烤牛蛙,十种最稀有的青蛙(烤牛蛙怎么腌制才更嫩)
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- 2022-04-27 06:44:53
摘要: 秘制的烤牛蛙怎么做好吃又简单,做法图解 主料:牛蛙:适量辅料盐、干青干红、大葱、五香粉、十三香、姜...
秘制的烤牛蛙怎么做好吃又简单,做法图解
主料:牛蛙:适量辅料盐、干青干红、大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒:适量具体步骤:第一步:解剖牛蛙,去除内脏、头和脚趾,撕下牛蛙皮;第二步:将牛蛙切成两半,用剪刀剪两次大腿(方便);第三步:将牛蛙放入腌制盒中,放入所有腌制材料(盐)在这种情况下,我选择一种快速的方式,用油油炸。第五步:将炸好的牛蛙刷上红油,烤熟。
秘制烤牛蛙的做法大全
方法/步骤1:将牛蛙解剖,去掉内脏、头和脚趾,撕下皮,对半切开,为了方便用剪刀剪开大腿,放入腌制盒中,加入所有腌制材料(盐、干青干红、大葱、五香粉、十三香、姜、干辣椒、料酒)拌匀,腌制20分钟。在这种情况下,我用了一种快速的方法,用油炸。5炸好的牛蛙,均匀刷上红油,烘烤。
烤牛蛙怎么加热
烤牛蛙可以用烤箱加热:第一步:买去皮去趾的牛蛙,用流水冲洗一下就行了。加入葱、姜、料酒、盐腌制20分钟左右。第二步:倒掉盐水,加入所有其他调料。第三步:用牙签在青蛙腿上插几下,让它变得好吃。将调料抓匀,腌制两个多小时。第四步:锅中倒入适量的油,将牛蛙全部上油。第五步:整齐地放入烤盘,盖上锡纸。在每只青蛙上撒上五香粉、椒盐粉、孜然粉,盖上锡纸,中层210度烤15分钟。在田鸡上撒上五香粉、椒盐粉和孜然粉,烤5分钟,即可食用。
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