根茎类（花卉在园林中的主要作用）

根茎类作物有哪些

所谓根菜，是指作为根或茎的可食用部分。主要有以下两类：根段粗菜分为肉质根和块根。肉质根为萝卜、胡萝卜、牛蒡、辣根；根类有红薯、葛根等。茎分为地下茎和地上茎。地上茎分为嫩茎：莴苣、菜花、茭白、芦笋、竹笋；肉质茎：榨菜和球根甘蓝地下茎分为块茎：土豆和洋蓟；根茎：莲藕、生姜；球茎：荸荠、箭头和芋头。根： gn根是植物的营养器官，通常位于地表以下(气生根除外)，负责吸收水分和溶解土壤中的离子，具有支持和储存合成有机物的功能。如：接地。根茎。结节。根毛。根雕。须根块根。扎根。2.茎： jng在植物上生长枝、叶、花的部分，在植物中具有输送养分的功能，是植物的中轴。参考：3359ke.com/item/rhizome/5537329

根茎类蔬菜指哪些？

所谓根菜是指根或茎，如莲藕、木薯、马铃薯、红薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(水苏)、姜、葱、荸荠、萝卜等。扩展信息：1。莲藕：莲藕起源于印度，很早就传入中国。莲藕属于木兰亚目，属于山龙目。温暖，不耐阴，对缺水和大风不利。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。其根、叶、花、果皆有价值，可入药进补。莲藕制成的粉末可以促进消化，止泻，刺激食欲，清热，滋补身体，防止内出血。对妇女、儿童、少年、体弱多病者是很好的流质食品和滋补品。楼福莲藕，一种丛生的莲藕地下茎，可以食用。有人说原产国是埃及，也有人认为起源于中国。莲藕主要种植在沼泽地里。莲藕盛产于中国湖北，属于水八仙之一。2.萝卜：萝卜(学名：Raphanus sativus l . l .)为十字花科二年生或黍属植物。身高20-100厘米。其直根肉质，长方形，球形或圆锥形，果皮绿色，白色或红色，茎分枝，无毛，略呈粉状。总状花序顶生腋生，花白色或粉红色，花梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。萝卜的原种起源于欧亚温暖海岸的野生萝卜。萝卜是世界上最古老的栽培作物之一。早在4500年前，萝卜就已经成为埃及的一种重要食物。在中国各地广泛栽培。萝卜根还回去当菜吃；种子、鲜根、枯根、叶均入药。种子可消食化痰，鲜根可止渴助消化，枯根可通便，叶可治痢防痢，种子可用于榨油业食用。三。甘薯甘薯(学名：甘薯(Lour。)Burkill):又名甘薯，为旋花科薯蓣属缠绕草本藤本植物。地下块茎的顶部分枝扩展成卵圆形块茎，具有浅黄色和光滑的外皮。茎左旋，基部具刺，T形具柔毛。叶互生，宽心形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无柄或有非常短的柄；苞片卵形，先端渐尖；花浅杯状，短柔毛；蒴果呈三角形，顶部略凹，基部截顶，每条棱呈翼状；种子圆形和具翅。初夏开花。四。山药山药又名山药、红薯、山药、山药、山药、山药、白薯，是一种33，360，010-30，000岁的草本植物。其药用来源是山药的干燥根茎。山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，可用于治疗慢性肠炎如脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、尿频、遗精、带下、消化不良。山药适合和灵芝一起服用，有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有着广阔的发展前景。五、马铃薯马铃薯(学名：Solanum tuberosumL .)是茄科多年生草本植物，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆，又称碎鸡蛋、土豆、红薯等。是茄科植物的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上最大的马铃薯生产国。参考：百度百科山药百度百科红薯百度百科莲藕百度百科萝卜百度百科土豆

根茎类食物有哪些？

根类植物很多，常见的有：红薯、辣根、生菜、菜花、慈姑、茭白、芦笋、竹笋、菊芋、球根甘蓝等。根茎类植物主要指食用部位为根或茎的植物，分为根菜类和茎菜类，其中根菜类又分为肉质根和块根，茎菜类又分为地下茎和地上茎。根茎，又称根茎，是地下变态茎的一种，有横的肉质茎，有明显的节和节间，顶端有顶芽，节上有退化的鳞叶和腋芽，有不定根。根茎是指多年生植物的根状地下茎，由植物的主茎沿地表或地表以下水平生长而成；根茎有节，芽和根可以在节上生长。部分根茎膨大成贮藏器官，有利于分裂繁殖。有根茎的经济植物很多，如竹子、芦苇、莲藕、生姜、鸢尾根茎、美人蕉等。许多草和蕨类植物都有根茎。根茎由根茎顶端和侧枝上的生长点长出，根茎上有节和节间。根茎的顶端和节间可以发芽，茎叶的地上部分可以向上生长，根可以向下生长。地面上的一部分叶子进行光合作用，产生的有机养分可以输送到根部储存起来。