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中国十大名茶都有哪些,普洱茶十大高端品牌(四川十大名茶)

摘要: 中国十大名茶有哪些? 中国茶叶博物馆十大名茶收藏标准。中国十大名茶,包括中国最著名的五种绿茶:西湖...

中国十大名茶有哪些?

中国茶叶博物馆十大名茶收藏标准。中国十大名茶,包括中国最著名的五种绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖茶、六安瓜片;最受欢迎的两种绿茶(乌龙茶):安溪铁观音茶和武夷岩茶;享誉世界的中国红茶:祁门红茶;白茶中的极品:白银针;红茶主要品种:云南普洱。十大名茶是中国茶最经典的代表。%%%%十大名茶类型中国五大名茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖茶、六安瓜片;最受欢迎的两种绿茶(乌龙茶):安溪铁观音茶和武夷岩茶;享誉世界的中国红茶:祁门红茶;白茶中的极品:白银针;红茶主要品种:云南普洱。$ $ $ $十大名茶的标准风格:特点每一种中国名茶都有自己特殊的风格。不同的茶叶品种、生长环境、炒制(制造)工艺,造成了每一种名茶在色、香、味、形(形)上的独特魅力。【西湖龙井标准样式】色泽:干茶绿色偏黄,嫩绿色,汤色黄绿明亮;香味:高爽持久,有豆香和栗子香;口感:甜、鲜、醇;形状:干茶扁平婉约,叶底如兰。【黄山毛峰标准风格】色泽:干茶呈白色,象牙色,汤色杏黄清澈;香味:嫩香清,持久;口感:鲜醇甘甜;形状:干茶薄扁如雀舌,芽如峰,叶底如雨后春笋。【洞庭山碧螺春标准风格】色泽:干茶银绿色,汤色浅绿明亮;香味:高爽的香味持久;口感:鲜爽醇厚;形状:卷成螺旋状的干茶,俗称“披发、铜条、蜂腿”。【信阳毛尖标准风格】色泽:干茶翠绿,汤色翠绿明亮;香味:清新持久,有成熟的栗子香味;口感:清新爽口,回甘生津;形状:干茶细、紧、圆、直,有峰苗。【六安瓜片标准样式】色泽:干茶深绿色、黄色,汤色清澈明亮;香味:香味高且长;口感:鲜甜;形状:单片干茶卷扁,状如瓜子。【白浩银针标准样式】色泽:干茶为银灰色,汤色为浅杏黄色,明亮。香味:香清清新;口感:清新微甜;形状:干茶肥硕,状如针。【安溪铁观音标准样式】色泽:干茶砂青黑,汤色金黄明亮;香味:香味持久,有花香或奶香味;口感:醇厚、甜鲜、干燥、润泽、生津;形状:干茶紧而重,头如蜻蜓,腿如蛙。【武夷岩茶标准样式】色泽:干茶棕红色,叶背有蛙皮状白斑,俗称“蛤蟆背”,汤色橙黄明亮;香味:香味持久,有桂圆香味;口感:醇厚甘甜;形状:干茶紧实均匀,条索扭曲。【祁门红茶标准风格】色泽:干茶黑润,汤色红亮;香味:香甜持久,似水果、兰花香,俗称“祁门香”;口感:鲜、醇、浓;外形:干茶细腻紧实,冯淼漂亮。【云南普洱标准风格】色泽:油棕色(猪肝色)、红棕色(俗称红熟)、带“金圈”的栗红色茶汤;香味:热香浓郁纯正,冷香绵长甘甜,呈现独特的陈年香味;口感:醇厚、入口顺滑、润喉、回甜、舌根生津;形状:干茶紧实肥美。

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中国十大名茶是哪些?

西湖龙井是中国第一名茶,主要产于浙江杭州西湖的石峰、龙井、五云山和胡宝一带,但人们认为石峰产的茶品质最好。龙井以其色绿、香、味醇、形美而闻名。洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于太湖洞庭山,属于绿茶。由于洞庭山常年气温温和,加上气候湿润,土壤疏松的自然条件好,是茶树生长的好地方。三.黄山毛峰黄山毛峰是清代名茶。如果只听它的名字,人们会认为它属于黄茶。其实属于绿茶烘焙的范畴。毛峰产于安徽歙县,采自黄山,故称黄山毛峰。4.庐山云茶,古称“文林茶”,明代以来一直称为“庐山云茶”。这种茶产于江西庐山,是著名的绿茶。五、六安瓜片六安瓜片产于大别山北麓。这个地方群山环绕,云雾环绕,气候温和,生态植被良好。这是一种真正自然孕育的绿色饮品。茶农采摘也很有技巧。他们只取茶叶的嫩芽和壮叶,所以这种茶营养丰富,也是中国唯一一片去梗的绿茶。君山银针这种茶产于湖南岳阳洞庭湖君山上。君山茶历史悠久,唐代就投入生产加工。比如文成公主出嫁西藏的时候就带了君山茶。君山银针在后梁时代就已经被列为贡茶,此后一直受到历代的攻击。君山银针是黄茶中的极品。7.信阳毛尖信仰毛尖又叫“河南毛峰”,因为产于河南省大别山区信阳市,是河南省著名的土特产之一。信仰毛尖是高品质的,深受人们喜爱。武夷岩茶武夷岩茶产于福建北部的武夷山。由于茶树生长在岩石缝隙中,武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜,是中国最好的乌龙茶。9.安溪铁观音早在宋元时期就开始在安溪生产这种茶。根据《清水岩志》上的记载,“碧水之峰,云雾之巅,僧植茶,滋养山岚之灵,滋养日月之精,得阴霾之霾,可治百病。老廖等人是别家的,香不如香。鬼嘴里面有两三株松枝,特别香。他们的功德更大,是风中生而不自知。若遇鲁豫,以茶补之。”后来安溪铁观音通过海上丝绸之路走向世界,这种茶在海外也很受欢迎。10.祁门红茶祁门产茶的历史非常悠久。唐代又称祁门红茶,也是中国十大名茶之一。

中国的十大名茶是哪些?

1.西湖龙井是中国第一名茶。它产于浙江杭州的石峰、龙井、五云山和西湖胡宝一带。历史上分为狮、龙、云、虎四类,其中以石峰出产的品质最好。龙井以“绿、香、醇、美”著称。光线平直,色泽绿黄似糙米,滋味甜、鲜、醇,香气淡雅清透,汤色翠绿黄英。叶子很嫩,正在开花。2.洞庭碧螺春产于江苏

吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽 13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。 5. 黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、 “乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有 “百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。 9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 在其它的“中国十大名茶”说法中,一般常见到产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红” 湖北产“恩施玉露”产于云南西双版纳“普洱茶” 等。

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