香港特色小吃，台湾小吃图片大全（香港特色菜招牌菜）

香港有什么特色小吃？

香港美食：香港的饮食文化是东方文化和西方文化的交汇，形成了一套融合中餐(主要是粤菜)和西餐的饮食习惯。香港作为世界各国人民的聚集地，日本菜、韩国菜、台湾菜、越南菜、泰国菜、印度菜等餐厅在香港非常常见，因此被誉为“美食天堂”。然而，很多外国人指出，虽然你可以在香港品尝到世界各地的美食，但为了适应香港人的饮食习惯，这些食物实际上变得不那么正宗了。从另一个角度来看，这些外来的饮食文化也丰富了香港本地的饮食文化。莲香楼，位于上环中部，香港家庭大多以中餐作为家常菜。他们大多保留了传统的民族饮食特色。在华人社区中，以广府人、客家人(尤其是新界原居民)、潮汕人、蛋人为主。所以粤菜、客家菜、潮州菜都算是地方菜。盆菜是新界原居民在节日期间的传统菜肴。西贡、南丫岛、流浮山和鲤鱼门以海鲜闻名。长洲、大澳等古渔村至今还在经营传统餐厅，所谓的早茶其实就是吃早餐，当然还有茶。路边摊或茶餐厅都可以供应早茶。烧麦、包子、馄饨、面条，中式点的品种一应俱全，还有各种小吃，比如鸡翅、鸡爪、牛肉丸、鱼蛋、海鲜等等。规模大的茶餐厅，必然有粥、面、面、饭四种食物，以迎合食客。“粥”贵在它吃不完的粥底。“粉”只是以“干炒牛河”为代表，这是一家一家传下来的，特别注重其在铁锅中的风味，“面”则以传统的广式“云吞面”、“牛排面”、潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”，汤一般流行“西式午餐”的“菜头饭”配方。有粥有面有饭，食客不用东奔西跑，没得选。威灵顿街：威灵顿街有很多有名的餐厅，比如东段有崇记餐厅、翠华餐厅、麦步云吞面世家；西段有一家著名的老式茶馆莲香居。著名的兰桂坊位于威灵顿街东段。纪念馆：纪念馆(全称：the memorial restaurant，英文：Yung Kee)是香港的知名餐厅，以烧鹅闻名。餐厅位于中环威灵顿街，没有其他分店记得烧鹅。许多名人和香港政府官员喜欢光顾纪念馆，包括香港特别行政区行政长官。纪念馆门前的部分路段原本是禁止乘客和货物上下车的区域，但一些参观纪念馆大门的名人和官员却在这里非法上下车，比如前财政司司长梁锦松。香港云吞面店：麦比云吞面世家是香港的一家面店，以云吞面闻名。其总部位于中环威灵顿街77号地下。近年来，该公司在香港和澳门开了几家分店。九吉：九吉是香港一家以牛腩闻名的餐厅。它位于上环乐富街21号。它已经有90年的历史了。这里以清汤牛腩和咖喱牛腩闻名。汤底是用中药做的。九唱片现在由潘国兴经营，经营者声称现任香港特别行政区行政长官曾荫权三代人光顾。

香港有哪些特色小吃？

我最喜欢的：万紫翅.是香港最常见的街头小吃之一~从前，很多摊贩从餐馆里拿一些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)和香菇、木耳、肉丝、高汤、味精、马蹄粉(或豆粉)等一起烹制。吃的时候一般会加入辣椒、浙江醋、香油等调料，也可以加入鱼肉、生菜丝等。目前碗翅中没有鱼翅成分，取而代之的是廉价粉丝。此外，还有丝袜

香港汇聚了世界各地的美食，各种口味的餐厅都有。街道越热闹，地方就越多。旺角、铜锣湾、东尖沙咀、九龙城的一些街道上，餐馆林立。充满亚洲风味的餐厅遍布香港，香辣的泰式汤、香浓的印度咖喱、浓郁的韩式烤肉、新鲜的越南沙拉卷、美味的日式寿司等等。香港的中餐馆提供中国各地的特色菜肴，尤其是广东餐馆。其他正宗菜肴包括潮州菜、湘菜、川菜、京菜和上海菜，以及素菜。早餐喝茶配传统广式点心也是不错的选择。快餐店在香港很受欢迎，中西合璧，分布在各个角落。此外，还有许多具有地方传统风味的“大排档”，这些大排档设在各个区的市政大楼里，或留出营业。除了保持低价优质，卫生环境也得到了改善。香港另一个颇具地方特色的用餐地点是香港的茶餐厅，这里的食物种类繁多，价格合理，有面条、蛋糕、甜点等等。许多茶餐厅的招牌菜包括混合咖啡和奶茶的鸳鸯，表面酥脆的菠萝袋中的厚厚的黄油的菠萝油，以及新鲜出炉的糕点蛋挞等。普通的吃喝场所没有小费，在较高的吃喝场所和酒店的餐厅会加收10%的服务费。香港也是小吃天堂，各种小吃随处可见。逛街的时候觉得饿，想找点吃的。最快捷方便的方式就是街边小吃。除了鱼蛋和牛杂，最常见的街头小吃也是花样繁多。具有地方特色的小吃，如丁丁糖、糖葱煎饼、炒栗子、芦笋糖等。饮料方面，有各种果汁(现做)、茶、凉茶、粥、面、碗翅、炸鬼、臭豆腐，等等。最常见的街头小吃多在旺角花园街。油麻地的女人街和庙街。街边小吃因为便宜，价格多样，所以比其他的都优越。除此之外，最受欢迎的香港特色美食——“鱼蛋粉”。还有，旺角最常见的小吃是炸三宝，炸大肠等等，很好吃。香港人非常重视食物。除了以粤菜闻名，日本、韩国、台湾、越南、泰国、印度和欧洲也是非常常见的美食，享有美食天堂的称号。早些年，香港人习惯去茶馆，泡一壶茶，早上点两份点心，这往往成为西方人眼中香港饮食文化的典型。受英国影响，一些香港人喜欢。

下午茶，多数吃一件三文治、蛋挞、奶茶咖啡。 在华洋杂处下，香港发展出茶餐厅的独特餐馆，它原本出售一些三文治、咖啡等廉价西式小食，后来再引入各式传统小炒，并自创炒或捞出前一丁、菠萝油、柠七、鸳鸯等，而大牌档及冰室也曾经是非常普遍的食肆。此外，香港街头小食也是多姿多彩，例如鸡蛋仔、砵仔糕、叮叮糖、煎酿三宝、碗仔翅等小食都颇为著名，以及由于香港人性格好“一窝蜂”，故有些小食会有如风一样，骤然而来，骤然而去。 传统本地菜以广府菜、客家菜及潮州菜为主，盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜。由于香港临近海洋，因此海鲜也是常见的菜色，亦发展出如避风塘炒蟹的避风塘菜色。另外，位于香港仔避风塘的珍宝王国是著名的海上食府，而西贡、南丫岛、流浮山和九龙鲤鱼门也是吃海鲜的热点。 另一方面，香港饮食也深受外来饮食文化影响。中环苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，而慕尼黑啤酒节更由1991年起每年于尖沙咀广东道举行。快餐方面，美式快餐主要由麦当劳及肯德基经营，而香港也发展出自己的港式快餐，当中以大家乐、大快活及美心快餐为代表。