土窑鸡，土窑鸡店名大全（波浪山庄满记土窑烧鸡）

土窑鸡的做法

窑内配料的配料及用量及具体做法：主料：土鸡(5000g)，调料：生抽(6g)，鱼露(3g)，花生油(2g)，用油(6g)，料酒(4g)，白糖(2g)，盐(3g)，葱(5g)。2.用黄土块砌个土窑，有口烧火！3.土窑烧红了！4.把土窑里的火灰挖出来，里面碾碎一些烧红的黄土，把包好的鸡扔进去，然后把剩下的烧红的黄土盖上，压牢！5.你可以在一小时内挖出鸡肉。土窑里的鸡窑做好了！说明：土窑一定是烧红了！

土窖鸡的做法

土鸡是一道美味的汉菜。土窑鸡的做法是先建一个土窑，把土烧红，把准备好的鸡放进去，盖上土，最好埋上沙子保温。所以家里土窑煮鸡是不可能的。材料：火鸡500克，葱1根，姜10克，当归1个，山药3片，枸杞1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，米酒3汤匙。做法：1。将鸡肉洗净，切块，用开水焯一下，捞起沥干水分，放入特制的铝箔袋中备用。2.将葱段、姜片洗净，放入方法1的袋子中；当归、山药、枸杞也放入方法1的袋子中。然后加入所有调料后，封口，裹紧(可以用订书机或棉绳扎紧)。3.将做法2袋子里的食材摇匀，放入蒸锅蒸30分钟左右。

土窑鸡怎么做最好吃 土窑鸡的简单做法

步骤1。把鸡洗干净，用牙签在鸡身上戳几个小洞，让鸡变得好吃。2.将烤好的鸡粉、盐水、料酒和少量花生油抹在鸡身内侧，然后静置腌制两个小时。3.在发切浸泡蘑菇和栗子。加入玉米粒、小葱、盐、花生油、耗油、鸡粉、姜片，搅拌均匀，备用。4.找个通风的空地，挖个小洞。5左右拉平。找三块砖做一个坚固的门口。然后，在坑的周围折叠干泥，形成一个中空而稳定的小桩帽7。大火中连续燃烧一小时。土壤上部的内部颜色变成红色8。在土壤准备燃烧之前，将之前搅拌过的材料放入鸡肚子9中。鸡肚子饱了以后，用竹签封住缝隙，用锡纸盖五层11的陶土，烧起来，然后用工具小心翼翼地把鸡从窑门送进去。然后，用工具从顶部将粘土敲入内部。然后，把烧红的粘土砸在四周盖住鸡，再用一些周围的泥包起来保温。14个小时后，小心的挖出15个，放在干净的地方，小心的剥掉锡纸，就可以吃了~