苏州特产(太仓特产有哪些土特产)
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- 2022-04-08 01:05:37
苏州有什么特产可以带回家~
1.阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大肥,壳青肚白,金爪黄毛。肉油腻,十肢矫健,放在玻璃盘子里能快速爬行。每次金风送爽,菊花盛开的时候,都是金爪蟹上市的旺季。2.碧螺春茶:洞庭碧螺春茶,苏州名产,中国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期就已闻名,至今已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝到南方游览苏州,给它取名碧螺春。3.苏绣:苏绣是中国四大著名刺绣之一。它以其精美的针脚和优雅的色彩而闻名。苏绣图案精美,题材广泛,技法活泼。无论是人物还是山水,都体现了江南水乡细腻而悠久的文化内涵。4.苏州豆腐王:产于江苏苏州。以新鲜圆柱形大豆为原料,经备料、去杂、浸泡、粉碎、甩干、蒸煮、凝固、压榨、成型、油炸、卤制、冷却、包装得到成品。在加工过程中,根据产品特性和温度变化,应严格控制大豆的浸泡时间。冬天豆瓣凹室九成最好,夏天七成最好。5.新毛芋头:新毛芋头是江苏省苏州市太仓市的特产。新乡籽芋是著名的地方品种,以其清香纯正、质地糯糯、品质优良而畅销上海、浙江、江苏等国内市场。
苏州特产有哪些?
1.阳澄湖大闸蟹阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。它的外貌特征:青背、白肚、黄毛、金爪、身强体壮。绿背,蟹背有光泽,清爽透亮。煮熟后是纯红色和鲜红色。2.太湖三宝太湖水产资源丰富,为地处太湖之滨的苏州提供了丰富的食物资源。盛产的银鱼、鲣鱼、白虾并称为“太湖三宝”,驰名中外。碧螺春茶碧螺春茶原产于苏州的东西两个山头,但关于碧螺春却有很多美丽动人的传说。相传碧螺春盛于唐代,盛于宋代,明清时期遍布江南。它因其绿色、蜗牛形状和春天的价值而得名。4.昆石“孤根立于雪上,琴声荐,小花长云润笔床”是元代诗人张裕在他的《得昆山石》首诗中对昆石的赞美。昆石,因产于江苏昆山而得名。主要来自城外的玉峰山(古称马鞍山)。5.万三蹄是周庄名菜的首选。它由精选的猪后腿制成,配以调味品,煨或蒸。肉脆无骨,汤汁腥,肥而不腻,咸中带甜,香脆可口,非常好吃。它曾经是周庄过年和宴席上的主菜,寓意团圆。后来成为招待贵宾的绝佳菜肴,在沈万三家中被传为招待客人的必备菜肴。
苏州有哪些特产
苏式面点是江苏苏州的传统特色面点,在中国传统面点发展史上占有非常重要的地位。苏式糕点历史非常悠久,在隋唐时期代代相传。苏式糕点的代表作品有苏式月饼、猪油年糕、面点月饼等产品。苏式糕点不仅制作工艺独特,而且味道鲜美。太仓肉松是江苏苏州太仓的特产,有着非常悠久的历史。据有关文献记载,它已有一百多年的历史。太仓肉松以优质猪后腿为主要原料,辅以酱油、冰糖、黄酒等配料,采用传统生产工艺制作而成。肉寿司蜜饯是江苏苏州的一种特色传统小吃,有着非常悠久的历史。它的制作历史可以追溯到三国时期,几代人都是宫廷中的大众食品。蜜饯的制作过程非常复杂。蜜饯是以水果和蔬菜为主要原料,糖和传统加工方法制成的。该蜜饯色泽独特,制作精美,味道鲜美,具有健胃益气的功效。松子味道鲜美,清香可口,老少皆宜。苏式糖果是江苏苏州的一种特色传统小吃,历史悠久。始建于清末,已被慈禧列为宫廷贡品。它已经有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法很考究,制作也很精细。做出来的糖果不油腻,清新爽口,品种多样。苏式糖果现在有100多种不同种类的糖果。苏绣是江苏省苏州市的民族传统工艺,有着非常悠久的历史。早在三国时期就有关于苏绣的记载,距今已有两千多年的历史。苏绣的工艺非常精细精致,对刺绣工人的要求非常高。苏绣的特点是图案精美,构思巧妙,针法活泼。2006年,苏绣被李伟认定为第一批国家级非物质文化遗产。
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