名酒，中国八大名酒排行榜（中国八大名酒都有什么）

中国八大名酒

中国八大名酒如下：1。茅台酒茅台酒起源于贵州省茅台镇，已有800多年的历史。以高粱为原料，是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996年，茅台酒技术被确定为国家机密，受到保护。后来被列入国家级物质和非物质文化遗产名录。无论排名如何，茅台酒都是中国白酒中当之无愧的第一，不仅因为其悠久的历史和顶级的品质，还因为其在中国现代政治、经济和外交事务中的重要作用。2.五粮液五粮液是大曲白酒，产于四川省宜宾市，由小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食发酵而成。五粮液是四川省宜宾市的特产，2012年成为中国国家地理的标志性产品。现在五粮液主要是陈酿勾兑。五粮液原酒由粮食酿造，按品质分级，分别作为基酒储存。储存期满后，勾兑人员会逐级进行感官品评和理化分析，根据不同产品在品质和风格上的要求进行勾兑组合，即为五粮液成品。3.剑南春剑南春产于四川省绵竹县。绵竹素有“酒之乡”的美誉，是唐代剑南道的辖区之一。在唐代，“春”字被广泛用作美酒，故名“剑南朝春”，这是大唐御酒的官方记载。相传李白曾在此卖裘买酒饮剑南春，留下了“秀才解金貂”“貂赎酒”的传说。剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦等五种谷物为原料，属于浓香型。4.泸州老窖特曲“泸州老窖股份有限公司”是单粮浓香型大曲酒的通用名，泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573、泸州老窖特曲、头曲、二曲等一系列子品牌。泸州古称江阳，酿酒历史悠久，自古就有“古江阳路多好酒”的美誉。泸州出土文物表明，泸州的酿酒历史可以追溯到秦汉时期。泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，具有“浓香型、醇香型、甘甜型、回味型”的特点。5.汾酒汾酒是清香型白酒的代表，原产于山西省汾阳市杏花村。1915年巴拿马万国博览会上，“老百分”也获得了一等金质奖章。如今，汾酒由山西省政府授权的山西杏花村汾酒集团有限公司生产。6.西凤酒中的西凤酒历史更为久远。产于凤凰酒之乡宝鸡市凤翔县柳林镇。古称秦酒或柳林酒。西凤酒始于商朝，盛于唐宋，已有3000多年的历史。凤翔古称永州，是中华民族先民定居的地区之一，也是古代农业兴起的地方。古凤祥是传说中凤凰的故乡，有冯明岐山吹笛引凤的故事。唐朝以后又是西府台所在地，称为西府凤翔，西凤酒因此得名。西凤酒以地方特产高粱为原料，大曲以大麦、豌豆为原料。工艺特征明显区别于清香型、浓香型、酱香型等白酒，具有清香型和浓香型的特征，故单独界定为“凤香”。7.董酒董酒是贵州除茅台之外的又一国酒名酒。产于遵义董公寺镇，酿造历史可追溯到魏晋南北朝。独特的配方技术被国家列为国家机密。董酒是串香技术的鼻祖，既有大曲酒的浓郁香气，又有小曲酒的柔和甘甜。因其独特的香气，被单独列为“侗味”白酒。8.顾靖酒厂顾靖酒厂是安徽亳州市的特色大曲浓香型白酒，素有“酒中牡丹”之称。据《亳州志》年的记载，古水井用于饮用

其酒质明亮透明，略带黄色，酱香突出，令人陶醉。它不是开杯喝的，清香四溢。喝完是空的，留香更多，更持久。口感优雅细腻，醇厚浓郁，回味悠长，回味无穷。茅台酒纯净、透明、醇厚、宁静。融合了酱香、窖底香、醇甜香三种特殊风味。现在已知的香气成分有300多种。酒精是53度。陈毅有诗：“金陵再相逢，饮茅台，行万里路洗脚。深谢风流韵事，雪压江南一杯。”2.董酒以优质高粱为原料，以厂区以西八公里的水口寺地下泉水为酿造用水。小曲窖制醅，大曲窖制醅，糟醅串蒸。其工艺简称为‘两小两大，双醅串蒸’，然后按质拣酒，分级陈酿，科学勾兑，严格检验，精心包装后出厂。

十大名酒有哪些？

十大名酒分别是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、顾靖酒厂、董酒、洋河大曲、郎酒。1.茅台贵州茅台的风格和品质特点是“酱香突出，淡雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久”。其特殊风格来自于多年积累的独特传统酿造工艺。酿造方法与赤水河流域的农业生产相结合。受环境影响，季节性生产，端午节，重阳喂养，一些原始的当地生活痕迹被保留下来。2.以五粮液为代表的五粮液中国白酒，有3000多年的酿造历史，是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。五粮液，600多年的古老工艺，集高粱、大米、糯米、小麦、玉米之精华，在独特的自然环境中酿造而成。3.剑南春剑南春是中国传统名酒，因绵竹在唐代属于剑南道，故称“剑南春”。剑南春产于四川省绵竹市，地处北纬30度酿酒黄金地段。冬天没有严寒，夏天没有酷暑，阳光充足。这样的景观和气候，形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土壤，高土壤有机质，68.07%的微酸性土壤，这些都为剑南春提供了酿酒的环境。

中国有哪几大名酒？

中国十大名酒

中国白酒十大排名？

中国白酒排名前十的是顾靖酒厂、西凤酒、洋河大曲、剑南春、汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台和陆毅大曲。1.顾靖贡酒王曹将该县已故县令献给东汉末年的汉献帝。

家传的“九酿春酒法”。明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”说的就是古井贡酒！2、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。3、洋河大曲据《中国实业志·江苏省》说：“江北之白酒，向以产于泗阳之洋河镇者著名，国人所谓‘洋河大曲’者，即此种白酒也。据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明朝时已闻名遐迩。4、剑南春剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。5、汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。