烤鱼饭，全国十大烤鱼饭品牌（无骨烤鱼饭加盟费多少钱）

烤鱼饭的做法，酥老师烤鱼饭怎么做？

食材鲈鱼：洋葱1根、红灯笼椒1个、香菜1/2根、卤鱼调味料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜黄粉1/2茶匙、盐少许、香叶2片、蚝油20g、泰式辣酱15g、柠檬汁1茶匙、蜂蜜15g、辣椒粉2g。将鲈鱼洗净，沿着脊骨下部切成几块。洋葱、甜椒、香菜分别洗净切丝；取一个小碗，将所有材料混合制成酱料；将咸鱼片拍上淀粉，放入油锅炸至成型(表面略硬)，捞出铺在铝箔纸中央；炒香洋葱，放入甜椒和香菜，用调好的酱炒匀，淋在鱼块上；将铝箔折好，封口，放在平底锅上，中火烤至咝咝作响，5 ~ 6分钟左右关火。小心翼翼地打开封口，把鱼块、配菜和汤放在一个盘子里，和米饭一起端上桌。小贴士烤鱼的味道很泰式，酸甜可口。家乐福超市进口商品区有泰国辣椒酱，但是你找不到。可以换成酸酸甜甜的辣椒酱(韩式醋辣椒酱)。烘烤的最后一部分是让鱼块吸收酱汁的味道。用烤箱的烤盘烤，不用烤箱的加一个带铝箔的纸锅，也能达到想要的效果。

黄精烤鱼饭的做法？

材料：黄精5克，大米250克，鱼120克，海带50克，芹菜25克，甜酒15毫升，盐和酱油。制作方法：1。将黄精切碎，海带切段，用火烤鱼去骨刺，芹菜切条；2.将米饭放入锅中，加入水、盐、酱油和甜酒，拌匀，然后加入黄精、海带、鱼和芹菜，再小火煮至米饭熟透。健康提示：黄精又名虎姜、鸡头参，具有益气养阴、健脾润肺、益肾功能的作用。可用于治疗脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、肺虚咳嗽、精血不足、内热口渴。

这个烤鱼饭是怎么做的？