火麻籽（火麻籽带壳吃好不好）

火麻籽有什么功效

1.润肠通便火麻仁味甘，性平，含大量脂肪油，能润肠通便，滋补补虚。故适用于体弱者、老年人、产妇及肠燥便秘者。2.降压麻酊去除酒精后作为乳剂使用。将2 g/kg给予麻醉猫的十二指肠。半小时后血压开始缓慢下降，2小时后降至原来的一半左右。心率和呼吸没有明显变化。正常大鼠给予2和10g/kg，血压也明显下降。高血压患者可服用5-6周，血压可降低，无不良反应。3.降胆固醇实验：成年大鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，按体重和血清胆固醇浓度随机分为对照组和实验组。对照组饲喂高脂饲料，实验组饲喂10%干火麻仁样品。结果表明，火麻仁能明显阻止大鼠血清胆固醇的升高。资料：营养价值：火麻仁含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙镁、维生素B1、B2，脂肪油含油酸、亚油酸、亚麻酸、大麻酚。1.火麻仁味甘，性平，含大量脂肪油，能润肠滑肚，滋补补虚。故适用于体弱者、老年人、产妇及肠燥便秘者。2.火麻仁中的多不饱和脂肪酸能明显改善大鼠心脏缺血后的心功能，增加再灌注时的心肌张力，对缺血再灌注引起的心肌损伤表现出良好的保护作用。3.火麻仁油可改变特应性皮炎患者血浆中甘油三酯、胆固醇和磷脂的脂肪酸谱，提高血液中必需脂肪酸、亚麻酸、-亚麻酸和-亚麻酸的水平，显著改善皮肤干燥、瘙痒等一系列临床症状。来源：百度百科-芝麻分

火麻籽怎么吃

可以做成火麻仁玉米粉食用。具体做法如下：提前准备的材料包括：玉米粉80g，胡萝卜适量，火麻仁20g。1.第一步，准备食材，放在一边。2.将火麻仁用料理机加水碾碎，滤出皮，留白色果肉备用。3.将玉米粉倒入麻浆中。4.搅拌成没有颗粒的糊状。5.锅里放水，烧开，把调好的玉米糊倒入继续煮。6.将胡萝卜切成厚片，倒入锅中煮一会儿。7.把它们拿出来完成。

火麻籽对身体有什么好处呢？

火麻仁的蛋白质含量是世界上最丰富的原料之一(仅次于大豆)，蛋白质平均含量为火麻仁的23%，麻油中的食用纤维为34%，脂肪含量为31%，含有人体必需的脂肪酸( 6和 3)，3比1的比例是最适合人体长期食用的比例。此外，麻油还含有其他三种不饱和脂肪酸，包括来源于 6的丙种球蛋白酸，对身体非常有益。