厦门特产有哪些，厦门必买的土特产（厦门名胜古迹有哪些）

厦门特产有哪些

主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生饼、菩提丸、金青水果、馅饼、药酒、文昌鱼、蘑菇酱、海鲜干等。鱼皮花生：是以超级面粉、糖等优质配料为皮、内袋等花，经滚揉烘焙而成。选料严格，工艺精湛，香、脆、咸、甜，是一道上等菜肴。花酥：以花生和糖为主要原料。吃的时候轻轻放入口中，入口即化，甜而不腻，牙齿和脸颊留香。菩提丸：由橄榄、砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等名贵中药和糖水制成。味道香甜可口，具有增进食欲、止呕解郁、消除腹痛的功效。青果：以橄榄为原料，配以甘草和糖水，酸甜适度，咸鲜可口，香味浓郁，具有消食化积、解酒解腻、止头晕呕吐、提神补脾的功效。馅糕：由优质面粉、猪油、一级绿豆等烘焙而成。而且它的制作注重的是温度，使整个饼内熟外红无油，吃起来酥脆润泽，鲜馅凉甜。鼓浪派和南普陀素派是市面上最好的。药：是药材和酒的结合，既有药的疗效，又有酒的作用。有万泉堂、春生堂、松韵堂、固本药酒、威远药酒、月桂滋补酒、无极白凤酒等品种。文昌鱼：是厦门的珍稀特产，俗称鳄鱼虫，也叫蛞蝓鱼。其主要产地为厦门同安刘屋店。文昌鱼个头小，最多五六厘米长，每斤四五千尾。全身半透明，头尾尖尖的。是一种高档鱼制品。它的肉质鲜嫩，味道香甜。做成干品，保质期一两年。是理想的旅游购物产品。厦门冻笋：竹笋是生长在海边沙地上的腔肠动物！尘面如蝼蚁，笋从沙中捉出。先放养一天把杂物吐出来，然后放锅里煮。因为和猪皮一样胶原蛋白含量高，所以用粘锅煮。自然冷却后，凝固成一碗冻笋。扣板里，刀分四块，芥末为辅。最好是喝葡萄酒，可以空着嘴嚼。冻笋可能不香，但口感清爽绝对一流。厦门生蚝炒制：将鸡蛋搅拌，加入大量新鲜生蚝，放入油中炸熟，摊成一盘饼端上桌，再蘸厦门特色甜辣酱。牡蛎的美味，鸡蛋的丰富，最重要的是，辣椒酱是完美的结合。厦门辣椒酱和其他地方有点不一样。首先，它的颜色是艳红，不像暗红色家族。其次，它既有甜又有辣的味道，甜的似乎占了上风。辣酱倒在菜里，筷子放在嘴唇上，口水流了一桌子。厦门派：这个派不是那个派，没有韭菜鸡蛋馅，猪肉白菜馅。厦门派分两种。甜糕是以绿豆沙为馅，用猪油和糖烤制而成。咸饼是以肉丁为馅，加入猪油和白糖制成的。用脆皮馅来形容厦门派，一点都不夸张。在南普陀寺，有一种植物油饼，用绿豆、白糖、黄耳做馅。

厦门特产有哪些土特产？

厦门特产有：安桂圆、生蚝煎、鱼皮花生、厦门馅饼、同安密封肉等。同安风肉是厦门同安的传统名菜，属于闽菜。这道菜之所以叫“封肉”，是因为整块肉放在锅里，加盖，笼蒸，上菜时才掀盖。在当地挺有名气的。每当人们举行喜事或新房、宴席时，总忘不了“封肉”，有在宴席中途安排“封肉”的习惯。如果在宴席上吃到了“肉海豹”，说明宴席已经进行到一半了。华侨回国探亲，也一定要吃这种家乡菜。据说正宗的同安海豹肉很嫩。将筷子放在海豹肉上，筷子在下落的过程中可以将海豹肉切开。典故“同安封肉”是将一大块重35-50斤的猪腿肉，拌以生蚝、香菇、莲子、虾米等佐料，溅上酱油，再用纱布包裹，加盖，笼中焖制，再抬上桌，故称“封肉”。

厦门特产有什么值得带？

比较有名的有馅饼、肉制品、牛轧糖、南普陀寺饼干、金门贡糖等等。1.馅饼馅饼在厦门已有百年历史，是厦门最著名、历史最悠久的特产之一。厦门馅饼用料精细，精选优质面粉和精细研磨的馅饼馅料，烘焙过程中随时控制温度。厦门馅饼不仅味道鲜美，而且口感细腻，深受当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短，基本在10天左右。注意生产日期。2.肉制品到了厦门，怎么能不买一些肉制品呢？因为厦门人经常以捕鱼为生，需要简单、方便、营养的食物，猪肉加工成的食物要及时生产。厦门的肉松、肉干、肉干都是远近闻名，绝对是厦门的知名特产。肉松选用优质猪肉，以独特的工艺烹制而成。可以配面包吃，也可以用来煮粥。腊肉色泽鲜艳，口中肉味十足，口感细腻酥脆；猪肉干层次分明，吃起来像村民，红润有光泽，撕下一块肉干，几乎是透明的。3.牛轧糖是厦门最受欢迎的，最不新鲜的，也是高面值的礼物，当然是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产，味道鲜美，携带方便。牛轧糖奶香浓郁，里面有很多种坚果。无论是下午茶，休闲，还是充饥，都适合。现在牛轧糖也有各种口味，如抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等。中山路有很多牛轧糖店，也有很多创新口味，比如红茶，原味，玫瑰等等。很多店都可以试试。4.南普陀寺的饼干南普陀寺是厦门最著名的景点。可以说厦门必去的寺庙——。门票不收费，香火免费赠送。南普陀除了拜佛，还有另外一个宝贝，——南普陀素饼。南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”，是厦门的地方特色小吃，荣获金鼎奖《中国名点》。南普陀素饼外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯糯，甜而不腻，无论是自己吃还是送人。南普陀寺也支持快递。5.金门贡糖贡糖是厦门一代的特产。它是在麦芽糖中加入花生，然后用手拍打而成的一种香脆可口的小吃。它起源于明朝，是当时皇室最喜爱的皇家珍宝。每个来厦门的游客，总会把它带到金门。

几盒贡糖回去。金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖，师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合，然后再机械性敲打、压平和切块，最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味，盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。厦门的特产多种多样，可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等，关键是这些特产都非常方便携带，值得购买哦。

厦门的特产有哪些?

厦 门 特 产　　厦门盛产花生、水果；沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。厦门盛产的甘蔗，是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称，年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品，更是丰富多彩，畅销国内外，深受人们的喜爱。 主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、海产干货等。　　1、鱼皮花生　　是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。　　2、花 生 酥　　的主要原料是花生和糖，食用时将其轻轻放入口中，入口即化，甜而不腻，香留齿颊。　　3、菩 提 丸　　是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。　　4、青 津 果　　以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。　　6、馅 饼　　为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整个饼内熟外赤不走油，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。　　7、药 酒　　是药材和酒的融合体，具有药的疗效，酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。　　8、文 昌 鱼　　是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。　　9、厦门珠绣　　是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，已有一百多年的历史。厦门珠绣产品有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮目夺，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针；半珠图案优雅秀美，清新悦目。珠绣挂图《厦门海堤》、《南京长江大桥》、《龙凤戏珠》等，构图清新，设色柔和，景物逼真，层次分明，参加过全省、全国工艺美术展览，并被选为礼品赠送国际友人。珠绣拖鞋，绣工考究，样式大方 ，品种多样，穿着舒适。有的鞋面纯系玻璃珠子绣成，有的则在丝绒面上用彩珠绣成珍禽花卉等各色的图案，绚丽多彩，柔软舒适，尤其是夜间穿用，在灯光照射下，熠熠闪烁，光彩耀人。厦门珍珠拖鞋，以其设计新颖，造型别致工艺精细，风格独特，受到国内外客商好评。　　10、漆 线 雕　　是厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐代彩塑兴盛以来，漆线雕便被应用于佛像装饰。早在几百年前漆线雕像就驰誉中外，远销东南亚各国。　　11、香菇肉酱　　厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头，配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等 12 种原料和辅助材料，在制作过程中，严格按照配方和配制时间的要求，逐锅逐锅地计量下料，认真掌握火候，加工迅速，装罐及时，使各种原料保持各自固有的风味　　12、龙眼干　　是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，生产的龙眼干远销国内外。　　厦门景色中，鼓浪屿的名气最大，素以 " 海上花园 " 的美称享誉中外，是国家级重点风景名胜区。岛上岗峦起伏，错落有致，最高峰日光岩是厦门的象征。说鼓浪屿是 " 万国建筑博览 " 一点也不为过，在弹丸之地的小岛上荟萃了上千座风格各异、中西合壁的中外建筑。在你饱了眼福之外，一定还想饱饱口福。那就说说厦门的特产吧，厦门著名的生产厂家都是百年老店，当然，还没机会来厦门品尝特产或者对厦门特产留恋的朋友．　　厦门景点　　1、日光岩　　日光岩位于鼓浪屿中部偏南的龙头山顶端，原名“晃岩”，后来人们将“晃岩”的“晃”字拆开，叫成日光岩。 日光岩 海拔92.68米，为鼓浪屿最高峰，岩顶筑有圆台，站立峰巅，凭栏远眺，鹭岛风光尽收眼底。涉足龙头山山麓，但见一峭壁，刻有“鼓浪 洞天”、“鹭江第一”、“天风海涛”等大字，此为旧时厦门大八景之一。进入山门，有巨石掩覆的莲华庵。沿途通幽曲径，可见两旁峭壁有许多骚人墨客的摩崖石刻。山中峰腰怪石磷峋，在疏疏落落的树林中留有民族英雄郑成功屯兵鼓浪屿时构筑的“水操台”和“龙头寨”等遗址以及新辟的“郑成功纪念馆”等建筑身临其间，思古抚今，令人感慨万干。游客从岛上轮渡码头下船步行十几分钟就可以进入该景点。　　2、环岛海滨浴场　　厦门由于是海岛城市，沿海四周的沙滩特别另丰富，仅鼓海屿周围就有很多经常使用的自然的海滨浴场。最常用的有：大德记海滨浴场，皓月园内海滨浴场、美华海滨浴场、观海园海滨浴场、港仔后海滨浴场等。　　3、厦门博物馆　　您如果站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去，就可见到鼓浪屿有两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼，八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，现己作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为八卦楼。 博物馆分为“厦门历史”、“特区建设”、“友好往来”、“馆藏瓷玉”、“体育明星”五个陈列室，展品一千多件。这个综合性地方博物馆，是了解厦门的窗口。　　4、郑成功纪念馆　　郑成功纪念馆位于日光岩景区内，建于1962年1月。全馆分为七个部分，展出各种文物、资料、照片、雕塑、模型三百多件，比较系统地展示了郑成功的生平事迹。　　5、鼓浪屿音乐厅　　从繁华的商业街龙头路直接步行即可到达音乐厅。音乐厅占地约3500平方米，主体建筑掩映在古老的樟树及榕树下，一年中常常不定期地举办一些室内乐、古典音乐演奏会等，常常有一些国外知名音乐家或者专业团体前来献艺，也是众多音乐爱好者们交流的理想天地。　　6、万国建筑博览　　称鼓浪屿是“万国建筑博览”一点也不为过，在弹丸之地的小岛上荟萃了上千座风格各异、中西合壁的中外建筑。这里有我国传统的飞檐翘角的庙宇，有闽南风格的院落平房，有被称为“小白宫”的八卦楼，有小巧玲珑的日本房舍，也有十九世纪欧陆风格的西方领事馆，还有堪称江南古典园林精品的菽庄花园...... 林林总总可以说鼓浪屿是一部说不完道不尽的建筑百科书，它经历了一百多年的风雨沧桑，已成为当今一种宝贵的重要旅游资源，具有很高的观赏价值、艺术价值和研究价值。　　7、毓园　　毓园从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达毓园。这座恬静美丽的园林 景观是为纪念卓越的人民医学家、著名的妇产科大夫林巧稚教授，于一九八四年而建的。 毓园的建筑，布局自然，园中屹立着林巧稚大夫的汉白玉雕像，建有 “林巧稚大夫生平事迹展览室”，邓颖超同志亲手在园中种植的两珠南洋杉，象征着林大夫秀逸高洁的品格。　　8、琴园　　琴园乃浸透着文化艺术韵味的观赏游览区，位于鼓浪屿英雄山上，可与东面的日光岩相望，有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门等，可谓处处 与钢琴有着千丝万缕的联系，因为鼓浪屿上诞生过许多音乐才子和钢琴诗人，岛上钢琴居全国之冠，所以，早被誉为“钢琴之岛”、“音乐家的摇篮”，特别在风和日丽的日子里，沿着街口小巷信步漫行、经过之处，会不时地从居家小楼、庭院的深处飞出优雅的钢琴乐曲和小提琴那如歌的琴声,实在是会使人乐不思归。　　9、皓月园　　皓月园位于鼓浪屿东部，覆鼎岩海滨，占地二万平方米。为了纪念郑成功驱逐荷夷，收复台湾的历史功绩，福建省政府和厦门市政府，在此建造了郑成功纪念园。 郑成功巨型石像已于1985年8月27日落成。这位虎将之雄威，从此永驻覆鼎岩上。雕像高15.7米，重1617吨，由23层625块“泉州白”花岗岩精雕组合而成。覆鼎岩海拔29.5米，向海中延伸30米，地形险峻，气势磅礴，它与海中的剑石、印斗石鼎足而立。 如今，覆鼎岩上临海顶天立地的郑成功雕像成为园中的主体建筑，它也是中国历史人物雕像中最大的一座。园内青铜大型群像浮雕，再现了当年郑成功挥师东渡，驱荷复台的历史场面。皓月园景色迷人，明代建筑特色与海滨的沙鸥、树木、海景山色相辉映、构成了一幅天然的图画。从岛上的轮渡码头向左走仅五分钟左右的行程即可进入园内。　　10、菽庄花园　　菽庄花园建于1913年，位于鼓浪屿岛南部，面向大海，背倚晃岩，东临观海园旅游村，西眺港仔后海滨浴场，原是地方名绅林尔嘉的私人别墅，是园主人他的字叔臧的谐音命名的。1955年献作公园。菽庄花园利用天然地形，借山藏海，巧为布局。全园分藏海园、补山园两部分，各造五景。藏海园五景为：眉寿堂（又名淡瀛轩）、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭；补山园五景为：顽石山房、十二洞天、亦爱吾卞、听潮楼、小兰亭。以后又陆续建了小板桥、渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、伞亭等。菽庄花园新近扩大三千多平方米面积，除修复顽石山房（原园主人的书屋）外，另有“听涛轩”、“蛇岭花苑”等 景致。 园内蜿蜒的“四十四桥”，仿若履波；倚山建的假山，即“”十二洞天”，迂回相通，上下盘旋，别有风趣。园内各景互为补充，错落有序，浑然一体； 园在海上，海在园中，它既有庭院小园的精巧雅致。又有浪飞鸥翔的雄浑壮观；动静对比，相得益彰，游人至此，流连忘返