中国十大名酒，最新中国十大名酒（传统中国十大名酒）

中国白酒十大排名？

中国白酒排名前十的是顾靖酒厂、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台和陆毅大曲。1.进贡酒王曹呈上东汉末年汉献帝已故县令所传《九酿春酒法》。在明朝万历年间，当地的佳酿曾进贡给皇帝，因此被称为“顾靖贡酒”。“色如晶清，香如兰纯，入口甘醇，回味悠长”就是顾靖贡酒！2.西凤酒，西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇出产的地方传统名酒，中国四大名酒之一。在唐代，这种酒以“醇香淡雅，甘甜爽口，风味和谐，回味悠长”被列为珍品。3.洋河大曲据《中国实业志江苏省》，“江北的白酒以泗阳洋河镇出产的白酒闻名，中国人所谓的‘洋河大曲’也是这种白酒。据传，洋河大曲在唐代就很有名气，可考证的历史有400多年，明代也很有名气。4.剑南春剑南春产于四川省绵竹县。它的前身是唐代著名的酒剑南烧泉。到了唐宪宗后期，李昭在《唐国史补》把《剑南焚春》列为当时世界上的十三大名酒之一。剑南春酒问世后，品质不断提高，在1979年第三届全国品酒会上首次被评为全国名酒。5.汾酒汾酒是中国传统名酒，是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”汾酒牌二锅头。工艺精湛，历史悠久，以口感绵软、入口香甜、饮后余香、回味悠长著称。

中国十大名酒排名

中国十大名酒分别是五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青等。分别在第一届、第二届、第三届、第四届和第五届国家评估招待会上举行；多次入选的国家名酒。1952;在北京举行的首届国家评酒会上，从100多种国酒中评选出8种“国家名酒”，它们是中国最早的“八大名酒”，包括茅台、泸州老窖、西凤酒、汾酒、黄酒、玫瑰红酒、味美思、金奖白兰地等。前四种酒成为中国“四大名酒”。1963年，第二次全国评酒会在北京举行，从全国提交评酒会的近200种酒中，评选出18种“国家名酒”。这18种国家名酒是五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白酒、味美思、玫瑰红酒、中国红酒、特种白兰地、黄金白兰地、黄酒、蔡刚酒和青岛啤酒。前八种属于白酒，这就是中国白酒所谓“八大名酒”的由来。1979年，在大连举行的第三次全国评酒会上，按酒类命名了八种“国家名酒”:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。这是白酒类“八大名酒”的又一正式版本。只有茅台酒、汾酒和泸州老窖特曲在上述三次国家评酒会上先后被授予“全国名酒”称号。之后，在第四届全国评酒会上有13种白酒被授予“全国名酒”，在第五届全国评酒会上有17种白酒被授予“全国名酒”。由此，“国名酒”并不局限于“八大名酒”。

中国十大名酒有哪些？

1.顾靖酒厂东汉建安年间，曹操将家乡九运春酒(即顾靖酒厂)及其酿造方法献给汉高祖刘勰。从此，九运春酒成为历代贡品。2.鹤年酒厂创建于明朝永乐三年。北京鹤年堂因明清时期为皇宫配制御用保健酒、养生茶而闻名中外，被誉为“北京第一老字号养生品牌”！目前专供中央国家机关的《1405.鹤年贡》系列保健酒，采用鹤年堂传承600年的皇家保健酒酿造工艺精制而成。它色泽瑰丽，口感醇厚，酒质温和，营养丰富，滋补人体健康，是中老年人的良好保健品。集美九灶镇是中国传统名酒镇，也是道教鼻祖老子的诞生地。酿酒历史悠久，最早可追溯到春秋时期，盛于隋唐。所产酒被宋真宗赵恒官方定为“宫廷贡酒”，流传着“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”的名言。公元前518年，中国历史上著名的思想家、教育家。儒家的创始人孔子让道家的创始人老子拜他。老子赠孔子枣藏酿的酒。孔子喝了之后，留下了“酒不缺”这句千古名言。钟祥府七年，宋真宗来陆毅拜老子，在明道宫老君的桌前小酌枣酒，然后就火了。他写了《固有太后颂碑》立在太清宫前，并下令地方每年缴纳枣酒两万斤，供朝廷使用。4.白酒，又称酒录。北魏时成为宫廷的贡酒，也是皇帝祭祖的最佳酒品。湖酒最初是山湖附近农民酿造的“家酿”，后来逐渐进入市场。民国24年上海版《中国实业杂志》岁。清末民初，衡阳共有酿酒作坊179家，每年产酒3.26万吨。衡阳饭店，老城区，坐落在大街小巷，被誉为“绿草桥上的百家酒厂”。在今天的衡阳四乡，家家户户都会酿造。逢年过节，婚丧嫁娶，客人都要用湖中的酒招待。湖酒用途广泛。除用作饮料酒外，还用作烹调调料，能去腥去臭，增色增香。它的酒糟加淀粉做鸡蛋，甜酒糟做汤圆等等。5.鸿茅药酒鸿茅药酒创建于清朝康熙三十二年，已有300多年的生产历史。产于内蒙古凉城县红毛古镇。6.羊肉酒羊肉酒配方独特，用料考究，选用优质小米、嫩羊肉、新鲜水果和名贵中药材精制而成。酒业呈琥珀色，酒精含量为17度。集酯香、奶香、果香、药香于一身，酸甜适中，风格独特。具有滋阴润肺、益气养阴、强腰补肾、开胃健脾、养肝明目、乌发美容的功效。7.杏花村汾酒据《北齐书》的记载，杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就成为宫廷贡酒。唐诗

人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为我国民族工业的优秀代表。 8、五加皮酒 五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。 传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。 9、菊花酒 据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。 10、“同盛金”烧酒 1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写大清道光乙已年同盛金、大清国等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。 烧酒属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。

中国十大名酒都什么牌子

中国十大名酒有：茅台酒、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒、剑南春酒。1、茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。2、五粮液以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。3、洋河大曲洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。4、泸州老窖四川泸州老窖（jiào）是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。5、汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。6、郎酒郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。7、古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。8、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。9、董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。10、剑南春酒剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。白酒是中国传统文化的重要组成部分之一，与中国的历史与文化有着密不可分的关系，剑南春历史最早可以追溯至1500年前的唐朝。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。扩展资料：质量技术要求一、原料1．高粱：贵州省仁怀市及金沙县、习水县现辖行政区域内生产的糯高粱（俗称红缨子），淀粉含量不低于60％，其中支链淀粉占总淀粉的比例不低于88％，并符合国家有关要求。2．小麦：淀粉含量不低于60％，并符合国家有关要求。3．水：水源位于赤水河与盐津河交汇处赤水河上段，符合国家生活饮用水标准要求。二、酿造环境制酒制曲区域土壤为紫红土，海拔420至600米。参考资料来源：百度百科-茅台酒参考资料来源：百度百科-五粮液参考资料来源：百度百科-洋河大曲参考资料来源：百度百科-泸州老窖参考资料来源：百度百科-汾酒参考资料来源：百度百科-郎酒参考资料来源：百度百科-古井贡酒参考资料来源：百度百科-西凤酒参考资料来源：百度百科-董酒参考资料来源：百度百科-剑南春酒