油料作物（植物燃料油）

粮食作物、油料作物、糖料作物具体有哪些？

粮食作物有水稻、小麦、高粱、黍油作物、橄榄、花生下脚料、大豆、油菜、糖料作物、甜菜、甘蔗。

我国是全球最大的油料生产国，五大油料作物有哪些？

食用油，又称“食用油”，通常可以归为动物油或植物油，常温下为液体。由于食用油具有良好的传热功能，它可以成为烹饪菜肴过程中的传热介质，加快烹饪速度，缩短菜肴烹饪时间，使菜肴显得鲜嫩酥脆。学做菜的时候，掌握好油温可以让菜更脆、更香、更脆。有些炒或炸的菜是白色的，有些是金黄色的，有些是深红色的。中国自古以来就重视“民以食为天”，人口众多，食用油消费量巨大。中国主要种植冬油菜。长江流域是我国最大的冬油菜产区，四川省播种面积和产量均居全国首位。其次是安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省份。春油菜主要集中在东北和西北。中国是世界上芝麻产量最大的国家之一。芝麻是优质油料作物，含油量高。芝麻在我国分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省的产量居全国首位。油葵是我国近年发展起来的高产优质油料作物。它被列为中国第五大油料作物，仅次于油菜、花生、芝麻和亚麻。目前种植面积逐年增加，发展势头良好。杂交向日葵不同于普通食用向日葵。是油葵杂交种的缩写。其仁饱满，主要用于榨油。含油量可达50%左右，出油率40%-45%，比普通油菜高出5%-10%。葵花籽油是一种营养丰富的保健油。葵花籽油中亚油酸、油酸、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养成分的含量高达66%和26.4%，对人体有益。葵花籽油清澈透明，油炸食品呈鲜黄色，色泽美观。此外，葵花籽油不含任何有害物质。经常食用能有效降低人体胆固醇含量，软化血管，降低血压，增强人体机能，故被称为“保健油”。葵花籽油已成为美国、法国等许多国家和地区的主要食用油。

北方油料作物有哪些？

北方的油料作物有花生、油菜籽、芝麻和棉籽。大油料作物介绍：花生：各种油料作物中，花生产量高，含油量高。它们是温带贫瘠的作物。他们没有严格的土壤要求，是沙质土壤，排水良好。花生是喜温耐旱作物，对热量需求高，对土壤要求不高。严格来说，除盐碱地外都可以种植，排水良好的沙土最适合。花生在中国分布很广，到处都有种植。主产区为山东、辽东、雷州半岛、黄淮及东南沿海丘陵沙地。油菜：油菜是一种油料作物，在我国种植面积和分布很广。是世界上油菜开发和生产最大的国家。油菜是凉性作物，对热量和土壤要求不高。根据播期不同，可分为春油菜和冬油菜。春油菜和大便的界限相当于春冬小麦的界限，略偏南。芝麻：中国是全球最大的芝麻生产国之一。芝麻是优质油料作物，含油量高。棉籽：棉花的种子，其商业价值在于它的油和其他产品。棉籽油用于制作色拉油和食用油，可以氢化制成酥油和人造黄油。榨油后的饼粕或种仁用作畜禽饲料。