牛栏山二锅头酒，牛生金52度二锅头价格（2011年牛栏山二锅头酒价格表）

北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛，如何鉴别

北京牛栏山二锅头酒不是纯粮酒，而是勾兑酒。价格方面，纯粮酒酿造成本高，售价普遍较高。1.从白酒的执行标准判断白酒的类型：1。GBT10781-2006是固态酿酒的执行标准。它是以纯粮为原料固态发酵生产的白酒，也就是人们常说的好酒；2.GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒和一部分酒精酒组成；3.GBT20821-2007是纯酒精白酒的执行标准。本标准的描述完全由酒精勾兑而成。二、牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法：1。看标签牛栏山酒。瓶子上的标签背面(即与瓶体接触的一面)有机器加工形成的自然不规则的横条纹，而假“牛栏山”标签背面的横条纹是印刷的，非常有规律。2.看正品瓶盖。瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下会发光，而假酒瓶盖上的“牛头”则是暗淡无光的。3.烧法：用火机从锅盖顶部用牛角将图案烧五秒钟，图案会逐渐消失。冷却三秒后，图案将恢复正常。扩展信息：勾兑酒1。“勾兑酒”不是贬义词，也不代表白酒不好，只是酿造的一个工艺过程。请不要误会。2、勾兑酒行话叫“三精一水”，酒精香精糖精水。酒精有两种，粮食酿造酒精和高纯度化学食用酒精。裤子空了生产酒精的成本自然就低了。两种酒的主要区别是风味不同，粮食酿造的酒含有芳香物质。3.在酿造过程中，芳香物质可以通过香精来调节，所以口感差不多，也可以通过添加粘稠剂来调节口感，所以酒喝起来不会有太大差别。参考：百度百科-牛栏山二锅头