中国十大特色美食，中国小吃排行榜（全国54种最好吃的小吃）

中国十大美食？？

中国十大菜系如下：一、胡辣汤的特点是汤味浓郁，汤色鲜艳，汤浓，麻辣鲜香，非常适合其他早餐。二、Xi安羊肉馒头烹制精细，食材厚重醇厚，腐肉汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。三、宁夏手抓羊肉的特点是肉质鲜美，无油腻味，色香味俱佳。桂林米粉桂林米粉味道真的很好，粉很浓，汤很浓郁，又香又好吃。5.宁波汤圆的馅料是黑芝麻、猪肥油和少许白糖。用糯米粉做成丸子。煮熟后，吃起来香甜可口，很有意思。6.武汉，热干面，武汉和热干面在很多地方都可以看到，是很多人喜欢的面食之一。7.重庆酸辣粉“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品。重庆酸辣粉因其独特的口感，酸辣的味道，开胃的味道，长期以来深受重庆人民的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。四川串串香串串香起源于四川乐山。是四川传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。它其实是火锅的另一种形式，所以人们常称之为小火锅。9.北京烤鸭北京烤鸭是闻名世界的北京名菜。因其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“天下美味”。10.兰州拉面以其“汤中镜明，肉烂面细”和“一清二白，三红四绿黄武”的独特风味，赢得了海内外顾客的高度赞誉。

中国十大美食

中国著名特色美食

1.北京烤鸭北京烤鸭是闻名世界的北京名菜。它起源于中国南北朝时期。烤鸭在《食珍录》年有记载，是当时的宫廷食品。用料为优质肉鸭，北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。北京烤鸭分两派，北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。因其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“天下美味”。2.兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃兰州的地方小吃。以其“清汤镜、肉香、面精”和“一清、二白、三红、四绿黄武”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜绿)、黄武(黄亮面)的独特风味，赢得了海内外顾客的高度赞誉。被中国烹饪协会评为中式三大快餐之一，获得“中华第一面”的美誉。3.串串香，起源于四川成都，是四川传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。它其实是火锅的另一种形式，所以人们常称之为小火锅。“串串香”这个名字来源于它是一种用竹签串在各种菜肴上，放入火锅中涮一涮的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色，已遍布中国多个城市，“麻辣烫”也是其变体。可以说，哪里有人，哪里就有串串香，甚至在一定程度上，串串香已经成为川味的代表之一。

中国十大美食有哪些？

1.兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃兰州的地方小吃。以其“清汤镜、肉香、面精”和“一清、二白、三红、四绿黄武”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜绿)、黄武(黄亮面)的独特风味，赢得了海内外顾客的高度赞誉。被中国烹饪协会评为中式三大快餐之一，获得“中华第一面”的美誉。2.北京烤鸭是享誉世界的北京名菜，起源于中国南北朝时期。烤鸭在《食珍录》年有记载，是当时的宫廷食品。用料为优质肉鸭，北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。北京烤鸭分两派，北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。因其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“天下美味”。3.上海汤圆，江南地区的经典小吃。老上海人的传统早餐，在宁波、上海的一些小摊上都可以看到。把糯米擀成薄薄的面饼，放点榨菜，夹一根油条，卷成一个球。这样，纯正的上海汤圆就完成了。4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆市广为流传的一种地方传统小吃，一直是重庆人的最爱之一。手工制主粉是以红薯和豌豆淀粉为主要原料，再由农民用传统手工制作而成。重庆酸辣粉粉丝热情满满，麻辣酸辣，香气浓郁，开胃爽口，深受重庆地方小吃人民的喜爱。5.热干面，武汉，热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最著名的小吃之一。有许多方法可以制作它们。用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、蒜籽、卤水汁、酱油为辅料。其色黄油润，味美可口。由于热量高，还可以作为主食、营养早餐和身体所需的能量。6.宁波汤圆，是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国代表性小吃之一。中国新年和元宵节是饮食习俗。它有着悠久的历史。相传，汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻、猪肥油和少许白糖做馅，外面用糯米粉做丸子。煮熟后吃起来香甜可口，趣味十足。这种汤圆最初被称为“漂浮的紫苑”,因为它是在锅里煮的，后来在一些地区被改名为元宵。与大多数中国人不同，宁波人有在春节早上吃团圆饭的传统习俗。7.广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林历史悠久的传统小吃。它以其独特的风味而闻名。它做工精致。先将精早籼米磨成浆，装袋沥干水分，然后塞进面团，煮熟，压成圆根或薄片。圆形米粉，片状米粉，俗称米粉，特点是白、嫩、软、鲜。吃它的方法有很多。最受重视的是卤水的制作，其工艺各家不一，大致用猪、牛骨、罗汉果和各种调料烹制而成。

煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。8、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。9、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。10、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。