晋中特产，山西晋城特产小吃（晋中昔阳县十大特产）

晋中有哪些地方特产？

晋中地方特产有：介休关西关西汤西，又名关西汤西，山西介休特色传统糖点，介休八珍之一，山西十大名特食品之一。是一种咬起来脆，吃起来甜的食品，深受消费者的喜爱。贯休馅糖历史悠久。据县志记载，早在明末清初，它就畅销全国，享有很高的声誉。界五灵芝分为灵芝饭和灵芝块(血灵芝、糖灵芝)。小面片用手指压成猫耳朵的形状。意大利面外形美观，面筋强。寿阳地区常吃荞麦面凉粉，是夏季传统凉面之一。平遥碗盘平遥碗盘是平遥一种历史悠久的特色风味面食小吃，其特点是面条爽滑可口。平遥的碗盘由清光绪年间城南堡的厨师董璇首创，至今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年)，慈禧太后西逃至xi安，途经平遥时，品尝了这道美食后赞不绝口。当场给予奖励。于是，碗盘出名了，成了当地的美味。馅糖由谷壳、清红绫、核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻制成。它是山西省的传统名吃。因产于太谷县，故名平遥牛肉。平遥牛肉是山西省晋中地区平遥县的特色传统菜肴。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国饮食文化的精髓之一。汉代有“卖刀买犊，卖刀买牛得心应手”的牛肉加工描述。炉烧饼是昔阳的传统食品，起源于金元时期的珍珠粥。寿阳民间普通的小米绿豆粥，因其味道鲜美，一度受到清代道光的赏识。寿阳茶是唐代皇宫的贡品，也是招待客人和宴会的佳品。

山西特产之晋中特产有哪些

介休馅糖，特产，营养丰富，具有皮薄、馅香、味香、味美等特点。介休鹿茸在农药中占有非常重要的地位。介休武陵脂分为两种猫耳：灵芝饭和灵芝块(血灵芝和糖灵芝)。小面块用手指压成猫耳朵的形状。这种面食外形美观，面筋很强，荞麦粉果冻凉爽可口，是招待客人的好东西。平遥碗是董璇创造的。用糖糠、清红绫、核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰花、芝麻制成山西省太谷县传统名吃年糕的历史已有100多年。因太谷县而得名的平遥牛肉，是昔阳的传统食品，产生于金元珍珠粥、寿阳民间普通小米、绿豆粥。因其味道鲜美，被清道光皇帝誉为唐代寿阳茶食。

榆次有什么特产

榆次特产长凝紫蒜榆次太原淇县有拉面刀削面和香喷喷的人鱼羊包：鱼羊包被称为由一个汉字创造的“中华名小吃”，鱼羊包是由鲜鱼、鲜羊肉、家族老汤和各种调味配料混合而成的肉夹馍，配餐独特，营养合理，制作精细，味道鲜美，包包鲜嫩。德盛源“心神”:“心神”是时令滋补小吃。榆次的“脑”是最早的，据说是明末清初山西名师傅山根据“八珍汤”的配方和工艺制作而成。榆次市南马道街有一座古寺，名为“大成寺”。寺内有一座佛经建筑。据民间传说，藏经阁建成后，傅山和他的母亲在这里住过一段时间。在她逗留期间，由于年老体弱，为了孝敬高唐的老母亲，傅山研制了由四种原料制成的“四物汤”或“头脑”，供母亲每天早上服用，再加入四种原料，成为八种，俗称“八珍汤”，后来传入民间，成为群众喜闻乐见的滋补食品。清代榆次市场有几家经营“脑髓”的店铺，其中以衙门街“德胜园”最为著名，堪比太原的“清黄芪、黄酒糟、煨面、高良姜”为主体，以腌制韭菜为导，以“卖麦”、“帽盒”为辅的吃时面食。又软又软，又香又甜又辣，没有一点腥味。

山西晋中有什么特产

有平遥的牛肉，太谷的太古饼，寿阳的豆腐干，左权的大寨核桃露。