东北菜谱大全带图片，东北菜谱大全家常菜（东北家常菜谱100道简单）

东北早餐食谱大全做法有哪些

1)东北正宗锅包肉材料：里脊肉、糖、醋、盐、淀粉、葱、姜、香菜、胡萝卜。做法：1。里脊肉切成5MM厚的肉片，加入水淀粉糊，抓匀。2.锅里放油，烧至六成热，把肉块一个一个的煎到飘出来，把油温升到九成热再把肉块煎一遍。3.取出控油，把锅里的油全部倒出来，把葱和姜倒入锅里滑一下，然后加入糖和九度米醋。煮出来的糖汁有点粘。把胡萝卜、香菜、肉片放进去挂匀，马上倒出来。2)东北鸡蛋炒馒头片材料：馒头、鸡蛋、盐做法：1。将馒头切成片，鸡蛋打散，加盐。2.用蛋液粘馒头片，两面煎。3)土豆饼材料：水300克，面粉300克，盐200克，3克做法：1。将土豆去皮搓成丝直接放入水中，这样可以防止土豆变色，而且活面糊也不用加水。2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味。3.加入面粉，搅拌成均匀的糊状，加入一些香葱，搅拌均匀。4.热锅加一勺油，抹上适量面糊，摇匀，中火加热3分钟。5.将面翻过来，继续加热3分钟。土豆饼是金黄色的，已经熟了。

东北菜谱大全带图片和做法

材料：五花肉650克、红薯粉条150克、生抽2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、大葱15克、姜10克、茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、盐适量。1.主料：五花肉、红薯粉条、2。调料：葱、姜、盐。6.炒出调料的味道后，加入酱油。7.加入料酒。8.加酱油。9.翻炒至五花肉上色。10.加热水，避免五花肉。11.大火烧开，转小火炖30分钟左右，至肉熟，加适量盐。12.加入粉丝后，小火煨至粉丝透明变软。13.最后上菜。

东北大年三十的菜谱大全

东北年夜饭的食谱如下：1。豆豉蒸猪肉(传统必备菜)2。脆皮带鱼(慢煮)3。红烧牛肉(基本相当于家常菜炖肉)4。烤豆腐5。粉丝炖排骨6。炸豆腐疙瘩7。油煎香椿鱼(包在香椿面里)8。清蒸黑鲷鱼。