介绍一种中国名茶，中国名茶有哪几种（中国茶叶介绍）

请介绍一种你知道的传统中国茶

西湖龙井是汉族传统名茶，绿茶之一，中国十大名茶之一。由产于浙江省杭州市西湖龙井村周围山区的龙井组种、龙井长叶种、龙井43号茶树品种精制而成，故名“西湖龙井茶”。距今已有1200多年的历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，将石峰山下公户庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶属于绿茶的一种，外形扁平光滑。根据产地和制作方法的不同分为龙井茶、旗枪茶和大方茶。西湖龙井按外观和内在质量的优劣顺序分为1 ~ 8级。狮子峰产量最多，因色泽黄嫩，香味持久，被誉为“龙井之巅”。西湖龙井茶历史悠久，可以追溯到中国的唐朝。当时著名的茶圣陆羽撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》，记载了天竺和杭州灵隐二寺的茶叶生产。西湖龙井茶的名称始于宋代，元代有所耳闻，明代有所推广，清代盛极一时。在这一千多年的历史演变过程中，西湖龙井茶开始了从无名到名品，从普通百姓的家常茶餐到帝王将相的贡品，从汉族名茶到走向世界的名品的辉煌时期。北宋初期，龙井茶区已初步形成规模。当时把下天竺祥林洞的祥林茶、上天竺白云峰的白云茶、葛岭宝云山的宝云茶列为贡品。北宋高僧辩士法师退居旧地，也是他和其他文学人物在龙井石峰山下寿圣寺喝茶吟诗的地方。苏东坡以“白云山下两旗新，累绿鲜谷多春雨”的诗句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今仍存在寿圣寺公户寺和十八御茶园石峰山脚下的悬岩上。南宋时，杭州成为都城，茶叶生产也进一步发展。到了元代，龙井茶的品质进一步提高。龙井附近出产的茶叶开始崭露头角，一位茶友余伯生写了一首关于《游龙井》喝茶的诗，诗中写道：“徜徉在龙井上，云朵会放晴作画。成爱客，为幽窦取水。我坐占布，余香不闻。然而瓢一清，绿影落绿穴。煮完金芽，我们没带谷雨，带了两三个儿子来，舍不得洗。”可见，和尚和俗人看中了龙井一带的清幽景色，又有好泉好茶，便一起来喝茶赏景。【2】到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺庙，为普通百姓所饮。嘉靖年间《浙江匾志》记载：“杭郡所产之茶，皆不及龙井所产者，但雨前细芽，一旗一弹，尤显珍贵，所产不多，宜珍重。”在《杭州府志》年的万历年间，有“老龙井，其真茶，为两山极品”之说。万历《钱塘县志》也记载“茶叶出龙井时，豆花香，色清味甜，异于其他山。”这时，西湖龙井茶被列为中国名茶。明代黄仪征的《名茶目录》中有西湖龙井茶，江南才子徐文长的《国名茶》中也有西湖龙井茶。西湖产区龙井茶产地图清代学者易浩说：“茶名浙江龙井，江南芥菜，福建武夷云。”甘龙六下江南，四次来到西湖龙井茶区，观看采茶、品茶、作诗。公户寺前的十八棵茶树是

冲泡后香气高而持久，清香扑鼻。汤杏绿色，清澈明亮，叶淡绿色，花朵均匀，花蕾直立，栩栩如生。茶汤，沁人心脾，齿间留香，回味无穷。民国时期，著名的西湖龙井茶成为中国第一名茶。中华人民共和国成立后，国家积极支持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。在政府的关怀下，茶区人民把旧柴锅改成了电锅，培育了龙井茶的优良新品种，推广了先进的栽培和采收技术，建立了龙井茶的分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。2011年6月28日，“西湖龙井”国家地理标志证明商标终于注册成功。2014年4月3日，2014西湖龙井钱明茶叶拍卖会在杭举行。从2014年开始，杭州西湖龙井茶管理协会将对全国的西湖龙井茶门店进行授牌。摘自百度分支：http://ke.com/view/21414.htm.

中国十大名茶的介绍

中国十大名茶，包括黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖茶、武夷岩茶、安溪铁观音、太平猴魁(1959年全国十大名茶鉴定会)1非正式评选的“十大名茶”中的一系列名茶有江苏雨花茶、浙江金奖惠惠等。安徽泾县的清溪霍青，太平(今黄山市黄山区)的太平猴魁，休宁的屯溪绿茶；白银针、崂山绿茶、日照绿茶、恩施尤鲁、湖南普洱茶；四川青城山的青城雪芽、四川茉莉花茶、孟定干露、峨眉竹青；云南普洱茶、滇红茶等。

中国十大名茶介绍和图片

中国十大名茶有十三个版本，这三个版本都来自各大网站和媒体。来自人民网的版本有：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖茶、祁门红茶、六安瓜片、庐山云雾、武夷岩茶、安溪铁观音。十三版中，出现频率最高的十大名茶分别是：西湖龙井、铁观音、碧螺春、祁宏、君山银针、黄山毛峰、信阳毛尖、武夷岩茶、六安瓜片、普洱茶。评论员：

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中国十大名茶都哪十大?请分别介绍一下

中国十大名茶　　中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法：　　1、杭州龙井　　龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。　　2、苏州碧螺春　　产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。　　3、黄山毛峰　　产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。　　4、庐山云雾　　产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。　　5、六安瓜片　　产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。　　6、恩施玉露　　产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。　　7、白毫银针　　这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。　　8、武夷岩茶　　产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。　　9、安溪铁观音　　产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。　　10、普洱茶　　产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。　　在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等