炊具，世界十大顶级厨具品牌排行榜（厨房用品大全明细表）

厨具、餐具、炊具有什么区别和联系？

厨具是指厨房里的工具，如商用电磁炉、烟机、鼓风机等。餐具是指餐桌上使用的工具，如筷子、碗、刀、餐巾、酒杯等。炊具是指野外野餐时使用的工具，如烧烤炉、锅等。都是餐饮附体。

什么是炊具？炊具有哪些？

中国古代炊具包括鼎、火、曾、燕、李等。最初用陶器制作的鼎，在殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形，下有三条腿，故有“三条腿”之说。三脚架顶边有两个耳朵，可以穿成棍子举。可以在三脚架的肚子下面烧烤。三脚架的大小因用途不同而大相径庭。在古代，整只动物常被放在鼎中烹煮，可见其体积之大。于霞时代的九鼎由殷代传至周朝，象征国家最高权力。只有得到九鼎，才能成为皇帝，说明它是国家之宝。炒锅是一种没有脚的鼎，类似于现在的大锅，主要用于烹饪鱼等食物。后来发展成折磨犯人的工具，就是把人放进铁锅里煮死。甑是一种蒸饭的器具，类似于今天的蒸锅和蒸笼屉。它最初是由陶器制成的，后来由青铜制成。它有直直的嘴和耳朵，底部有许多孔，放在甑或壶上。煮沸后，蒸汽会通过这些孔把食物蒸熟。乔与丁相似，但为空，与腹部相通。这是为了在更大范围内接受传热，使食物尽快煮熟。一套由角和赞组合而成的称为“岁”。锅只当锅用，所以比锅小。炊具可分为陶器和青铜器。一般人们给贵族使用陶器和青铜炊具。厨具，厨房用具的总称。1.厨房用具主要包括以下五类：第一类是收纳用具，分为食物收纳和器皿收纳。食品储存分为冷藏储存和非冷藏储存。制冷是通过厨房里的冰箱和冰柜来实现的。物品存储是为餐具、炊具和器皿提供存储空间。收纳用具由各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房操作产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾桶或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。第三类是调理设备，主要包括调理台面，整理、切菜、配料、准备的工具和器具。随着科技的进步，家庭厨房里的切菜机、榨汁机、冲泡机等等也越来越多。第四类是炊具，主要包括炉灶、炊具以及相关的工具和器具。随着厨房革命的发展，电饭锅。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具和用餐的器具和用具。餐具用于分发或摄取食物的各种器具和器皿。包括成套的金银器皿、茶具和酒具、玻璃器皿、盘子和托盘，以及各种用途的各种容器和手持器具。瓷餐具是日常生活中最常见的餐具，按原料分为白瓷餐具、骨瓷餐具、贝壳瓷餐具。

炊具包括哪些

一种电饭锅，包括电力转换器，该电力转换器转换外部电源的电力和包含在其中的电池组的电力，并将转换后的电力发送到散热部分。这种灶具产生的热能输出很大，超过目前的容量，可以实现快速烹饪。(1)不要用空载电加热。各种电饭锅开机前，要在容器里放食用油或饭菜。通电加热后不能将食物放入容器内，否则会损坏电热元件。(2)不要和多个电饭锅共用一个电源插座。否则很容易因过载而烧坏插座和电线，甚至引发火灾。(3)使用过程中避免电饭锅剧烈震动或碰撞。否则容易使电饭锅变形，导致电饭锅损坏或漏电。(4)电饭锅的温度变化不能太剧烈。不要在切断电源后马上用冷水冲洗，也不要在锅干后马上加冷水，这样容易把电饭锅底座里的电热元件弄断。(5)不要使用酸性或碱性洗涤剂清洗电饭锅。洗涤时也要注意不要让水、酒、油、汤等液体渗入电源插座。一旦插座出现漏电现象，应立即切断电源，用干布擦拭，待电源彻底干燥后方可使用。(6)停电后不要马上把食物全部倒出来，留一点，让电热元件逐渐冷却，以延长元件的使用寿命。

炊具 名词解释

炊具，意为烹饪用的器具和用具，属于现代汉语中的白话词汇，在古代比较少见，属于使用频率较高的现代汉语词汇。《说文解字》记录了这个词的详细解释。