武汉热干面排行榜，武汉的热干面哪家最好吃（热干面招牌名字大全）

武汉美食排行榜前十名有哪些？

武汉十大菜系是热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、灌汤包、蒸饺、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。1.热干面，热干面是湖北省武汉市最著名的小吃之一。有很多方法可以做到。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、卤水汁、酱油为辅料。它的颜色是黄色的，油油的，很好吃。2.三鲜豆皮老通城的三鲜豆皮(肉饭煎饼)是武汉人的“早产”主食之一，也是武汉一种颇具特色的传统民间小吃。其形薄，色金黄，味香而醉。它原本是武汉人逢年过节特别的节日美味，后来变成了普通的早餐。3.糊汤粉，武汉名小吃，是搭配油条的小吃品种。卖糊汤粉的，一定要卖油条。被称为“武汉一绝”的炸油条配鱼酱汤粉是中国的经典美食。是武汉人的羊肉馒头。它的传统意义和历史内涵不亚于羊肉和馒头。4、面窝武汉人早熟，最爱吃的就是面窝。在武汉的大街小巷，热气腾腾的大油锅随处可见，金黄的面窝在里面翻滚，散发着诱人的香味。面窝是武汉独有的，武汉建于19世纪末。5.豆丝豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一。也是长江中下游农民的传统食品，主要分布在鄂东南、皖西南、江西等地。豆丝是将大米、绿豆等按一定比例打浆，摊成饼。这时，他们已经是湿漉漉的豆丝了。一般吃的是直接蘸酱或者自己包的菜。

武汉著名小吃有哪些

1.热干面：热干面是武汉最著名的传统早餐。与冷面、汤面不同的是，面条是提前煮熟，拌上油摊干，吃的时候再放入开水中烫一下。配以芝麻酱等各种调料，成品面条筋道，黄油油，清香可口，开胃。虽然热干面是历史上最著名的“蔡林记”，但大街小巷的各种热干面风格各异，毫不逊色。2.三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人“早产”的另一种主食，也是武汉民间的传统小吃。过去，人们在节日用绿豆和大米研磨、摊皮，用糯米和肉丁包裹，油炸成节日佳肴，后来成为普通早餐。在制作豆皮的过程中，要求“皮薄、瓤清、火工正”，这样炸出来的豆皮外脆里软，油而不腻。油炸后有光泽，黄色，香味。“老桐城”三鲜豆皮最有名。3.“四季美”汤包：武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包传统做法的基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤浓、馅嫩的武汉风味特色，不仅深受武汉人的喜爱，在全国也很有名。4.面窝：面窝是武汉特有的地方小吃。因其呈凹形，周边厚中间薄，故称“绵窝”。其实用“面”来装饰“窝”是不合适的，因为面粉只是其成分的一小部分，大部分是粳米磨成的米糊，还要加入一定比例的豆浆、葱花、精盐。炒的时候用直径5寸左右的铁勺，外围凹，中间凸。炸好后看起来是圆形的，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合在一起。5.糊汤米粉：要说武汉的糊汤米粉，真的是独一无二。它的独特之处就在于这个糊汤。这汤必须用小鱼来煮。把鱼洗干净放入大锅里煮到完全没有鱼了，只剩下鱼刺。然后，用渔船把鱼刺和鱼骨捞出来，清理干净。汤里不能有鱼刺，然后放各种调料。6.煎包：煎包是武汉的另一种特色食品。刚出锅的生煎包子热气腾腾，撒上葱花和白芝麻，金黄香脆的底，一个个看着就觉得可爱，吃起来鲜甜。一个好的煎包不仅味道好，而且体重控制的也很好。平时做包子的人都知道，和包子一样，皮和肉的标准是对半，皮四块钱，肉四块钱，一个包子八块钱。7.饺子：“谭艳记”饺子馆由黄陂人谭志湘于1920年创建，具有独特的饺子制作技术。饺子从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包馅、熬汤、煮制，馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口，留香十足。8.五芳斋汤圆：如今的武汉五芳斋，已从过去单一的“宁波汤圆”小吃品种，发展到数十种多味汤圆、速冻系列，其汤圆、粽子、面点丸子等产品先后被授予“中华名点”、“中华名小吃”等称号。

我国的5大明面，为啥热干面可以排名第一？

面条是我们的日常饮食之一，也是边肖人最喜欢的食物之一。例如，陕西的刀削面，重庆的面条，北京的炸酱面和肉末面都是边肖的日常食品。但是今天边肖想向你介绍里根面条。据说是中国五大名面之首，可见其品味一定是一流的。接下来，让我们详细谈谈我们在边肖最喜欢的热干面。热干面来自武汉，是武汉当地的特色美食。热干面可以是武汉人的“一日三餐”。我们的早餐可以是粥、油条、豆浆、面包、牛奶，而武汉人的早餐是一碗热干面。说到为什么热干面排名第一，首先要了解热干面的起源和历史。据说热干面还有一个民间故事。在20世纪30年代，有一个卖面条的老人。他在打样的时候，怕没卖完的面第二天会烂掉，就想煮了晒干保存。但是在晾晒的时候，他不小心打翻了香油瓶。为了避免浪费，老人把流动的香油拌在刚煮好的面条里。第二天，他把煮好的面条放在热水里，端给客人。没想到他一夜成名，很多人都来这里品尝他的面条，于是这个不小心的错误成了独特的面条制作方式，一直延续到今天的热干面。再来说说热干面的口感和味道。因为热干面要在短时间内浇两次水，所以不会煮得软烂，入口有嚼劲，清香扑鼻。其次，热干面里的调料都是香的，比如芝麻酱、香油、辣椒油。这些香料想想就香，可想而知热干面的味道有多诱人。据说，吃过热干面的人无一例外地被它“征服”，并流传到国外，成为全世界人喜爱的食物。边肖石翔

物嘛，口味是最重要的，热干面之所以排名第一，是因为它的口碑极好，口味广受大家认可，这样的热干面你吃过吗？口味如何？欢迎跟小编留言沟通。

中国面条排名前十名小吃

1、武汉热干面热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。2016中国十大面条排行榜2、老北京炸酱面流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑）。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面”。2016中国十大面条排行榜3、山西刀削面流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。2016中国十大面条排行榜4、兰州拉面兰州的牛肉面有很多品种，从面条的粗细上来分有大宽（二个手指宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）等若干品种，分量上来有大、小碗之分。讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”，清的是汤清（用牛骨头炖出来的清汤），白的是白萝卜片，绿的是香菜、蒜苗，红的是辣椒油，黄是面条黄亮。2016中国十大面条排行榜5、四川担担面相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。2016中国十大面条排行榜6、河南烩面特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。2016中国十大面条排行榜7、杭州片儿川面杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。2016中国十大面条排行榜8、昆山奥灶面苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。2016中国十大面条排行榜9、镇江锅盖面锅盖面，用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。 锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。2016中国十大面条排行榜10、吉林延吉冷面朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。