马永兴百年老字号，南京盐水鸭排名（百年老字号企业有哪些）

湖北安庆有什么东西最好吃

安庆：安庆菜自古有名。安庆特色美食如鲥鱼、刀鱼、大闸蟹、磨子饼、面点、桐城风饼、石牌贡饼、江茂饺子、鸡汤炒饭、大观水碗、藜蒿、黄花蒿、芹菜芽等。有很多中华老字号，尤其是小吃。安庆江万春水饺店(江茂水饺)的鸡汤薄嫩，鲜香可口。市区五岳街上有一家卖清真小吃的百年老店“马永兴饭店”，特别是牛肉锅贴、牛肉包子、馄饨。第四个牌楼上有两家老店。“麦隆祥”出售安庆特色食品，如墨子酥等。“胡玉美”卖的是全国闻名的胡玉美豆瓣酱，种类多，价格合理，味道好。百年老店白兆基，专营清真食品，分店遍布全市。迎江寺迎江楼素食馆始建于清朝光绪年间，其素食深受香客和游客的喜爱，享誉省内外。很有纪念意义。我是湖北安庆人：湖北的特色日化产品有洪湖羽扇，宜昌假山，十堰绿松石等等。房县、保康县出产的燕儿是著名的山珍。此外，珍珠果米酒、黄石岗糕、白鸭松花皮蛋、罗田板栗、安陆银杏、仙桃鳝鱼、仙桃胡莎咸蛋、九珠咸蛋、毛嘴扒鸡、沙市糖醋蒜都是产自湖北的美食。除了购买以上土特产作为纪念品，别忘了湖北还有神农架和武当山两个“天然药材仓库”，这里不仅有天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等传统药材，也有野生滋补品，如猴头菇、香菇和核桃。买它们孝敬老人是非常合适的。名茶湖北名茶：清江弘毅、远安鹿苑、双桥毛尖、竹溪龙峰、竹山水笙、武当道茶、恩施尤鲁、普阴东茶、隆中翠峰、五峰蔡华毛尖、五峰其中，远安的“鹿苑茶”因产地在罗锅寺而得名，已载入《中国名茶研究选集》和全国农业院校试用教材《制茶学》。乾隆年间，鹿苑茶被选为贡茶。楚菜楚菜(又称湖北菜)是中国传统菜系之一。沿袭历史上湖北菜系的特色，湖北各地名厨汇聚南北不同流派之精华，形成了融合武汉风味、荆宜风味、祥云风味、鄂东南风味的湖北菜系特色——鱼糜。擅长烹制新鲜淡水鱼，以“味”为本，讲求鲜、嫩、软、滑、爽，富有江南水乡特色，自成体系，被列为中国十大菜系之一，在中国烹饪园林中独树一帜。武汉菜是湖北菜的典型代表。武汉菜在汉阳、绵阳(今仙桃)、武昌、黄陂、汉川、孝感等地风味的基础上，吸收了省内外各风味流派的长处，逐渐形成了自己独特的风格：选料严格，制作精细，讲究刀工和烹饪，注重配色和造型。专做山珍海味，淡水鱼和煨汤独具特色。主要名菜有清蒸武昌鱼、绵阳三蒸、鱼嘴子、倪好炒腊肉、皇姑蒿蔬菜汤、粉蒸鱼、仙桃清蒸三元、天醉处、八卦汤、红扒鱼翅、虾仁海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三和、毛嘴扒鸡、全家福。荆宜菜包括荆州和宜昌的地方美食。它是湖北菜的起源。它擅长烹饪新鲜的淡水鱼，在中国有许多美味的菜肴。如冬瓜甲鱼裙汤、万寿汤、盘龙菜、千片肉、清炖全龟、京沙鱼糕、二回头、鸡糊笔筒鱼肚、八宝海参、散炖八宝等。是独一无二的。

安庆有哪些好吃的小吃

安庆的特产

百兆记、麦隆祥、江茂饺子、怀宁贡糕、天竺、雪湖贡藕、雕塑、望江采花、潜山舒凉席、五香牛肉干、鲥鱼、苦荞面、猕猴桃、板栗带r

安徽安庆的地方文化特色是黄梅戏和徽剧。黄梅戏：安庆，素有“文化之乡、戏剧之乡”的美誉，是中国国粹京剧的发祥地之一，也是中国五大剧种之一黄梅戏的发源地和传承地。乾隆年间，起源于皖鄂交界的采茶调流传到安庆地区，结合当地方言，经严凤英等老一辈艺人继承发扬，逐渐成为享誉海内外的著名剧种——黄梅戏。在安庆地区成长壮大。其中《天仙配》、《女驸马》等知名歌曲于2006年5月20日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。徽剧：徽剧的形成是融合了西部的秦腔和东南部的弋阳腔、昆曲。乾隆五十五年(1790年)，“徽州四大经”陆续进京，使徽剧在京城生根发芽，风靡全国，最终演变为京剧。潜山人程长庚是推动这一演变的主要人物，被称为“京剧鼻祖”。特色菜有胡玉美蚕豆辣酱、磨子饼、百兆鸡、天竺宝剑、怀宁贡饼(石牌贡饼)等。1.胡玉美蚕豆辣椒酱：中华百年老字号，清光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园试制“胡玉美蚕豆辣椒酱”，先后获得巴拿马万国博览会国际荣誉金奖、上海万国博览会、西湖博览会“国光”银奖，被评为安徽省优质产品、轻工业部优质产品。“振丰牌”胡玉美蚕豆辣酱是国内外知名的品牌食品。2.墨子饼：安庆糕点店“麦隆香”的传统特产。龙翔磨子饼的制作要经过九道工序，配料精细。主要原料有一级黑芝麻、磨香油、细砂糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。3.白：是一家专营清真糕点的老店，由白于清末创办。创建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。其创始人白，始于一杆，一落冰，一壶浆，一缕清风，一轮明月，朴质而真诚。最终成就了百年品牌“百兆记”。4.天柱剑：特种绿茶，叶白色，形似剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代，天竺茶就香甜可口。

芳美”之美誉。被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一，获部优新产品称号。 5、怀宁贡糕（石牌贡糕）：是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因其色如高山之巅白雪，故名顶雪贡糕。扩展资料：安庆简介：安庆位于安徽省西南部，长江下游北岸，皖河入江处，西接湖北，南邻江西，西北靠大别山主峰，东南倚黄山余脉，素有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美称。全市现辖怀宁、桐城、望江、太湖、岳西、宿松、潜山7县（市）及迎江、大观、宜秀3区。全市总面积13589.99平方公里，其中市区面积821平方公里。2015年末全市总人口数为524.1万人，其中市区常住人口80万人。2015年为国家级历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、全国绿化模范城市，被中国城市协会评为中国“最具国际影响力城市”之一（2010年）；是全省唯一“第二批国家公共文化服务体系示范区创建城市”、中国十佳绿色城市，积极推进创建国家环境保护模范城市、全国国土资源节约集约模范市和全国文明城市。参考资料：百度百科安庆