽叶完整白毫显露的特色。如灵岩剑峰、望府银毫、浦江春毫、临海蟠毫等多种名优茶。　　4、晒青绿茶　　晒青绿茶是利用日光干燥的绿茶。它主产云、贵、川、桂、鄂、陕等省区，晒青茶主要是作为加工紧压茶的原料，如青砖、茯砖、沱茶、饼茶、康砖等都属此类。　　蒸青绿茶是最古老的一种绿茶，现在我国只有湖北、江苏等少数地区生产，包括湖北的“恩施玉露”、“仙人掌茶”，江苏宜兴的“阳羡茶”等。日本主产蒸青绿茶，有玉露、煎茶、碾茶等。蒸青绿茶具有外形色绿、汤绿、叶底绿的“三绿”特点。　　对绿茶品质的鉴定，分干评外形和湿评内质。　　眉茶：外形比条索、色泽、整碎、净度。条索包含松紧，粗细、长短、轻重、空实、有无锋苗等。色泽评比颜色、枯润、匀杂等。以绿润为优，枯暗为差。整碎评比面装、中段、下盘三段茶的老嫩、粗细、长短等。净度评梗、筋、片、朴等的含量。内质汤色评比清浊，亮暗等。以淡绿色或黄绿色清澈明亮的为好，深黄橙红、暗浊为差。香气辨别纯度、高低、长短。要热嗅、温嗅、冷嗅结合进行。热嗅区加紧香气的纯度，温嗅辨别香气高低，冷嗅比香气的长短。以香纯透清香或热板栗香高而长的最好，香低、粗气、闷气为次，有烟、焦等气的为劣。滋味评比浓淡、粗醇苦、爽涩和厚薄等，以汤味浓厚或醇厚，回味有鲜爽感的为优，味粗淡，粗涩的为次。　　珠茶：外形评比颗粒，匀整、色泽、净度。颗粒比松紧，轻重、空实等。以颗粒圆细、紧结，重实为优；圆粒粗大或朴块状，空松为差。匀整指匀齐和各段茶的品质符合要求，拼配适当；色泽评比润枯，匀杂，以墨绿光润为上，花枯为下；内质比汤色，香气，滋味和叶底。汤色评比黄绿色的深浅亮暗等，以黄绿或黄色明亮的为上，深黄暗的较差；香气评比纯度、持久，以香纯持久为好，有粗老气或闷气的较差。滋味评比浓淡，以汤味醇厚爽口的为佳，粗淡或淡薄的差。　　蒸青绿茶：外形分色泽、形状两项，色泽比鲜暗，匀杂，以浓绿或翠绿光润为优，黄绿、枯暗、花杂为差。形状评比条形的松紧、折皱、曲直、轻重、芽尖多少和均匀度，以条紧直，重实，芽尖显露为好，反之则差。评汤色比清浊，亮暗和沉淀物的有无，都以清亮无沉淀的为好，混浊沉淀多的差。高级茶为浅金黄色带绿，中级茶为浅黄绿色。评香气比香型，爽快，强弱。香型大致分为花香、果香、清香、焦气等及其他香气等。高级茶以富有清香者为优，中级茶以水果香的为好。　　特种绿茶：外形比嫩度，形状和色泽三项。特种绿茶的形状大致分为直条形、扁条形、卷曲形、针形、圆珠形等，以形状特征明显、完整、匀齐的为好，不明显、断碎、不匀整的差。内质比汤色、香气、滋味、叶底。评汤色比亮暗、清浊。以浅绿色或浅黄绿色鲜亮或清亮的好；深暗的差。评香气比香型，高低、长短，正常的香型有嫩香、毫香、鲜香、清香、花香、熟板栗香、绿豆等。香高持久的优，香气一般化的次之。评滋味分辨纯度，浓淡、清鲜、醇爽、苦涩及回味的好坏，正常的汤味有浓厚、浓醇、鲜厚、鲜醇、醇厚、醇和和清淡等。回味甘爽或鲜爽的好。平淡、淡薄或苦涩味的差。有熟闷味、烟焦味的劣。