全国各地著名小吃，北方最火的小吃（全国最热销的小吃排行榜）

中国各地有名小吃

全国各地都有哪些名小吃？

1.豆腐脑豆腐脑是著名的汉族传统小吃，经常和豆腐、豆腐脑混在一起吃。根据各地口味不同，北方爱吃咸的，南方爱吃甜的，还有像四川的一些地区喜欢酸辣的。2.春卷，又称春饼、春盘、煎饼。是中国民间节日的传统食品，流行于中国各地，尤其是江南等地。在中国南方，我们在春节期间不吃饺子，而是吃春卷和芝麻饺子。3.酒酿饺子是中国江南地区的传统小吃。糯米粉饺子是和酒一起煮的。酒香甜醇，饺子软糯，汤香甜。汤圆属于甜品，主要原料是糯米、糯米等。4、藕粉汤圆藕粉汤圆，传统特色食品，已有200多年的历史。江苏盐阜和湖北黄冈是最有名的莲藕丸子。传统汤圆以糯米粉为原料，莲藕丸的制作独具特色。5.麻奶糖麻奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。大麻奶糖主要由白糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻、可可脂、味精、盐、香草粉等制成。它由溶糖、煮糖、冷却、成型等主要工序制成。

全国著名小吃排行榜

一、重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一，属于重庆菜。重庆小面是最简单的一种重庆面食。重庆小面指的是麻辣素面，分为汤面和热干面两种，麻辣。重庆面品种繁多。在面馆，你可以要求店家定制口味，比如"干拌"(和面)、"黄"(硬)、"青"(多菜)、"辣"(多辣椒)等等。二、兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州著名的小吃。具有“汤镜清，肉烂香，面细”和“一清二白三红四绿”的特点。深受全国乃至全世界的好评和喜爱。冬天的早餐，一碗热腾腾的兰州拉面，胃里溢出的暖意一下子被冷吧驱逐。三、汉中热干面汉中面是陕南汉中地区著名的特色小吃。相传始于秦汉。一般将大米浸泡后磨成米糊，笼蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味加入油辣椒、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等调料，拌匀即可食用。配菜(底垫)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令蔬菜，口感软糯、麻辣。也可以晒干油炸后立即食用。还有红烧、油炸等吃法。汉中一般没有华丽的店面和吸引眼球的照片。很多好吃的店面连名字都没有。蒸笼叠得越高，生意越好，热干面也越好吃。桂林米粉桂林米粉是广西桂林一种历史悠久的传统小吃。它以其独特的风味而闻名。其做工精美，圆形的叫米粉，片状的叫切粉，俗称米粉，特点是白、嫩、软滑、爽口，吃法多样。一般的吃法是先吃米线加卤水，再喝汤。最受关注的是盐水的生产，其技术因家庭而异。它由猪、牛骨、罗汉果和各种调料制成，香味浓郁。不同的卤水原料和方法，米粉的风味也不同。有莴笋粉、牛腩粉、三鲜粉、汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、包袱米粉等。桂林米粉已经渗透到广西人的方方面面。桂林的早晨，随便进一家米粉店就能满足味蕾。5.广东肠粉，又称布拉蒸肠粉，是一种米制品，又称拉面、擀面、猪肠粉(因形似猪肠)。肠粉是广东最常见的早餐，粉嫩晶莹的感觉真的很美！因为早市销量大，大部分店都供不应求，经常有人排队等着吃，所以被戏称为‘抢粉’。这种传统美食早在唐朝就出现了。发源于龙州(今广东罗定市)。广东肠粉主要有两个学校：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉。肠粉做起来很简单。在大屏幕上铺一块白布，把精米糊倒在白布上，蒸成粉条，然后在粉条上放馅，卷成猪肠，放在原处。它以‘白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口’而闻名。6.合肥鸭油烧饼鸭油烧饼是南京和合肥的传统特产。鸭油做的酥烧饼，选料、制作、火力、品质都很有讲究。烧饼层次分明，入口香脆，回味悠长。庐州烤鸭店是合肥的名店，合肥知名的鸭油烧饼是那里的招牌小吃。合肥大部分人的一天都是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼，单看它的“颜色”，就会让人馋：烤好的金黄色、椭圆形的烧饼上，躺着小小的芝麻。非常好。再吃一口。里面有一层层像“千层饼”一样的脆皮，是

将盐、花椒粉、味精、酱油、猪油、香油、葱花放入碗中，加入清汤。煮手的时候，火要大，水要宽，水要开。煮至皮皱有光泽，然后捞出放入碗中。喜欢吃辣的朋友也可以加入红油和辣酱调味。8.厦门，沙爹面，厦门是较早对外开放的城市。人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是其中之一。厦门沙爹面是厦门著名的小吃，属于闽菜。不是粤菜，是东南亚菜。主要原料是沙茶酱和高汤，咸、鲜、辣、有点甜。方法也很简单，汤色红亮，味道咸鲜麻辣，营养合理。茶的颜色和味道与咖喱非常相似。九、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国代表性小吃之一。中国新年和元宵节是饮食习俗。它有着悠久的历史。相传，汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻、猪肥油和少许白糖做馅，外面用糯米粉做丸子。煮熟后，它尝起来又甜又好吃又有趣。因为这种汤圆是在锅里煮的，它会浮会沉，所以它最初被称为‘漂浮紫苑’，后来一些地区改变了它。

称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。十、上海糯米团老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了

全国各地的特色小吃有哪些？

全国各地的特色小吃：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃，热闹。冒这个字可是动词，冒菜也可以像火锅一样，荤素各种冒，牛肉丸肥牛，土豆金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色虾饺。4、云南鲜花饼。去过云南的人必买产品，那肯定是鲜花饼，去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼，但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的，咬起来那满足感，满嘴玫瑰花香。带回家也不用担心，放微波炉加热一小会，也好吃的。5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候，刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味，每款都是经典，都是金华的特色。