泰国大米，泰国最贵的大米多少钱一斤（泰国香米为什么蒸出来很硬）

泰国香米与普通的大米有什么区别？

第一，香味不一样。1.泰国香米有一种清新的香味。2.普通大米没有香味。二、口味不同1。泰国香米：香米粒完整，软滑2。普通米：松硬。第三，种植季节数量不同。1.泰国香米：香米一年一季。2.普通大米：一年一季以上。4.产地不同1。泰国香米：泰国香米主要产于泰国东北部，尤其是Roi Et、乌汶叻、武里南、四色菊、素林、伊索通等地。2.普通大米：大米原产于中国和印度。中国吃大米已经有7000多年了。7000多年前，长江流域就开始种植和食用水稻。参考来源：百度百科-泰国香米参考来源：百度百科-大米

泰国香米做法有哪些？

食材：泰国香米200g、大米100g、胡萝卜适量、山药适量、大枣适量步骤一：准备泰国大米。第二步：开锅，将大米用清水洗净后倒入锅中，焖半小时。第三步：胡萝卜洗净，切丁。第四步：放一点碱性面。第五步：大枣洗净。第六步：山药去皮，洗净，切块。第七步。半小时后将枣放入锅中。第八步：将山药和胡萝卜放入锅中。第九步。半小时后，淘米，倒入锅中。煮15分钟，关火。十或十五分钟后，关火喝。

为什么泰国的大米那么好

泰国科学家近日宣布，他们分析获得了泰国香米基因图谱中的“致香”基因，并在美国专利商标局申请专利，人工改良其他普通大米，使其具有香米特有的香味。泰国水稻基因项目负责人阿皮查？Wangnaweiji日在曼谷表示，自去年年底泰国国家基因工程中心和kasetsart大学合作绘制泰国茉莉香米基因图谱以来，科学家一直在研究图谱中的“给香”环节。这一难点的突破有助于农产品的改良。泰国国家基因工程中心主任马拉格？探茶龙说，为了研究泰国茉莉香米，研究人员花了几个月的时间，终于在其基因图谱中找到了导致这种香米散发独特茉莉香味的基因片段。他说，通过类比移植，其他品种的大米也能散发出香米的味道。马拉格说香米之所以香是因为基因突变，香米其实含有异常基因。以泰国茉莉香米为例。在其基因图谱中，有8个基因处于“关闭”状态。也就是说，这八个外观相同的基因是导致这种大米散发茉莉花香的主要原因。水稻基因组由大约5000个基因组成。泰国科学家表示，目前正在研究是否可以“人为破坏”其他水稻基因组中相同位置的8个基因，使其处于“关机”状态，从而达到将普通大米变成香米的目的。马拉格表示，这一发现对泰国农业意义重大。通过同样的方法，可以对玉米、水稻、小麦、豆类、椰子等一些常见品种进行人工改良，从而提高品质和产量。