羊肉国产十大品牌

中国羊肉排名

1.新疆，要说吃羊肉最好的地方，我想很多人会首先想到新疆。不可否认，新疆的羊肉和羊品种繁多。由于特殊的天气和地理位置，这里极其适宜养羊，新疆也是我国人均养羊数量最多的地方之一。可以说羊的数量比人多。这也是为什么新疆以羊肉为主要肉类，服饰异常的原因。各种烧烤就不用说了，包括包子、面条等。相比其他地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，所以更容易接受，更能食用，特别好吃。2.内蒙古，虽然在很多吃货眼里内蒙古的羊肉没有新疆的好吃，但实际上内蒙古是我们海人均羊最多的地方。一个人都没有，人均两只羊左右，这和内蒙古一望无际的大草原是分不开的。与新疆相比，可以说内蒙古更适合养羊。因为这里有丰富的饲草资源，可以为羊群提供充足的食物，又因为草原面积大，羊群的活动范围也更大。因为草主要作为食物，所以可以说内蒙古更适合养羊。内蒙古羊肉的上菜方式可以没有新疆丰富，但是内蒙古有很多以羊肉为食材的美食，比如手烧肉，烤羊，羊肉火锅特别好。3.西藏，西藏是一个极其令人向往的地方，因为这里除了迷人的美景，还有数不清的美食。其实在很多人的印象里，西藏可以多吃牛肉，但是西藏也有很多以羊肉为食材的美食。大部分都是清淡的，吃的都是羊肉原汁原味。因为西藏海拔比较高，这里天气比较冷，羊的生长比较慢，主要是放养。它几乎尝不到任何饲料，大多以草为食，喝雪水。所以藏羊肉好吃又嫩。它比其他地方的羊肉味道更好，也更容易烹饪。4.宁夏，宁夏滩羊很有名，应该很多人都听说过，尤其是宁夏的盐池滩羊。盐池地区的羊肉色泽鲜红，脂肪乳白色，分布均匀，脂肪含量低。肌肉清晰致密，坚韧有弹性，表面有风干膜，切面湿而不沾手。最重要的是不油腻，盐池地区有20多种野菜。盐池地区的水富含无机盐，滋养了盐池的滩羊。与其他地区的羊肉相比，宁夏的羊肉营养丰富两倍。而且宁夏的羊肉最好清淡一点，不用太多烹饪和调味，蘸点盐就可以直接吃了。它不仅美味，而且充分发挥其营养和滋补的后果。5.甘肃，甘肃的羊肉不仅好吃，也是药膳后果最严重的羊肉。其中以甘肃靖远的羊肉最为著名。靖远黄河冲击流域，境内生长着柴胡、麻黄、木易、干草等数十种药材。山泉大多在山里，羊羔晚上吃草药，喝矿泉，从而改变了羊肉的细胞成分，造就了肉质细嫩，味道鲜美。更重要的是，很难说中国的羊肉是最好的。相比每个地方，都有自己的饮食习惯，但以上五地的羊肉最为出名。

中国好吃的羊肉排名

我吃过最好吃的羊肉，先是内蒙古鄂尔多斯，然后是甘肃甘南藏族自治州。内蒙古的羊属于草坡羊。去的时候一定要买农牧民自己养的羊。不要去市场买。你可以买饲料羊。这和去甘肃吃羊肉是一样的。甘肃是山羊，同样的散养羊，吃的全是天然草料，甚至是一些中草药。而且散养的羊因为自由心情好，活动多，肯定更健康，肉质更好，臭味更少。另外，尽量买山羊肉，不要买羊肉。山羊肉的质感更好，羊肉更有韧性。一般散养羊的价格会比市场价略贵。毕竟物以稀为贵。一个农户有几十只散养的羊，几百只都是职业农民。但相比圈养场，饲料羊动辄上千(也叫育肥羊，正规商家还好，育肥就是多喂饲料，但有些无良商家会给这种羊打激素，育肥缩短生长周期，尽快宰杀)。羊肉怎么做，很多人都说肉好吃，吃过的人大概会说：“什么鬼！”白水盐煮羊肉对羊肉要求太高。一般羊是达不到那个标准的。没吃过好吃的手抓肉。可能味道比较重。所以炖羊肉，不水煮，才是真羊肉最吃灵魂的做法。炖羊肉还是需要几样调料的，比如盐，干姜面，辣椒面。甘肃的红焖羊肉吃过一次，至今难忘，但不知道怎么做。反正调料一定要放进去。记得在羊肉出锅前把羊肉汤喝了(最好是用新鲜羊肉炖，这个羊肉汤不是另一个羊肉汤，但这个其实是炖羊肉的汁液)。那种香喷喷的味道真的能让人流口水，炖羊肉的骨髓千万不要扔掉。都很好吃。

最新全国十大火锅排名

到2020年1月29日，全国十大火锅分别是四川海底捞火锅、重庆十七门火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、探鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城马劳火锅、呷哺呷哺火锅。1.辉哥火锅辉哥火锅成立于上海。是国内著名的高端港式海鲜火锅品牌。它采用一人一锅的趋势。其精美的装修和周到的服务在消费者中享有很高的声誉。2.刘一手火锅重庆新火锅代表是一家专业从事火锅连锁和加盟的火锅品牌。它的味道主要是民族的。与正宗的重庆老火锅相比，它的味道更清淡，适合消费者的宴席。3.谭鱼头火锅谭鱼头诞生于1996年。其产品以“辣而不燥、鲜而不腥、口中留香、回味悠长”的特点享誉全国。1998年，谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，极大地繁荣了四川的传统餐饮业。4.小天鹅火锅火锅皇后何永志于1982年在哮天创立老字号。

鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，在市场上颇受欢迎，虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业，但依然不影响其发展。5、小肥羊火锅小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，小肥羊将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为不蘸小料涮羊肉的新食法，一经推出便受到大众喜爱，也从此奠定了小肥羊在中国的影响力。