徐州美食，徐州特色餐馆推荐（江苏徐州特色美食）

徐州十大名吃都有哪些？

徐州十大名菜：地锅鸡、阳坊藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜂蜜三岛1。地锅鸡：地锅鸡是徐州著名的风味小吃。起初，它是渔民外出的必备食物。当时环境简陋，烹饪方法是在土锅下生火，锅边铺上面包。后来一次意外，加了鸡猜，因此得名。好吃又好喝。2.阳坊藏鱼：阳坊藏鱼是一道正宗的江苏菜，在古代非常有名，至今已有4300多年的历史。羊肉是用加工过的鱼和调料烹制的，这样鱼和羊肉的味道混合在一起，味道非常鲜美。入口就能感受到羊肉的香脆可口，里面的鱼肉鲜嫩。徐州十大特色小吃排行榜第二名。3.咸菜肉：咸菜肉是用蒲草把15厘米长的五花肉和排骨绑在一起，然后配小菜打牌。这道菜虽然看起来很肥，但吃起来肥而不腻，有嚼劲。配上一碗白米饭，浇上鲜美可口的肉汁，吃起来油油的，回味悠长。4.霸王别姬：霸王别姬是江苏名菜，主要是纪念虞姬。食材中的吉与鸡谐音，甲鱼又叫龟，与鳖谐音，因此这道菜得名。这道菜的形状很漂亮。里面的肉有的像鸡蛋，有的像豆子。背部四周柔软的龟裙，给吃货一种奇妙的美感。5.蜜三刀：蜜三刀，一种小吃，清朝乾隆皇帝品尝，定为皇宫点穴。是当地传统小吃之一，八大特产之首。这个名字来源于每一片上的三个刀痕。制得的面糊甜而不腻，口感香甜绵软，芝麻味在当地很有名气。徐州十大特色小吃排行榜第五名。

徐州美食有哪些

徐州好吃的羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯打藕、八股油条、羊肉鱼、米线、煎饼、鲶鱼酱狗肉、翡翠蒸饺、蜂蜜蜂糕等。1.羊肉滑脊。徐州传统菜滑嫩清香。2.地锅鸡。徐州的特色美食深受当地人喜爱。3、蜜饯。徐州特色小吃甜脆可口。4、千篇一律的油条。徐州传统小吃酥脆可口，造型独特。5.羊藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂，鱼肉鲜嫩。6.米粉。徐州传统小吃食材多样，口味独特。7.煎饼。徐州传统美食，当地人很喜欢的早餐。8.鱿鱼狗肉。徐州传统美食色泽鲜艳，味道鲜美。9.翡翠蒸饺。徐州特产美食，皮薄如纸，香甜可口。10.蜜蜂蛋糕。徐州传统糕点酥、脆、好吃。

徐州有什么特色小吃呢

徐州煎饼，八股油条，儿童蛋糕，冬桃，鲶鱼酱狗肉等。1.徐州烙馍徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃。在徐州众多的面食中，它是一种看似极其普通却又颇具特色的面食，也是徐州人百吃不厌的面食。馒头柔韧、柔软、有嚼劲，既能抑制饥饿感，又能强健牙齿。吃馒头练口腔肌肉，嘴巴好。2.八分油条八分油条是江苏省徐州的一种著名的地方小吃，是由水油条制成，八条折叠后油炸而成。香脆可口，造型独特。因为有八个空格，所以叫八股。徐州有100多年的历史。有两种轮子和椭圆形。因成品色泽金黄，酥脆可口，分布均匀，故称八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。3.儿童酥糖儿童酥糖又称儿童酥糖、儿童酥糖、儿童酥糖，是徐州当地的传统名点，起源于清朝乾隆年间，以其“香、酥、甜”三大特点为特色，是老少皆宜的佳品。1980年荣获(江苏)省优质产品称号。在江苏、山东、河南、安徽一带很有名。4.陶冬陶冬，也被称为薛涛和龚涛，肉质细腻，甜多汁，脆香，味道很好。其营养比普通桃高2~3倍，富含蛋白质、果糖、果酸和多种维生素，其中维生素C含量是猕猴桃的3.4倍，苹果的6.3倍。桃子冬天成熟晚，正好填补了冬天没有鲜果的空白。5.鱿鱼狗肉沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，国家地理标志农产品。沛县狗肉又名莽汁狗肉，是沛县当地著名的传统名菜。渣酱狗肉呈红色，色泽鲜艳，味道鲜美醇厚，肉质韧而不僵，烂而不腻，可谓色香味俱佳。沛县也因此成为古今著名的“狗肉之乡”。沛县的狗肉以冷食为主，不用刀切，用手撕肉特别好吃。来源：百度百科-徐州

徐州美食有哪些？

徐州的美食如下：1。王良鱼：王良鱼是江苏徐州的传统名菜，属于江苏菜中的徐海菜。这道菜色泽金黄，火腿冬笋海参三色，汤浓味美，质地嫩脆，寓意吉祥如意。2.四孔鲤鱼：四孔鲤鱼是徐州传统名菜。“糖醋鱼”吃起来外脆里嫩，“红烧鱼”吃起来外润里嫩。这道菜的特点是外酥里嫩，酸甜适口。3.小鸭鸡：小鸭鸡是江苏徐州的传统名菜，属于江苏菜。此菜酥香，醇香，色泽鲜艳，造型美观，寓意深刻，形似鸳鸯，两味俱全，风味浓郁，荤素不同，薏米馅，由药用薏米和调料制成。4.徐州地锅鸡：徐州地锅鸡是江苏徐州的名菜，起源于苏北鲁南交界处的微山湖地区。地方菜的特点是汤少，味道鲜醇，饼有菜味，菜有饼味，特点是软燥并存。5.金丝包葫芦：金丝包葫芦是江苏徐州当地著名的小吃，因其象形而得名。原料是桂花山楂糕。桂花山楂糕是由山楂、糖和桂花酱制成的。是徐州特产，曾被评为全国名牌产品。