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江苏盱眙批发小龙虾最便宜。盱眙县盛产龙虾，素有“龙虾之都”的美誉。盱眙龙虾的特点是“三白”(白腮、白肉、白底)。龙虾晶莹剔透，半透明，比较干净。到2016年，盱眙龙虾年产量6万吨，年交易量10万吨，交易额超过60亿元。小龙虾的注意事项：1。看看小龙虾是不是生活在清水里。你看后面，光洁，还可以接受。然后把它翻过来看它肚子上的绒毛和爪子上的细毛。如果这里又白又整齐，基本都是清水养的。2.吃小龙虾前，先看小龙虾的身体，尾巴翘起，说明入锅前是活的。如果尾巴是直的，说明它在进锅之前就已经死了。另外，龙虾头容易吸收重金属和细菌，吃的时候最好把头去掉。3.自己做小龙虾。建议用清水浸泡2-3个小时，然后洗干净，高温煮一下再吃。4.因为小龙虾的蛋白质含量很高，而蛋白质腐烂后会对人体健康造成很大的危害，所以小龙虾最好一吃完就吃。小龙虾不要吃太多，因为蛋白质过多也会引起消化不良。小龙虾的物种危害：1。小龙虾在世界各地都有养殖，并形成了数量庞大的野生种群。中国是三四十年代从日本传入的，日本更早是从美国传入的，主要是食用和宠物。2.小龙虾经常混种在庄稼地里。不需要人工孵化。一旦原始种子被放入池塘，它就可以自我维持。收获后，不需要再放入原来的种子。3.逃生者在大坝上挖洞以求生存。它们可以生活在临时的水体中，它们有广泛的饮食习惯。种群建立速度极快，容易扩散。4.对当地鱼类、甲壳类和水生植物威胁极大，损害当地食物链；因为它以根系为食，直接损害农作物和自然植被。洞穴建筑导致灌溉用水的流失和田地的毁坏；由于小龙虾的混合食性，对鱼苗发育和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工养殖的幼贝。以上内容参考百度百科-盱眙县。以上内容参考百度百科-小龙虾。

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湖北荆州的小龙虾批发最便宜。小龙虾食谱小龙虾因为比其他淡水虾大，肉相对多，肉质鲜美，所以可以做成各种菜肴。麻辣小龙虾做法1食材：小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、蒜5瓣、八角1个、桂皮1个、酱油45毫升、酱油15毫升、红糖8克、盐5克、高度白酒30毫升。1.小龙虾洗净，葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。2.锅中加入比平时多一点的油翻炒，烧至三成热，加入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。3.将洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、淡、深酱油，加入白糖翻炒出香味。4.待看到小龙虾卷曲后，加入凤仙花叶、八角、桂皮等香料，倒入200ml清水，盖上锅盖，中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，转火至汤汁微干。两种食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、清蒸鱼和酱油、盐和糖。第一步。小龙虾去头去虾线后冲洗干净，用白酒焯一下。2.锅中放油，加热，将小龙虾放入油中，等到小龙虾表面发红，捞起待用。3.锅里放油，下姜煸炒，放入花椒、小米椒、蒜和辣酱，炒香后放入小龙虾。4.锅内加入适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、酱油蒸鱼、盐、糖，小火炖3分钟。加入葱花后，出锅。三种食材：小龙虾800g、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、一罐330ml啤酒、一勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、一勺醋、一勺盐、三分之一糖。1.将姜、蒜切片，准备好辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、肉桂、甘草、香砂。2.在热锅上放油。油热后，放入姜片、蒜片翻炒，然后倒入第一步准备好的其他调料翻炒。3.倒入洗净的小龙虾，煎至尾部全部卷起。加入料酒和醋，搅拌均匀。4.倒入一大勺豆瓣酱，用一勺甜面酱翻炒。5.加入啤酒，大火烧开，转中火，加入白糖提鲜，盖上锅盖焖。6.水快干的时候，打开盖子，大火收汁。四料：鲜小龙虾、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、姜、蒜、葱花、香菜粉。第一步。把龙虾放在清水里至少一至两天，让虾把它身体里的泥吐出来。用废弃的牙刷清洗龙虾，尤其是头部和身体的连接处。如果有必要，可以考虑把龙虾的头去掉，在虾尾背面切一个洞，把黑线撕掉。2.锅里放油，烧热油，把虾放入油中。这个时候不要放盐。虾表面发红时，迅速捞起待用，出锅。3.锅中放入适量植物油，用中火在油锅中煸炒蒜、姜至香，然后将虾仁、八角、桂皮放入锅中，加入适量清水。4.水煮沸3分钟后，倒入准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等。把它放进去，闷一会儿。5.转中火，放入适量料酒，主料加水至一半，盖上锅盖，中火焖10分钟。水沸腾成浓汁时，加入葱花，出锅。

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