宋代十大名茶，江苏茶叶十大名茶（世界十大名茶）

宋代名茶有哪些？

据《宋史食货志》、宋徽宗《大观茶论》、宋代《宣和北苑贡茶录》、宋代赵《北苑别录》的记载，宋代名茶有90余种，仍以蒸青饼茶为主，各种名目的龙凤茶是当时宋代主要的贡茶。也促进了各产茶区不断创造新的名茶。还有很多种散芽茶，又名北苑茶、建安茶，产于建州。宋代贡茶的主要产区有40多种著名贡茶，如龙凤茶、丁敬茶、石乳、白乳、龙团生血茶、白茶、龚欣酒、石心酒、北苑仙醇等。(详见浙江绍兴产的瑞龙茶，浙江绍兴产的谢园茶，周舍婺源(今江西婺源)产的双井茶，又名洪州双井，黄龙双井，双井白牙等。产于汾宁(今江西修水)、洪州(今江西南昌)为芽茶(即散茶)，雅安芦芽茶、蒙顶茶产于四川临江遇见。产于江西宜春，青峰髓产于建安(今福建建业)，纳溪梅岭产于泸州(今四川卢希安县)，巴东向真产于湖北巴东龙芽产于安徽六安方山芦芽产于福州乌果茶产于云南昆明普洱茶，又名普洱茶，九坑茶产于云南西双版纳产于浙江普洱县，普洱茶，乌龙茶，真如茶，晏子茶，虎山茶，鹿源茶，大昆茶，肖坤茶浙江余杭产的天台茶；产于浙江分水(今桐庐)的天尊岩贡茶；Xi安茶产于浙江富阳石岩岭茶场。产于漳州恒源(今四川温江)的宝云茶产于浙江杭州，白云茶又名龙岩茶，浙江乐清，雁荡山，月兔茶产于四川福州花坞，兰亭，越州(今浙江绍兴)，仙人掌茶产于湖北当阳信阳，南黄岭山茶产于河南信阳，临安龙井茶产于浙江杭州，虎丘茶产于浙江杭州，虎丘茶又名白云茶，江苏苏州虎丘洞庭山茶，苏州灵山茶浙江宁波鄞县沙坪茶，四川庆城琼州茶，四川温江区琼县峨眉白芽茶，又名雪芽，是散芽茶的一种，福建武夷山的武夷茶，越州(今浙江绍兴)的卧龙山茶，修仁(今广西荔浦)的修仁茶。

宋代的名茶有哪些？

与唐代茶学相比，宋代茶学在深度上取得了很大成就。由于茶业南移，建安北苑是最重要的贡茶，所以很多茶学研究者在研究重点上也倾向于建茶，尤其是对北苑贡茶的研究，博大精深，在学术选题上形成了浓厚的时代和地域色彩。这些研究以著作的形式流传下来后，为宋代茶史和茶文化的研究提供了详实的资料。宋代的贡茶，称为“小笼包饼茶”，自蔡襄任福建转运使以来，在形式和质量上都有了进一步的发展，并经过精工改良。欧阳修称这种茶为“其价值为黄金二两，黄金可得，茶叶不可得”。宋仁宗最推荐这种小龙集团，并珍惜它。就连首相的亲信大臣也不是随便给的。只是每年南郊观礼的时候，枢密院的四位大臣有幸聚在一起，这些大臣往往舍不得喝，是专门用来孝敬父母或者送给朋友的。宫女在把这种茶送给大臣之前，用金箔剪成龙凤花，贴在上面，称为“绣茶”。

宋朝人喝什么茶，宋代六大名茶盘点

唐朝五代十国时期的高燕茶，当时的制茶工艺一般分三步：蒸烘、研磨、凝糊。因为它被磨成粉末，然后浓缩成糊状，所以被称为高燕茶。糯茶糯茶也叫糯茶。初唐时，岩高茶是一种不加香料的天然茶。渐渐地，后来由于士大夫阶层注重品茶的规格，严高茶被精心加工。到了宋代，将瑞香科、麝香等珍贵香料渗入茶中，将天然茶发展成香料茶，已是普遍现象。因茶叶品质优良，清香扑鼻，冲泡后茶汤上有牛奶，类似于溶解的蜡，故名瓦面茶，后人称之为瓦面茶。龙龙北苑龙凤茶是一种饼状的茶球，属于蒸青片。龙龙茶球表面印有龙龙图案。龙龙纹的叫龙珠，龙龙纹的叫凤珠，凤珠，合称龙龙凤饼。有《画墁集》注：“贡品不过四十饼，特拟贡品。虽近大臣府，闻而不见”。小龙庆历年间蔡襄制作的小笼包茶，不仅制作精美，而且产量极少，一年只有10斤。在菜香中，以十块饼为一斤(16-2制)，即一块饼分成八份，每份只有一两或六块钱，每份只有两块钱重。茶如称金。密云龙宋熙宁四年(1071)，丁安妮为福建省货代，密云龙首制。二十个饼重一斤，双袋的叫双角团茶。“妃”色包是给大臣的，“黄盖”色包是给皇家的“玉食”。当时，任绪安皇帝因为乞丐给了他密云龙而心烦意乱，他叹了口气，“告诉建州以后不要建造密云龙”，但密云龙茶的名声更大。龙源胜雪最高峰是北宋宣和年间(1119-1121)，郑克俭任福建路交通使，银线芽制，龙团胜雪。作者：菊香春茗茶

古代时候的十大名茶

中国古代十大名茶1、西湖龙井2、黄山毛峰3、君山茶4、安溪铁观音5、庐山云雾6、云南普洱茶7、祁宏8、冻顶乌龙茶9、苏州茉莉花茶10、武夷岩茶