闽西特产，厦门闽西土特产批发（漳州可以带走的特产）

闽西特产有什么？

福州特产有橄榄、福菊、桂圆、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。泉州有各种瓜果蔬菜，名优木花，德化瓷器，惠安石雕，安溪乌龙茶，老范万智郢神曲，永春醋，元和堂蜜饯，泉州木偶头等。漳州的特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”，还有椪柑、荔枝、香蕉、桂圆、袖珍花、菠萝等“六大名果”。还有各种海味干，片仔癀，八宝Inpad，片仔癀，珍珠糊，镇北漆装饰板，水仙牌香油等。厦门有各种亚热带水果，馅饼，鱼皮花生，菩提丸，金青水果，厦门珠绣，漆雕，厦门彩塑，厦门瓷塑，香菇肉酱，厦门药酒，海味干等等。南平特产：盛产笋干、香菇、武夷岩茶等莆田特产。兴化桂圆、兴化米粉、漆木碗龙岩特产：八干系列、三明特产：建联莲子、沙县小吃、宁德特产：芙蓉李、古田竹编、茶叶、红曲、剪刀等。

闽西有那些特产啊？

长汀豆腐干，据《天禄识余》记载，是西汉淮南王刘安的术士发起的。距今已有2000多年，可谓世界上最早的“化学”食品。长汀豆腐干始于唐朝开元年间，至今已有1200多年的历史。豆腐营养丰富，老少皆宜，已成为人们的家常菜。长汀豆腐的制作方法与其他地区不同，采用酸浆(酸豆腐水)为介质。制作时适当控制火候，用大瓢慢慢注入酸浆使豆腐慢慢凝固，然后过滤压榨。所以长汀豆腐脑鲜嫩可口，不酸不苦。用它制作的各种食品，如东坡豆腐、豆腐、银包、豆腐饺子、生汤圆、徽州丸子等。风味独特，不能久吃。长汀豆腐干，居闽西八干之首，甜、香、咸、鲜，深受人们喜爱。连城地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干以其独特的原料和制作方法而闻名。它是用四川各省、皆乐、大坪、吴礼、红山等地种植的红心红薯制成的，所以又被称为“红心红薯干”。这些村落土壤松软，酸碱适中，气候适宜，非常适合这种红心红薯的生长。这种地瓜干保留了地瓜的天然色泽和品质，色泽黄至微红，口感香甜，质地柔软耐嚼，葡萄糖和维生素A、b含量较高，一般是将整个地瓜蒸熟去皮，然后压制烘烤。之后可以保存几年。它可以作为小吃或切成小块，与织物、鸡蛋和香料混合，油炸后涂上冰糖粉，作为著名的宴会菜肴。宁化干鼠其实就是干田鼠，是人工捕捉的田鼠加工而成。抓到田鼠后，先去毛，再去肠，洗净，然后用谷壳或米糠熏制，直到变成酱黄色。干田鼠不仅味道鲜美，而且含有高蛋白，营养丰富。特别是具有补肾的作用，对儿童尿床有明显疗效，具有一定的药用价值。几乎所有的当地人都喜欢吃干老鼠。烹调方法多配以猪肉、冬笋、蒜、姜、水酒，炒熟吃之。尤其是那些爱喝酒的人，他们把它当作酒的最佳搭配。明溪猪肉干明溪猪肉干是将瘦牛肉浸泡在由面粉制成的酱油中，加入丁香、茴香、桂皮、糖等配料，挂在通风处晾干一周左右，再放入烤房中熏制而成。制成后色香味俱佳，韧而有嚼劲，味甜，回味无穷。在清朝，它被列为进贡北京的贡品。上杭萝卜干上杭萝卜干早在明初就很有名，至今已有五六百年的历史。上杭萝卜干以宁化萝卜干为原料，肉质鲜嫩香甜。具有色泽金黄、皮嫩肉脆、味醇香甜、消食化积、清冰解毒等优点。可以炒，可以炖，可以油焖。如果是浸泡稀释的话，加白糖加醋是最好的凉菜。上杭萝卜干还含有一定量的糖、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质，以及钙、磷等人体必需的矿物质。笋干是以竹笋为原料，经脱壳、蒸制、压片、干燥、定型而成。清流县加工的福建笋干色泽金黄，形状半透明，宽度短，肉质脆嫩，香气沉郁。它们被称为“玉兰片”，是“八珍”之一，在国内外名菜中久负盛名。笋干不仅辅助名菜，还具有可观的营养和药用价值。据南京林产化工研究所测定，竹笋含糖2-4%，脂肪0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，维生素，磷、钙等人体所需的营养物质。例如，冬笋制成的“玉兰片”含有19克以上的蛋白质和丰富的钙、磷等无机物质

武平猪胆肝风味独特，清香微甜，香甜可口，回味悠长。它经常被用来作为招待客人和朋友的美食，以及馈赠亲友的礼物。旅居海外的华侨特别喜欢家乡的风味，在国内外久负盛名。武平猪胆肝制作精美，一般采用浸泡、压榨、干燥等工艺制成。在阳光充足、干燥的季节，选择新鲜的深褐色‘糯米猪肝’和猪胆浸泡在一定浓度的盐水中，加入适量的五香粉、白酒、八角等配料调味，胆汗就会渗透到肝脏中，然后取出来晾晒，每隔2-3天整形一次。这样做出来的猪胆肝，外形美观，色泽均匀，口感好，质量好。武平猪胆汁营养价值高，含有多种糖类和维生素，具有生津健胃、清凉解毒的功效。吃的时候要先把整个猪胆肝蒸熟，再切成薄片。如果再拌上一点香油、蒜片等调味品，香味四溢，食欲大增。永定干菜永定干菜好吃又有特色。它们分为两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干色泽黑而有光泽，香气浓郁，味道香甜可口，酸菜干呈黄褐色，酸中带甜。这两种干菜制作精美，便于存放和食用，荤素皆宜。可以蒸，可以炒，可以泡。炖肉，比如用干菜做的东坡红烧肉，用干菜做的豆腐，味道醇厚。

，油而不腻；酷暑天用酸菜干泡汤，具有生津止渴，解暑止渴，解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、减肥胖之效。 永定菜干相传已有400多年的历史，它的主要原料是经霜冻后的鲜嫩芥菜，或嫩萝卜苗，油菜苗亦可。永定家家户户皆有制菜干的好手。

福建有什么特产？

一、福州茉莉花茶福州茉莉花茶，福建省福州市特产，中国国家地理标志产品。福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。二、连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。三、福桔福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。四、永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。五、福州脱胎漆器福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。参考资料来源：百度百科-福州茉莉花茶

长汀有什么特产?

长汀主要矿产资源：金属矿有稀土、钨、铁、锡、金、银等，其中稀土储备量居全省之首；非金属矿有石灰石、白云石、大理石、辉绿石、玄武石、高岭土、叶蜡石，钾长石、硅质石、黄铁石、磷矿、煤、矿泉水、温泉等，其中高岭土、花岗岩、辉绿石、玄武石、钨矿等资源较为丰富，有较好的开采和利用价值。林地面积17.87万公顷，森林覆盖率达74%，林木蓄积量1000多万立方米。全县可开发水资源10万千瓦，截止2008年，已开发4.2万千瓦，水资源开发潜力大。境内地下水资源和地热资源丰富，河田温泉属国内罕见，温度高达80℃，日流量达4000吨以上。人口2018年末全县常住人口40.2万人，与上年持平。常住人口城镇化率52.4%，比上年提高1.0个百分点。全县总人口55.14万人，总出生人口12447人，出生率为22.7‰；死亡人口1742人，死亡率为3.2‰；自然增长率为19.5‰。[16]2017年末全县常住人口40.2万人，与上年持平。常住人口城镇化率51.4%，比上年提高3.0个百分点。全县总人口54.52万人，总出生人口17074人，出生率为31.32‰;死亡人口6749人，死亡率为12.38‰;自然增长率为18.94‰[17]。经济综述长汀县积极推动农产品上行，通过建机制、搭平台、造氛围、引人才等一系列务实举措，成功推动一批企业转型升级，引导一批农村优秀青年和大学生返乡创业，促进“消费品进城”与“农产品进城”双向流通。长汀县政府出台《关于县电商中心和物流快递企业搬迁至汀州电商物流城工作方案》，完善中心平台建设。加快推进汀州电商物流城建设、争取打造全市最大的集冷链储藏、第三方配送，电商运营为一体的大型电商物流基地和农产品交易及物流配送中心。[18]2017年长汀县全年公共财政总收入10.91亿元，比上年增长16.1%，其中，地方公共财政收入7.22亿元，增长11.4%。公共财政支出37.10亿元，增长12.2%。其中，一般公共服务支出2.27亿元，增长5.5%;教育支出8.06亿元，增长13.8%;社会保障和就业支出3.14亿元，增长-5.3%[17]。2018年，长汀县全年实现地区生产总值231.74亿元，比上年增长7.2%。其中，第一产业增加值32.46亿元，增长3.5%；第二产业增加值103.05亿元，增长8.4%；第三产业增加值96.24亿元，增长6.9