中国二十八种名茶图片,一张图看懂中国所有茶叶(所有茶叶图片大全集)
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- 2022-03-06 14:25:20
中国十大茶类有哪些
中国十大名茶的说法很多,但比较知名的有碧螺春、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、君山银针茶、黄山毛峰茶、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖茶、铁观音茶、六安瓜片。这十种茶各具特色,受到爱茶人士的欢迎和追捧。中国十大名茶是什么?中国品茶的历史非常悠久,茶的种类也非常多。传统名茶和历史名茶是有区别的。中国十大名茶有很多说法。让我们一起来看看。早在1915年巴拿马万国博览会上,碧螺春、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、君山银针茶、黄山毛峰茶、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖茶、铁观音茶、六安瓜片被评为中国十大名茶。1959年评定中国十大名茶时,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶被列为中国十大名茶。最近的是《香港文汇报》,将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖茶、安徽祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖茶、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
茶叶的品种有哪些?
白茶的主要品种有:白毫银针、白牡丹和寿眉。白银针采自大白茶树的肥芽,因色泽洁白,形状似针而得名。是白茶中最贵的品种。其香鲜,汤淡黄,味鲜爽口。这是白茶中的极品。白茶-白牡丹白牡丹是一个芽,一个或两个叶片的新梢短芽的大白茶树或水仙花品种。因为它的绿叶覆盖着银白色,所以形状像花。冲泡后,绿叶托着嫩芽,就像初芽一样,所以远近闻名,是最好的白茶。寿眉采自菜茶品种的短芽片和大白茶片,白茶叶大而松,又称贡眉。
中国十大名茶冲泡方法(有图哦..
冲泡方法是这样的:中国十大名茶1959年由全国十大名茶评比俱乐部评选,包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。此外,出现在非官方“十大名茶”中的一系列名茶还有雍熙霍青、太平猴魁、湖南蒙洱茶、云南普洱茶、蔡华毛尖、恩施尤鲁、苏州茉莉花茶、峨眉竹叶青、孟定干露、屯溪绿茶、雨花茶、滇红、金色惠茗茶、白浩银针等。
著名的茶叶品牌有?
龙井茶、武夷岩茶、铁观音、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、祁门红茶。扩展信息:龙井茶龙井茶是中国第一茶,产于浙江杭州西湖附近的山区。有‘西湖龙井’、‘梅坞龙井’、‘石峰龙井’,其中以龙井村狮子峰产的‘石峰龙井’最好。龙井茶以“绿、香、醇、美”著称。铁观音产于闽南安溪县。头似蜻蜓,尾似蝌蚪,色青霜,质重如铁,美如观音,味纯醇厚,回味甘甜,有独特的‘观音韵’。号称‘七泡多香’。西平松林中的印伟铁观音的产地最好,优于乌龙茶。武夷岩茶产于福建北部的武夷山。九十九岩,岩岩有一茶一茶,独特收藏,还有"大红袍","铁罗汉","水龟","白芨关","肉桂"等其他冷杉名。岩茶的外形厚实,呈钉状,有绿沙、蜜黄之色,清新有光泽,充满“宝色”。这种花果味浓郁,又高又长,味道醇厚而高爽,有一种独特的“摇滚韵”。碧春康熙之名。产于江苏吴县太湖洞庭山,成品茶卷曲成螺旋状,银装素裹,清香醇厚,汤色绿亮,茶中珍品。‘董碧螺春,百里茶中极品’。黄山毛峰产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称中国毛峰之最。形似雀舌,均匀有力,峰顶露少,象牙色,鱼叶金黄,清香悠长,汤色清亮,滋味鲜醇甘甜,叶淡黄色,花肥。其中‘金黄色膜’和‘象牙色’是超级黄山毛峰外观区别于其他毛峰的两个明显特征。六安瓜片产于安微六安地区的岐岭山。其形状似瓜子,自然扁平,叶缘略上翘,颜色为宝石绿,大小均匀,不含芽尖和茶梗。高爽的香味清新醇厚,汤色清澈透亮,叶色嫩绿明亮。按采摘季节可分为三个品种:谷雨中采摘的叫‘蒂片’,品质最好;之后叫‘瓜片’;梅雨季节叫‘梅片’,质量最差。都匀毛尖茶产于贵州南部布依族苗族自治州都匀县。三绿三黄是都匀毛尖茶的特点,即干茶颜色绿中带黄,汤色绿中带黄,叶底绿中带黄。诗曰,‘雪芽皆香,不似龙井碧螺春。喝了飘花,清新如仙。祁门红茶产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧,前苗好,色泽黑黑,俗称‘宝光’;内在香气浓郁绵长,似蜂蜜香,含兰花香。汤色红艳,浓郁,回味持久,叶底嫩滑,色泽鲜亮。祁门红茶能提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚和氯苯酮,是食物中氟的重要来源。热量:每100克红茶的热量不到1244千焦。蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量在各种茶叶中排名第二,但红茶中也含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖,能溶于沸水的多糖仅占茶叶中可溶物质的4%~5%,属于低糖饮料,红茶的脂质含量一般不超过3%。
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