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宁波菜是浙菜的重要组成部分。它最大的特点就是两个字，一个是鲜，一个是咸。新鲜，主要是指宁波靠近东海，所以有吃海鲜的便利条件。在宁波人的饮食中，可以说每天都是“没有新鲜的东西就什么都吃不到”。比如青蟹炒年糕、油炒瓜子、椒盐蛏子、咸菜小黄鱼等。咸，是指宁波人爱吃咸制品，是用海鲜做的，比如咸蟹膏，咸田螺等等。也是用有用的植物做的，比如咸冬瓜，咸菜等等。另外，在小吃中，宁波人非常喜欢海鲜面。在米线里加点虾、小贝壳等小海鲜，一起煮，很好吃。例如，宁波汤圆也是一种众所周知的小吃。我也喜欢吃宁波人做的小吃，比如绿芝麻糊，烤土豆，米饭馒头，这些都有地方特色。比如从鼓楼进去的鲍师傅，听朋友说奉化的鲍师傅从东古道进口材料。鲍师傅的蔓越莓蛋糕，素饼，扇贝碎【酱真多】，每天也有人排队买单。中间有卖台湾省丝袜和奶茶的店，还有正经好吃的鸡蛋。这个房子对面是一个很受欢迎的口红吸烟机。有兴趣可以边等边玩。台北芋头，一大碗，我很喜欢。如果你喜欢甜食，你可以了解一下。意大利冻酸奶，海盐苏打，太神奇了，原味圣代，冻酸奶的感觉真的很棒。这家店一定是每次去都要买的。李芑四，火锅，可以试试，环境不错，旁边有个小分店，可以买爆米花，红薯，栗子。更多的人在B2楼，美食广场，人真的很多，但B2楼的食物比鼓楼和城隍庙的要贵。但也很好吃。如果不知道吃什么，可以从头走到尾，总会有吸引眼球的东西。

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可以带回家的宁波特产工艺礼品：01宁波金银彩绣在宁波工艺美术史上，最著名的工艺是金银彩绣、朱金木雕、泥金彩漆、骨木镶嵌，俗称“三金一镶”。如今，“宁秀”已被广泛应用于各类工艺品中，可以说是馈赠亲友的首选。传统糕点02千层饼千层饼是奉化溪口的特色美食，始创于清朝乾隆年间。它是由小麦粉和芋头粉混合，加入白糖、精盐、植物油、芝麻、海藻等制成。擀成薄片，折叠起来，切成一寸见方的小块，放在黄泥做成的特制圆炉里烤。这种蛋糕呈方形，小巧玲珑，但里面有27层，故名“千层蛋糕”。04油糍粑在物质匮乏的年代，油炸油糍粑对于人们来说无疑是不可多得的美味。即使在今天，仍然可以引诱人们在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店前排上一个小时的队，把老少咸宜一网打尽。05豆沙宁式豆沙制作历史悠久，其最高水准是：拿在手里不破，入口即化，嚼起来不粘牙，不残留。在青年作家苏青的传世散文《豆酥糖》中，豆素堂是挚爱的故乡，是老祖母的爱，是渐行渐远的童年。