老爸喝了2个月普洱得了胃癌，宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶（喝老茶头的好处和坏处）

普洱茶致癌吗？

普洱茶本身不含致癌物质。普洱茶致癌是因为储存不当，导致黄曲霉素超标，而黄曲霉素是罪魁祸首。黄曲霉毒素对健康危害极大，是引起肝细胞癌的主要物质。至少可以分为13类，其中B1的毒性最大。其他有毒物质包括B2、G1、G2、M1、M2和M2。诱发癌症的机制是动物或人摄入后，肝脏的代谢酶细胞色素P450被激活，与DNA形成复合物，而这种复合物会阻碍DNA复制，进而激活细胞癌变的启动开关。黄曲霉毒素的强致癌性已被各种文献证实。动物实验表明，所有喂食含15微克/千克B1饲料的大鼠都发现了肝癌迹象[2]。国际癌症研究机构(IARC)将其列为一类致癌物。根据急性毒性动物实验计算，黄曲霉毒素的半数致死量为B1-18.2 g，B2-84.8 g，G1-39.2 g，G2-172.5 g，摄入后20%可从尿中排出。摄入过量会导致急性中毒，出现黄疸、急性腹水等症状。持续微量摄入可引起慢性肝损伤，诱发肝癌。如果是乙肝患者，服用会增加肝癌的发病率。因此是目前天然食品污染物中毒性最大的物质之一。

喝多了普洱茶会得癌症吗？

北京广济专家蔡永秀为您解答：前几天有专家发微博说普洱茶会很快致癌。应该说普洱茶是发酵茶，含有黄曲霉素，可以致癌。黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究所列为1类致癌物，是一种剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人和动物肝脏组织的破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。根据科学研究，普洱茶在一定条件下确实可能会产生少量的黄曲霉素。但专家认为，这并不是说所有从市场上买来的普洱茶都会含有黄曲霉素。我国没有茶叶黄曲霉毒素摄入量的安全标准，一般参照粮油制品的标准，即每公斤黄曲霉毒素低于5微克是安全的。据中国工程院院士陈宗茂介绍，普洱茶一般不会致癌，还能防癌。霉变普洱茶黄曲霉毒素超标的可能性很大，但即便如此，从科学的角度来说，普洱茶是否致癌，还需要大量的临床试验和统计数据才能给出严格的科学结论。国际癌症研究机构公布了400多种致癌物或可能致癌物和可能致癌的生活方式，没有喝过普洱茶或普洱茶制品。如果他只是根据自己的判断看到霉变，然后说它致癌，那是不科学的，或者说是错误的。

有人说喝普洱茶会得癌症的，真的吗？

看完发酵过程请耐心等待。黄曲霉毒素一旦出现，就可能致癌。任何食物都是这样的。湿仓茶中特别常见的不仅仅是普洱黄曲霉素(据说老茶因为存放时间太长，很难分辨是否湿)。储存不当也可能导致这种物质。此外，储存条件好的优质普洱茶有一定的抗癌作用。

喝普洱茶会得癌症，我就是其中一个

这种观点是片面的。癌症的成因很多，有饮食相关的，有情绪心态相关的，有恶业相关的，不能一概而论。癌症的一般饮食原因是吃了含有致癌物质的食物，如泡菜。癌症的饮食原因也与吃肉有关。因为肉类消化分解后的排泄物不容易排出体外，在体内堆积容易致癌。而且现在肉污染严重，为了健康，尽量少吃肉。说普洱茶会致癌不靠谱。