餐饮商业计划书完整版，创业项目计划书800字（小龙虾餐饮创业计划书）

商业计划书怎么写我要写一份餐饮商业计划书

你好，我是高级商业计划书制定者(九维策划商业计划书)。餐饮类的商业计划书比较简单，建议如下，供参考：你要明确餐饮定位，中高档还是大众餐饮；不管你是老板还是老板给你的文案，定位问题要明确；你知道你的计划是什么吗？商业计划书无非是给投资人或者合伙人看的。小餐饮项目一般是给朋友和欣赏自己的个人投资者。如果是大型餐饮连锁集团的新餐饮品牌，必然会展示给集团董事会；所以知道谁会阅读商业计划书是很重要的！明确以上问题后，就要分析你的市场和客户，通过你的产品和品牌定位，分析你的客户需求和你的市场潜力；选址：餐饮最重要的是选址。当然，最好有一个成熟的选址。一定要说清楚你的选址参考是什么，让投资人明白你的考虑是全面可靠的。你的资源，你需要多少钱。你有什么资源可以利用，开这个店需要多少钱，估算一个财务模式？希望有用！

商业计划书怎么写我要写一份餐饮商业计划书

一、快餐店概况1。这家餐厅属于餐饮服务行业，名字叫都市快餐厅，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、馒头等各类中式小吃和配菜。午餐和晚餐主要是炒菜和无烟烧烤。2.都市快餐店位于威海路商业步行街。它最初是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基和麦当劳一样的中式快餐连锁店。3.都市快餐厅的老板是XXX，餐厅经理XXX，厨师XXX，都有6年的餐饮经验。凭着我们的智慧、才华和对事业的执着，他们一定会在这个行业中独领风骚。4.我们店需要创业资金10000元，已经筹到了10000元，剩下的10000元是从银行借的。二、经营目标1。因为在商业街的地理位置，顾客比较丰富，但是竞争对手很多，尤其是店刚刚开业。要想打开市场，就必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。近期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，一年收回成本。2.我店将在三年内增设三家分店，逐步发展成为具有较强经济实力和一定市场份额的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中取得突破，成为餐饮市场的知名品牌。三、市场分析1。客户来源：城市快餐店的目标客户是：去威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店员工和社区居民约占50%。游客数量充足，消费水平中低。3.竞争对手：市区快餐店附近主要有四家竞争对手，其中一家规模较大，另外三家是小型快餐店。这四家酒店的经营期限都在2年以上。快餐店中西兼营，价格贵，顾客少。此外，3家小型快餐店卫生条件差，服务质量差，就餐环境拥挤脏乱。我店抓住了这四家快餐店现有的弊端，推出了“物美价廉”等营销策略，在激烈的市场竞争中争取一席之地。4.商业计划1。快餐店主要面向大众，所以菜价不会太高，属于中低价。2.大力发展方便小吃。早餐要多样，便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴，提供优雅的用餐环境。4.随时准备开发新产品，以满足不断变化的市场需求。例如，今年的目标是“送货上门”服务。5.营业时间：早到晚！6.对于以上计划，我们会按照分工互相配合。我们将在健康、服务、价格、营养等方面相互合作。争取更多的客户。五、人事计划1。开店初期，初步计划招聘全职员工(含厨师)多少人，临时员工(含厨师)多少人，具体如下：1)通过劳务市场招聘本地户口，有一定工作经验，职业道德良好，年龄在20-30岁之间，有志于加入餐饮行业者。应聘者是《招用职工登记表》带着个人资料来我店面试。2)面试、笔试、体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。2.为了提高服务人员的整体素质，应聘人员需要接受两个月的培训。具体内容如下：1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。2)落实培训计划，学习《劳动纪律》及各项规章制度。3)查岗，不合格者暂停学习，扣20%工资，直至合格。3次考试不及格，扣当月所有工资福利。不及物动词销售计划1。开业前，一系列的普

4.月消费累计满100元赠送价值10元礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七。财务计划本店所有账目都必须及时入账，支出和收入的钱都必须记账或由会计记录后才能使用。记账采用复式记账法，用科学的方法进行管理，避免会计混乱，每天的收入要及时统计，所有点菜和收据的菜单必须一式两份，以备核对和记录。店内所有物品均属店内固定资产，不得毁坏或随意拿走。每月总收入，不包括所有费用，将存入银行。如果每月结算后，收入高于计划，会适度调整工资，调动大家的工作积极性。如果在工作中发现酒店的财产被无故损坏，将从责任人的工资或奖金中扣除。1)我们的固定资产桌椅是n套冰柜，营业面积n平米。

n台　　灶件 若干　　2)每日流动资金为多少万元　　(主要用于突发事件以及临时进货)　　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。　　八、附录　　附录1 法律要求　　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：　　一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。　　食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。　　二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：　　(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。　　(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。　　(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。　　(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。　　(五)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。　　(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。　　(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。　　(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。　　(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。　　(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。　　三、禁止生产经营的食品：　　(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。　　(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。　　(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。　　(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。　　(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。　　(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。　　(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。　　(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。　　四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

我想写一份餐饮行业的商业计划书，融资用的，问题内详

既然是找风险投资的，就应该了解风险投资在审阅你的商业计划书时所关注的问题，一般他们所关注的一是项目的点子、产品或者你的服务是否唯一性，二就是咱们项目的管理团队能否胜任这个。前者必须了解分析你的产品的唯一性，在后就是了解分析关于唯一行产品的设计计划了，还有就是财务预测，还有他们的退出方式。在商业计划书中餐饮的计划书你应该突出一下几个方面（简单带过，希望对你有所帮助）：项目所出地段的优势 自己的优势 自己和同行业比较，自己有什么更独特的管理优势 还有就是你的项目的双赢。