那家酸菜鱼，酸菜鱼哪个牌子好（双清路那家酸菜鱼）

哪家的酸菜鱼做的比较好吃

云南新东方烹饪学校以培养厨师、行政主厨、高级烹饪人才为目标，培养能熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜及酒店热门菜品(凉菜、热菜)，掌握中西菜肴、火锅、卤烤等制作技艺，具备厨房管理、餐饮管理相关知识的复合型厨房管理人才，培养星级酒店、酒店、大型餐厅、知名餐饮企业的工作需求。

市区哪一家酸菜鱼做的好吃

食材：鳙鱼1000克泡椒50克辅料蚝油1茶匙干辣椒15克花椒15克大葱2根姜1根蒜3瓣辣椒1茶匙料酒1茶匙泡鱼做法1。一尾鲢鱼，宰杀干净，将切好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、姜粉和料酒，抓味均匀。2.切葱和姜。干辣椒适量3。用少许红辣椒将酸菜切成块。4.炒锅加入菜籽油烧热，然后将小葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉炒香。5.加入酸菜和红辣椒翻炒7、8分钟。6.加入适量开水或骨头汤煮5分钟。7.加入一勺蚝油和一勺胡椒粉。8.把鱼头和鱼骨放在下面。先把鱼头和酸菜放进一个大锅里。9.转小火，将鱼片一片一片放入锅中，开中火，待鱼片变白，汤汁微微沸腾后，就可以小心翼翼地将汤汁和鱼片倒入锅中。烹饪技巧1。鱼片比较脆，放入汤中要小心，用筷子轻轻搅拌，不要用力翻炒，鱼片煮熟后才会变色。不要煮太久，否则味道会不好。2.不吃辣的，不放泡椒和干辣椒，味道也很鲜美；3、鱼一定要新鲜活鱼，不要放太久，这样鱼才嫩又好吃；4.这道菜我没有放盐，因为酸菜很咸。可以自己调酸菜的味道，不够就加盐。

南京那家酸菜鱼好吃

区内推荐：白下区商务大厦泡鱼店三人15元一盆卖泡鱼，新街口有免费白米，旺角风味，新街口福成汇，海南人之间的沧乡41号沧乡泡鱼馆西池塘巷莫林泡鱼。两个人点一盆30元，吃起来很过瘾。一个叫王兴谢尔的腌鱼摊腌鱼既经济又实惠。地点：长白街四川人，八一医院斜对面的一条巷子，正宗四川人开的长白街重庆鱼舍不错，长白街长菊屋，30块钱一盆，按照成都的口味很不错。街上有一家小餐馆，腌鱼味道很好，而且很好，很便宜。真的，去过很多次，带了很多人去吃，都不错，尤其是鱼片很嫩。就在454医院住院部后面的街道瑞金路贾蓉水果超市旁边，有一条名为长城的酸菜鱼，在华联紫金店旁边也可以品尝到，也就是金健旁边。有一种中国酸菜鱼叫容桂，它的肉又嫩又好吃。宣武区于家当路珠江路渔人村北门桥有一家小泉鱼酸菜餐厅。重庆古桥腌鱼10元/潘厚宰门，大金腌鱼在小岭围，鼓楼区三排楼与惠杰、楼子巷交界处有一个腌鱼汇合处，在二楼，正对街道。很好吃，就是东大附近的小石桥胡同有一家雷人的E锅，有点贵，惠杰。鱼片切得很细，味道也不错，可惜被拆了。请知道腌鱼粉丝的下落。告诉青岛路上的第二条小腌鱼，不是很正宗，但是很有特色，味道不错。南大汉口西路学校门口附近有一家江西的小餐馆，质量好，数量便宜，适合口味不是特别丰富的人。广州路肯德基对面的重庆古桥有家新开的腌鱼，好吃！而且价格也不贵，小的18元，中的28元，大的38元。炒锅里还有一道叫鲫鱼的特色菜，去的时候一定很重要！鲜嫩爽脆，绝对好吃！青岛路绿波画廊的腌鱼就在汉口路和青岛路交界处新杂志后面的街上。有一家叫萍萍的小店，一条腌鱼起价15元。两三个人足够吃了。小霜旁边福地的腌鱼其实不比宁海路的朱耷差。很好吃，但是小锅子在北京西路的草场门附近，省测绘局后面的一条隐蔽巷子里有一家天地小饭馆。餐厅的腌鱼味道很好，只要14块。重量足够了。龙江社区的商店叫池静。这家店虽然小，但是自从吃了以后就很好，味道真的很好。这鱼很嫩。还有一种野辣椒，和腌菜一起吃味道很好。电转旁边有一条顺子腌鱼，比龙江社区的桥还小。味道不错。马泰街的老字号腌鱼，建邺区吉庆门春兰酒家三牌楼的红岭腌鱼，忘不了魏碑路的腌鱼馆。这是一家老餐馆。南湖的一条庞腌鱼也不错，但是现在店面大了，味道也不像以前那么正宗了。江东家具城后门有个家叫老桥菜摊。腌鱼和老鹅在5路公交车终点站都很好吃。外国的中国腌鱼好吃又便宜。秦淮区武侯祠附近的江北鱼菜馆，在秦淮区长乐路金榜市场斜对面。马家圩马集的中国腌鱼现在已经搬走了。它在大明路的汽车街，也就是宜信花园到红花镇的路。现在，环境变了，比以前干净多了。江宁区江宁开发区白家湖度假村对面的湖大中式腌鱼。

酸菜鱼那家最好吃

看它在哪里。一般来说，重庆鱼配酸菜可以做得很好。为什么一定要吃腌鱼？其实烤鱼挺好吃的。用炭火烘烤也很好吃