凤凰单丛（凤凰单丛能存放十年还能喝吗）

凤凰单丛特点

单丛属于乌龙茶，主要产于广东潮州市凤凰山。凤凰单丛的特点是外形粗、匀、直，色泽黄褐，光泽明亮，有红色朱砂斑点，冲泡后香味持久，具有独特的天然兰花香味，口感浓郁清新，润喉甘甜，汤色清亮黄亮，叶底朱砂，叶腹黄亮，素有绿叶红边之称，具有独特的山韵。单丛茶的冲泡技巧：冲泡单丛茶与其他茶有一些区别，冲泡难度更大，手法更精湛。冲泡不如方法，就会苦，违背茶道。冲泡单丛茶的最大特点可以用一个快字来概括：抛茶快，洗茶快，出汤快。一般来说，单丛的茶量应该控制在6-7分钟。水开后，将茶倒入瓯中。喝完茶，不要抖香，简单盖一下就好。赶紧洗茶，可谓刻不容缓。烧水泡茶，和写字一样，也要注意传承性；就像泼墨一样，也要讲究浓淡、干湿；就像弹钢琴一样，要讲究轻重缓急。就像打坐一样，我们也要注意了解和看到自然。冲泡单丛茶时，一定要快而轻地倒茶、洗茶，这样才能使茶香、益茶味，并遵循茶理，使茶感好。单丛茶汤应该很快上桌。第一次出水不超过3秒，第二次出水不超过5秒，第六次出水不超过30秒。这样冲泡出来的茶汤不苦不涩，最好喝。因为汤出来的很快，从一水到七六水，中间不用换水也不用重新加热，一壶水就能冲到最后，可谓畅快淋漓。

凤凰单丛茶的功效与禁忌是什么？

凤凰单丛1号的功效和作用。单丛茶营养丰富，刮脂效果相当好。另外，它的性质比较中性，不冷不热，是一种健康饮品。因此，对于想要减掉腹部脂肪的人来说，经常喝单丛茶并不一定是一个好的选择。2.舒缓情绪凤凰单丛茶，其中含有一些营养物质，可以有效地作用于神经，放松我们的神经系统。对于那些焦虑的情绪，可以很好的释放。因此，经常喝单丛茶可以缓解情绪。3.抗衰老单丛茶含有维生素E，这是一种天然抗氧化剂。能清理体内自由基，增加维生素C的吸收，维持维生素C含量水平。对于一些年轻人来说，可以抗衰老，延缓衰老的出现。4.提神单丛茶富含茶多酚、咖啡因等成分，这些成分都直接作用于大脑神经，可以兴奋大脑神经中枢的功能，有效帮助提神。对于脑力不足、体力不支的人，可以经常喝点单丛茶，尤其是在下午，提神效果非常好。5.降血脂凤凰单丛可预防和降低血脂在主动脉粥样硬化中的作用。饮酒还能降低血液粘度，防止红细胞聚集，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验也表明，凤凰聪聪能抑制血栓形成。凤凰单丛茶中的饮酒禁忌1。冷茶，热茶不宜喝。对于凉性的单丛茶，喝多了会使身体受寒，痰多；而且经常喝热茶也容易造成胃壁损伤；最佳的茶水温度应控制在50度左右，这样才能达到提神的效果。2.空腹喝茶是不可取的。不管喝什么茶，都不建议空腹喝茶。否则就会出现恶心的行为，因为在空腹喝茶的情况下，往往容易被茶的性质侵入脾胃，导致脾胃受寒。脾胃受凉后吃一些不常吃的食物，可能会引起腹泻或腹痛；所以尽量不要空腹或饭前喝茶，以免影响身体健康。3.隔夜茶过久不宜饮用。如果是泡了很久的，那么不建议继续喝这样的茶，因为搁置很久的茶容易被环境污染，产生很多对人体健康有害的细菌。为了健康，隔夜的茶倒出来比较好。4.浓茶和多次冲泡的茶不宜饮用。要知道，茶汤本身太浓了，里面的茶碱和咖啡因太多了。喝这样的茶汤对身体不好，不仅达不到提神醒脑的效果，还会引起失眠和头痛。所以为了避免对身体的伤害，不建议喝浓茶和多次冲泡的茶汤。

凤凰单丛是什么茶

1.凤凰单丛茶属于乌龙茶，是从国家茶树品种凤凰水仙中分离筛选出来的。2.凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的特产，是中国国家地理的品牌产品。(1)其形厚，匀直，色黄褐，油润有光泽，有朱砂红点；酿造香味持久，口感浓郁、醇厚、清新爽口，润喉甘甜，具有独特的山野韵味。3.凤凰单丛茶的独特品质离不开三个必备条件：