肯德基事件，为什么叫肯德基门（肯德基炸酱面事件）

肯德基事件是什么

最近的肯德基事件，指的是“爱国抵制肯德基”，源于微信朋友圈里的一篇文章，是一些爱国抵制肯德基的人。文章表明美国在南海事件上耍花招，因为肯德基是美国的，所以要抵制肯德基，相当于反美爱国。

肯德基发生过哪些重大危机？

“肯德基发生过八次重大危机，分别是：苏丹红事件、细菌超标事件、病鸡事件、香料事件、冰块事件、转基因豆浆事件、过期肉供应事件、养鸡场事件。”重大危机相关新闻详情如下：苏丹红事件：2005年2月18日，英国肯德基食品中发现苏丹红，500多种食品下架。2005年2月23日，中国国家质检总局发出紧急通知，重点对进口产品中的苏丹红1号进行起诉，防止其进入国内流通渠道。好吃！肯德基的子公司Brands立即要求供应商对相关调味料进行检测，并提供书面确认。2005年2月25日，百胜！的供应商，广东中山吉快富食品公司，发送了一份书面答复，确认其提供的产品不含苏丹红。2005年3月4日，北京有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红1号”，确认苏丹红来自广州田阳。好吃！再次要求所有供应商继续对“苏丹红1号”进行检验，并将重心转移到国内原料上。2005年3月15日，肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现微量苏丹红(1号)。2005年3月16日，百胜！要求中国所有肯德基餐厅停止销售新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿汉堡。同时启动内部流程，对所有剩余调料进行妥善处理和销毁，防止有问题的调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布肯德基《关于苏丹红(1号)的声明》，向公众道歉。2005年3月17日，当Yum！质量控制人员在吉快富工厂进一步追查苏丹红，他们在生产记录中发现，洪香料(昆山)有限公司提供的含有苏丹红的辣粉在2005年1月12日之前也曾被用于肯德基辣鸡翅、辣鸡腿汉堡和热饭花的部分调味料中。肯德基立即通知所有餐厅停止使用少量残留的吉祥福调味料，并更换为味道鲜美的相同调味料。2005年3月17日，百胜之前！Brands更改了上述三种产品的调味料，北京进出口检验检疫局在该公司的万惠餐厅对有问题的调味料进行了采样。2005年3月18日，北京检验报告证实，即丰润调料中含有苏丹红。虽然我司已通过专业检测，确保美味食品新出的调味料不含苏丹红，但为了确保市民的安全，北京市食品安全协调办公室要求我司将新出的调味料送至该局重新检测，在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停售三款产品。为了配合北京市食品安全协调办公室的指示，北京肯德基不得不暂停三种产品的销售。2005年3月22日，新调料被北京市食安办确认不含苏丹红，随后北京恢复了香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、热饭花三款产品的销售。2005年3月23日，不含苏丹红的新奥尔良调味料经国家认证检验机构检测，产品三天内恢复全国销售。2005年3月28日，肯德基在全国16个城市同时召开新闻发布会，宣布肯德基数百种相关产品经专业机构检测，确认所有产品不含苏丹红。该公司查明，所有问题均来自中山市吉快富公司的供应商宏芳烃(昆山)有限公司曾向吉快富公司提供两批含有苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分被用于肯德基的新奥尔良和麻辣产品中。会上，肯德基宣布了三项食品安全措施，以防止未来发生类似事件。细菌超标事件：2012年10月19日，湖南省长沙市第三季度食品安全检验检测报告公布，长沙肯德基有限公司阿波罗分店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。长沙市卫生局于8月29日对该批次肯德基香辣鸡腿汉堡进行抽检，发现大肠菌群含量为230MPN/100g。按照世安蛋糕30 MPN/100 g的标准，这个汉堡超标近8倍。肯德基的食品安全部

长沙市卫生局将此事上报湖南省卫生厅，经咨询湖南疾控中心相关专家，暂时将肯德基汉堡从不合格名单中撤销。相关负责人表示，由于国家没有技术检测标准，所以无法判断洋快餐汉堡的安全性。2012年12月，爆发了“速生鸡”事件，其主要供应商是三和集团，对其销售影响很大。病鸡事件：“药鸡”事件仍未平息。据悉，中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡，卖给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此，河南大用集团坚决否认。肯德基表示，如果发现任何违规行为，必须严肃处理。中国网河南频道报道，由于大用集团的白羽鸡生长环境差，大量鸡在长大前就因为一些疾病被宰杀，然后流入市场。报道援引知情人士的话称：“死鸡没有就地无害化处理，而是被拉到几十公里外加工成鸡粉和鸡骨粉。”河南大用集团官网介绍，凭借过硬的品质和品牌优势，大用集团已成为肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供应商。香料事件：“十一种神秘香料”融入新鲜鸡肉，外酥里嫩，鲜美多汁。这是肯德基“上校鸡块”外包装上标注的字样。看到这些诱人的宣传用语，大多数消费者可能会不由自主地咽下几滴口水。然而，在受到这种诱惑并尝了一口后，一些消费者产生了怀疑。《市场导报》记者分别接到浙江、广东消费者投诉，称“十一种神秘香料”宣传涉嫌欺诈。2012年11月8日，温州一教师叶与朋友到肯德基温州安泰分店吃饭。当时他注意到了“鸡块上校”包装盒上“十一种神秘香料”的广告。饭后，他特意问餐厅工作人员，这“十一种神秘香料”是什么

质，但工作人员以“商业机密”为由拒绝答复。对于多方面的质疑之声，肯德基公司如何看待？《市场导报》记者日前通过多种渠道与企业进行了联系，但始终没有得到企业的回应。⑤冰块事件：据媒体报道称，英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量，甚至超过取自马桶水箱的水。当日，某电台记者从肯德基崇文门店买来可食用冰块，同时抽取马桶水样品后，送往检测中心进行对比检测。检测结果显示，肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升，高于国家标准19倍，高于马桶水12倍。⑥转基因豆浆事件：一家网站联合国内第三方检测机构—华测检测对市面上永和大王、麦当劳、7-11、肯德基四家的豆浆进行检测，发现肯德基的豆浆中含有转基因成分。2014年2月20日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅向《第一财经日报》表示，加工原料中如果采用了转基因原料要明确标识。另有食品专家向记者表示，转基因大豆主要源自进口大豆，而进口大豆只用于压榨豆油以及饲料，严格来说不能上餐桌，肯德基如果真的使用了转基因大豆上餐桌，或将违反国家相关法律。根据上述检测报告，被检测的四家企业的豆浆仅有肯德基豆浆检测出转基因成分；检测报告的检测方法采用NY/T 675-2003。检测的三个项目CaMV35S、Cp4-EPSPS、NOS均未检出（检测限度0.1%），因此，推测肯德基豆浆是由转基因大豆制成的。肯德基方面回应称，已展开核实工作，肯德基豆浆粉供应商书面重申他们使用的是非转基因大豆，均来自中国东北产区。肯德基欢迎社会各界监督，但对该网站的采样过程、检测机构检测转基因的资质、检测报告及发布渠道等存疑。为了审慎起见，肯德基已将视频内容及相关情况向有关部门备案。国际公认转基因大豆不存在安全问题，也就是说转基因豆浆不存在安全问题，但如果采用了转基因大豆必须有标识。也有专家表示，国家在我国能否使用转基因大豆做豆浆的规定中有些模糊，但严格说来，转基因大豆不能上餐桌，因此，转基因豆浆在我国或违规。⑦供应过期肉事件：2014年7月20日，据上海电视台报道，作为麦当劳、肯德基等公司的供应商上海福喜食品有限公司，将过期8个月的、颜色发青的臭肉重新切片装进新包装，将“保质期”延长了1年。每天会有专人制作两套报表，以掩盖真实的生产日期。⑧养鸡场事件：2015年3月17日，英国广播公司（BBC）播放一部纪录影片将肯德基供应商养鸡场的内景首次展示在公众面前：3.4万只鸡挤在几乎没有窗户的养殖棚内，被圈在同一个养殖棚里的鸡几乎生活在自己的排泄物中，粪便随处可见。棚内到处堆积着锯末（供应商称那些锯末是用来保持养殖棚干燥用的），像是一个个从没清理过的垃圾堆，鸡仅仅存活35天后，就被毒气“放倒”，之后进行屠宰分割。动物救助组织成员安德鲁·泰勒指责，这些动物被剥夺了作为生命的一切，在没有窗户的臭气熏天的棚子里忍受压抑的存在。很多鸡因为脱水等原因而死亡，英国每年大概生产9亿只小鸡，其中3000万只死在养殖棚里。肯德基公司的发言人回应：肯德基的所有供应商对动物的福利都超过了英国或欧盟对动物福利的所有要求，肯德基获得了英国红拖拉机（Red Tractor）食品安全体系认证，同时拥有更严格的标准，并由第三方独立审查。

成都一家肯德基店出了事，具体出了什么事？

肯德基作为一个连锁的快餐店，很多上班族或者爱吃快餐的人士都会在这里进行吃饭。而肯德基在外的名声也是很不错的，获得了很多粉丝的喜爱，但是成都一家肯德基店却出了事情，对于肯德基的名声也是大打折扣，那它到底出了什么事情呢？一、肯德基的介绍肯德基全称肯德基州炸鸡，简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第2大速食及最大炸鸡连锁企业。这个品牌是由哈兰在1952年创建的，主要出售的食物是汉堡、薯条、蛋挞、炸鸡等高热量快餐食品。肯德基以前只在国外有，之后它也在中国进行了发展，在中国肯德基隶属于百盛中国控股有限公司。肯德基在中国已经有30年了，它一直在研究中国人的口味，在努力探索，致力于为客户提供贴心的服务。二、成都肯德基店出了什么事情？其实在之前肯德基在大众的名声一直是很不错的，但是成都的肯德基店却被媒体揭露了苏丹红事件。在媒体的暴露中，我们可以得知肯德基的产品被发现含有致癌工业染料苏丹红1号。这件事情也引起了网友的热议。在这之后，四川肯德基的负责人也接受了新闻的采访，他承认确实使用了苏丹红1号。这种物质严重危害消费者的身体健康，所以肯德基的名声也是一落千丈。三、总结所以打江山容易守江山难，肯德基在中国发展了这么多年，却没有做好品质的把控，竟然用这种致癌物去腌制鸡翅，就是为了颜色漂亮，实在是不把消费者的身体安全放在眼里。小编也希望肯德基能够吸取这件事情的教训，以后要严格把关品质，不要再出现这种事情。

肯德基的负面新闻有

家指出：反复使用煎炸油易产生致癌物，肯德基使用添加剂未经批准 《信息时报》3月9日报道 　继“新奥尔良烤翅”含苏丹红后，肯德基再掀食品安全风波。陕西媒体昨日曝光了肯德基未经卫生部门批准，向煎炸食品的食用油里添加化学品——“滤油粉”，延长食用油寿命达10天之久，而专家称反复使用煎炸油易产生致癌物质。昨日下午，肯德基中国区声明委婉承认其使用滤油粉的事实，但坚称食用植物油一旦接近指标要求限度，就会立刻废弃。为此，广州市食安办拟对全市肯德基餐厅用油情况作检查。 “滤油粉”延长油寿命 据报道，在陕西省的榆林、咸阳地区，有数家肯德基连锁店在煎炸食品的食用油里，添加一种名为“滤油粉”的白色粉末，能降低煎炸油的酸价、过氧化值、颜色、气味和重金属，以达到对混浊煎炸油的“抛光”作用，使混浊的煎炸油变得清亮起来，就像新油一样，从而延长食用油的寿命。在咸阳地区，一些肯德基门店更是以此反复使用煎炸油达10天之久。 据资料显示，“滤油粉”不能确保毫无危险，而且“滤油粉”作为吸附用的添加剂，并没有在卫生部门备案。有关专家则指出，即使抛开“滤油粉”是否安全这个话题，煎炸油长期使用，油的营养价值也肯定会大为降低，同时，反复对油加热，油脂还容易产生其它有害物质，比如炸薯条时，可能会产生丙烯酰胺等致癌物质，而炸鸡时，可能产生苯并芘等致癌物质。 昨日，咸阳市卫生局、榆林市卫生局和西安市卫生局先后对肯德基店进行了检查，并暂扣了“滤油粉”。而陕西省卫生厅也以加急文件将该情况报送国家卫生部，并将对抽检的煎炸油和“滤油粉”送卫生部进行检验。 KFC辨称使用符合标准 昨日下午，肯德基中国区向时报发来声明称：中国肯德基餐厅使用“滤油粉”处理后继续使用的烹饪油，完全符合国家“食用植物油煎炸过程中的卫生标准”所规定的指标要求，一旦接近指标要求限度，都会立刻废弃。 声明称，“滤油粉”是国内食品行业使用的一种商品名称，其化学名称为“三硅酸镁”，是美国食品药品管理局“公认为安全”的物质。世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的食品添加剂专家联合委员会也明确规定“三硅酸镁”可作为食品加工助剂。 早在1986年，经卫生部批准的《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1986中，已经明确允许“三硅酸镁”用作食品加工助剂，在食品加工过程中起到助滤作用。最新版国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》也明确允许三硅酸镁用作食品加工助剂。 1999年，肯德基餐厅开始使用“三硅酸镁”作为助滤剂这项技术。 将检查全市肯德基用油 昨日下午，广州市食安办有关负责人称，将对全市肯德基餐厅的油品使用情况进行专项检查。一旦查出广州肯德基存在延期使用食用油品现象的话，将坚决对其违规行为进行查处。 新闻链接 肯德基食品安全风波 2005年3月，肯德基发布媒体声明说，由于发现含有苏丹红一号成分，全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。 2006年11月：肯德基宣布在美停用含反式脂肪的烹调油，但肯德基中国区广东市场部却声明称，肯德基广东餐厅使用的是未经氢化的烹饪油，不含反式脂肪酸，因而暂无换油计划。 2007年3月：肯德基在陕西曝光使用“滤油粉”，安全性尚不能确定。屠宰鸡时极不道德，剁掉鸡嘴不要它进食．