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太平猴魁是中国十大名茶之一吗,煮的茶叶有哪几种(猴王茶哪个级别最好)

摘要: “太平猴魁”是中国十大名茶吗? 太平猴王不是中国十大名茶之一(1955年太平猴王被评为中国十大名茶)。目前...

“太平猴魁”是中国十大名茶吗?

太平猴王不是中国十大名茶之一(1955年太平猴王被评为中国十大名茶)。目前中国有十大名茶:1。西湖龙井2。苏州碧螺春3。君山银针4。庐山云雾5。祁门红茶6。黄山毛峰7。安溪铁观音8。云南普洱茶。台湾省冷冻顶级乌龙茶10。苏州茉莉花茶。

“太平猴魁”是中国十大名茶吗?

太平猴魁是中国十大名茶吗?

太平猴王是中国名茶之一。创建于19世纪的尖烤青绿茶,原产于安徽省太平县新民乡的凤凰尖、石桐山、鸡公山、鸡公尖,海拔900多米,有三座山峰。猴坑位于三峰脚下,年平均气温15度,年降雨量1487mm。从春天到秋天,到处都是云。茶树多种植在25-40度的山坡上,“柿子茶”占90%以上。茶叶品种有竹叶茶(柳叶)、小叶茶、紫芽茶。柿子茶因芽头肥美,绒毛多,嫩度强,一般被称为“猴王”。“美猴王”的制作方法和绿茶一样,分为杀青和烘焙两个过程。用平锅固定酶。炒菜时要“捞干净,轻拿轻放,抖开”。翻炒至叶子变软呈墨绿色后出锅,即送烤,分烤,二烤,三烤。天热的时候放在铁缸里,缸里放“箬叶”,可以提高孙悟空的香气,所以有“茶为草,箬叶为宝”的说法。茶叶冷却后用锡焊密封,如长期储存运输。现在用抽空气充氮气的方法储存比较好。“猴魁”为第一茶,其色、香、味、形在中国名茶中独树一帜。形状肥大,直而尖,两片叶子包着一个芽,如含苞待放的兰花,似刀枪汇聚,一件毛衣(长约4厘米)连根到底;不露,多不露;骨骼沉重坚实,颜色为淡绿色;主脉暗红(俗称“红丝线”),汤色绿;香味持久,略带花香;味道鲜浓,叶子花开。太平猴魁分别在1915年巴拿马万国博览会和1916年江苏南洋劝业会、农商部展览会上获得第一枚金奖。1982年、1986年两度荣获全国名茶。(茶道任重供稿)

太平猴魁是中国十大名茶之一吗?

属于名优绿茶,不再是中国十大名茶:碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

太平猴魁属于十大名茶里的哪一种?

太平猴王不属于十大名茶,太平猴王属于绿茶范畴。太平猴魁,中国传统历史名茶之一,属于绿茶范畴,产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)。它的形状是两叶抱芽,平而直,自然伸展,洁白而隐蔽。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井茶、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1959年,中国“十大名茶”鉴定会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针茶、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》,江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施尤鲁、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶被列为中国十大名茶。2001年,美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、孟定干露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。2002年,《香港文汇报》,西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音被列为中国十大名茶。数据太平猴王的标准品分为五级:极品、特品、一级、二级、三级。最好的:形状扁平挺拔,高大健壮,两片叶子抱一个芽,匀匀,不多,淡绿匀,部分主脉暗红色;汤是绿色的,明亮的;香味清新高爽,有持久的兰花香味;滋味鲜醇,回味甘甜,独特的“猴韵”,叶嫩、匀、肥,花、黄、绿鲜艳。特级:外形扁平粗壮,两片叶抱一芽,匀匀,毛少,淡绿匀匀,部分主脉暗红色;汤色绿亮,香气鲜清,兰香味长。口感鲜醇,回味甘甜,“猴韵”;叶子很嫩,均匀而厚,开花,明亮的黄色和绿色。级:形状扁而重,两片叶抱一芽,匀匀,无细微外观,淡绿均匀湿润,部分主脉暗红色;汤淡、黄、绿、亮;香味高,有兰花香;味道鲜甜,有“猴韵”;叶底嫩而均匀,黄绿色,鲜艳。级:外形扁平,两片叶托一芽,少量单片,尚均匀,不显眼,绿色;汤黄绿色,明亮;香味有兰花香;味道醇厚甘甜;叶子底部还嫩匀,一朵朵开着,几片单片,鲜黄绿色。三级:两片叶子的形状覆盖着一个芽,少数翘曲散生,少数折断,有细小的毛,不均匀且仍绿润;黄绿色的汤汁依旧鲜亮;香味纯正;味道醇厚;叶子嫩,底部凹凸不平,开花,有点碎,黄绿色,鲜艳。来源:百度百科-中国十大名茶来源:百度百科-太平猴魁(绿茶)

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